Prosty przepis na domowe wino z jabłek

dżemy, konserwy jabłko, dżemy czeka na skrzydłach na półkach. Różnorodność napojów owocowych, soków i napojów owocowych wykonane z jabłek nabywanych przez kilka lat naprzód. Placki z jabłkami zawarte w codziennym menu.

Ale chyba najlepszy sposób do recyklingu cennych surowców witaminy - gotować domowe wino z jabłek. Najprostszym sok jabłka przepis wino przyniesie w grę cały dojrzałe plony, i nie pozwoli Zatoki to smaczne, pachnące i użyteczne owoce.

Zbierane do wykorzystania w przyszłości, wino z jabłek może być przechowywany przez dłuższy czas, bukiet napoju ujawnia nowe nuty owocowe i nabiera niezwykłego bogactwa.

Przydatne domowe wino z jabłek: jak zrobić?

Przede wszystkim trzeba zdecydować o przyszłości smak napoju alkoholowego. Jeśli lubisz słodkie wina jabłkowego, w tym przypadku, trzeba podjąć dojrzałe owoce późnych odmian, w których cukier jest najbardziej. W przeciwnym przypadku, owoce powinny przeważać z silnym kwaśnym smaku. Ale najlepsze - mix kwaśne i słodkie owoce w pożądanych proporcjach. Produkcja napojów alkoholowych owoców nie cierpi pośpiechu do niej i poważne trzeba przemyślane podejście.

Więc zaczynamy przygotowania przyszłego króla imprezowania.

- podejmuje niemyte jabłka w dowolnej ilości. Myć owoce nie powinno być, bo nie są naturalne drożdże na powierzchni. Jeśli wykorzystywane do napojów owoców zebranych z ziemi, wystarczy przetrzeć wilgotną szmatką. Rdzeń Apple i nasiona muszą być usunięte.
- rozdrabniania owoców w inny sposób - za pomocą robota kuchennego, mikser, tarcia, mielone.
- otrzymana jabłkowy zostawić w temperaturze pokojowej na jeden dzień w otwartym naczyniu.
- mieszania na godzinę.
- od góry do masy jabłkowy remove gęstej i grubości skorupy ponownie pacjenta na dzień.
- Ta operacja jest powtarzana.
- resztę bardziej miękkiej ścisnąć frakcji puree, sok łączą się w osobnym naczyniu.
- dodawanie cukru, w stosunku do 250 gramów na litr soku jabłkowego i wody w ilości 150 gramów na litr.
- energicznie mieszać ciecz do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
- przelać do szkła, emalii lub tworzywa sztucznego pojemnik z uszczelnionym przykrywka posiadająca otwór na usuwanie dwutlenku węgla.
- butelka wina umieszczony w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej.
- fermentacja trwa około jeden i pół miesiąca wykonania wskazującej na brak pęcherzyków dwutlenku węgla.
- wino domowej roboty jabłko jest gotowy dać go do odstania na około tydzień.
- Po upływie terminu wina z jabłek są usuwane ze szlamu.
- umieścić butelkę z piciem na stole, pod ustawia innego czystego i suchego pojemnika.
- z wężem delikatnie, nie wstrząsając osadu, przelać produkt do nowych potraw domowych.

Własne wino jabłko gotowy! Jeszcze lepiej byłoby nadać napojowi napar i dojrzewać, wstępnie rozjaśnić go. W tym celu jest on umieszczony w chłodnym i ciemnym miejscu na kilka miesięcy. Następnie procedura usuwania z osadu powtórzono jeszcze raz.

Jeśli owoc dojrzał dużo i wielkość produkcji krajowej napojów alkoholowych jest również istotne, należy zachować ostrożność tak, że wino nie jest zepsute jabłka. Do tego alkoholu jest umieszczony w zbiorniku pojemnika, kubka lub garnku wody i ogrzewa do 70 ° C. Po tym, powoli ochłodzono i umieścić w późniejszym dojrzewaniem.

Zawartość cukru w ​​owocach wpływa na siłę przyszłości napoju. Jeśli chcesz uzyskać obronny wino, konieczne jest podjęcie odmian cukier owocowy. W przypadku kwaśnych jabłek trzeba dodać więcej cukru.

Pachnące i lekkie wino produkowane w domu, ma wspaniały bursztynowy kolor i posiada szeroką gamę smaków, które zależą od rodzaju użytego owocu. Delikatna delikatne wino z jabłek - napój na każdą okazję i świętowania!