Wino jabłko własnymi rękami - prosty przepis

Jabłko wino - to świetna alternatywa dla winogron! I przestrzegać wszystkich instrukcji zawartych w tym przepisie, można to zobaczyć. Ten artykuł omawia jeden z najprostszych przepisów na domowej roboty wino z jabłek. Tak samo winu naszych przodków.

Składniki jabłko wino

Wziąć 10 kg jabłek, z których zrobimy sok z około 5 litrów. Z tego doskonałego kruszarki do winogron i jabłek. Od soku jabłkowego trochę cukru, to nie będzie miał wystarczająco dużo dla naszego fermentu soku. Dodać cukier, miód może być na każdy litr soku 200 g cukru. Dodać cukier stopniowo, aby osiągnąć dobry fermentacji. Dodanie połowy objętości naszego wymaganej ilości cukru, wymieszać i dostać brzeczki, składa się pozostały sok i wymieszać ponownie. cieczy, a następnie filtrować i łączą się w fermentacji butelki, pokrywa się z tkaniną. Tydzień później, dodać cukier.

Proces przygotowania wino z jabłek

Podczas gotowania, często konieczne jest sprzęt do wina - pojemniki, puszki, kruszarek i więcej. Trzeba wszystko przygotować z wyprzedzeniem, tak aby nie trzeba umieścić rzeczy niepotrzebne zamieszanie w procesie produkcji wina.

Ponadto, w tym prosty przepis my fermentacji brzeczki, bo to robią zaczyn przygotowany na drożdżach wina. Starter dodawany w ilości około 3% całkowitej objętości brzeczki. Po kładziemy naszą zdolność do ogrzania i zamknąć korek bawełna, przenikanie powietrza. Po 3-5 dniach uzyskania intensywnej fermentacji zastąpić inną korek z otworem, w którym jest umieszczony koniec rury zanurzone w naczyniu z wodą, tak aby powietrze nie wchodzi do butelki, a dwutlenek węgla w procesie fermentacji będą uwalniane przez nie. W tym przypadku, rura musi być wypełniona z parafiny. Po zakończeniu silnej fermentacja 11-12 dni, wina w procesie fermentacji umiarkowanym, aż do dwóch miesięcy. Kiedy skończył, wszyscy cukru już iść na alkohol i dwutlenek węgla, a reszta idzie do osadu. Wino będzie jasny i przejrzysty. Scalić ją do przygotowanych butelek i na dzień 2 były zamknięte z bawełny po zastąpienie ich prawdziwym i napełnić parafinie.

Filmy domowej roboty wino jabłko

Zalecamy również obejrzeć film, aby rozważyć szczegółowo cały proces przygotowania wina jabłkowego.