Dlaczego muszę termometr do wina?

Termometr do wina jest jednym z atrybutów w smaku napoju. Miłośnicy wina wiedzą, że tylko korkociąg, szklanka, butelka wina, nie jest wystarczająca dla tej procedury. Każde wino ma swój własny wskaźnik temperatury, zgodnie z którym musi być stosowane. Po winie najważniejsze - jest to smak i aromat, które są bezpośrednio zależne od temperatury. Pierwsze termometry wina wynaleziono wiele wieków temu i jest nadal bardzo popularne. To akcesorium jest wielkim darem.

zawartość

Dlaczego muszę termometr
zwykły termometr
Termometr postać bransoletki
Krótki wino temperatura

1 Dlaczego muszę termometr

Aby uzyskać jak najwięcej z procesu degustacji, upewnij się, że napój ma odpowiednią temperaturę. Bo to zależy od tego, ile wina ujawni swój aromat i smak. Ponadto zgodność z tym wymogiem jest koniecznością. W przeciwnym razie, napój może całkowicie zmienić swój smak.

Oczywiście, można monitorować temperaturę bez termometru przy pomocy specjalnego sprzętu, ale jest to dość kłopotliwe i kosztowne. Wykonane głównie do restauracji, fabryki do produkcji win. Dlatego specjalny termometr do wina może być używany w domu.

Specjalne wina Termometr

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Im silniejsze pić wino, im cieplejsza jest to niezbędne do korzystania. Wino młode wymagają niskich temperaturach. Niektórzy wielbiciele sklepie dom wino napoje w standardowych lodówkach. Ale to nie jest również opcja. temperatura wykryta "w dotyku"Nie pozwoli na wino być karmione własne soki i zrobić smakują tak jak powinno być.

Zwykły termometr rtęciowy nie nadaje: gdy uszkodzony rtęć wyleje, i to jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia, dlatego należy zakupić specjalny termometr wino. Jest to standardowy termometr do wina i cyfrowych. W ostatnich latach wiele winiarze wolą cyfrowych urządzeń elektronicznych, ponieważ mogą one być wykorzystywane do pomiaru temperatury wystarczająco szybko (25 sekund) i nie ma potrzeby, aby otworzyć pojemnik z napojem.

2 zwykły termometr

Standardowy termometr do pomiaru temperatury win czerwonych i białych odmian. Wiele modeli sprzedawane są w drewnianej przypadku egzekwowania prawa autorskiego. Sprawa pełni funkcję chronioną. Prawie zawsze włączone sprzedawany książeczkę z optymalną tabeli temperatur dla różnych win.

Model standardowy termometr do wina

zakres pomiarowy od 0 do + 40 ° C Skala zawiera przyciemniane alkoholu. Na przykład, alkohol etylowy stosowany do wypełniania termometrów wagi kilkadziesiąt wiekami.

Standardowy termometr ma niski koszt. Wadami są niedogodnością stosowania. Za każdym razem, butelka wina potrzebie być otwarte, aby zmierzyć temperaturę. Częsty kontakt napoju z powietrzem może spowodować zmniejszenie cech błędów z tej jakości jest naruszone.

3 Termometr postać bransoletki

Know-how - wino termometr cyfrowy w postaci bransoletki. W porównaniu ze standardowym urządzeniem ma wiele zalet, sądząc po opiniach ludzi, którzy korzystali z termometrem-bransoletkę:

bardzo łatwy w użyciu;
Koszt jest dostępny;
reprezentacyjny wygląd.

Bransoletka może być noszony bezpośrednio na butelce wina. Nie jest wymagane żadne dalsze działania. Producenci wytwarzają różne modele termometrów. Niektóre mierzyć temperaturę po upływie 20 sekund, a z drugiej - po 40-50 sekund.

Bransoletka butytslke wino

Bransoletka odblokowany. W związku z tym, można go umieścić na każdej butelce size. Są wykonane ze stali nierdzewnej takich termometrów, to ze względu na długą żywotność. Materiał reagujący termicznie znajduje się na wewnętrznej stronie bransolety.

Strona zewnętrzna jest wyposażona w konwencjonalny skalę. Na niej można zobaczyć działanie temperatur optymalnych dla różnych win. Jest to kolejna zaleta termometr-bransoletkę - nie trzeba szukać informacji na własną rękę.

4 Krótki wino temperatura

Czerwone wino. Będzie wykazywać maksymalną smakowitość gdy temperatura przepływu będzie wynosić od 16 do 18 ° C Ten pokój miał temperaturę zamków we Francji. Francuzi mówią, że wino jest przechowywane w takich wskaźników temperatury, staje się magiczny, nabiera smaku. Teraz w cenę mieszkań jest znacznie wyższa temperatura. W temperaturze 21 ° C, gdy napój jest na utratę smaku i zapachu. Jeśli czerwone wino jest zbyt zimno, kwasowość w posmaku pojawia się nadmierne i cierpkość.
Lekki, owocowy młode czerwone wino należy podawać chłodne. Temperatury wahają się od 14 do 16 ° C
Mity, że czerwone wino odmiany potrzebują kiedy starasz się być ciepłe i białe wino - zimno, zmuszony zrobić wiele błędów. W tym przypadku, w oparciu o taki teoretycznie konieczne: wysokiej jakości napojów być dostarczane ciepło, niska jakość - lodowej.
Jeżeli dana osoba nie jest pewien, czy nie wiem, jaka jest optymalna temperatura wina powinna być lepsza w jego stosowania cool. Będzie szybko zamieniają się w ciepło w temperaturze pokojowej. A kieliszki z ciepła do schłodzenia dużo trudniejsze.
Aby ustalić temperaturę wina wina bez termometr do zapamiętania jednej prostej zasady: napój pozostawiono w temperaturze pokojowej w ciągu 3-4 godzin ogrzewa się do temperatury około 17 ° C, wino pozostawiono w lodówce w ciągu 3 godzin będzie miał wskaźnik temperatury 4 ° C

Termometr wino nie tylko poczuć wspaniały aromat i smak wina. Starania właściciela domu będzie docenione przez gości. Kiedy bransoletka termometr tabela, która jest zamontowana na butelce, gwarantuje odwiedzającym być zaskoczony. Po tym wszystkim, oprócz swoich bezpośrednich funkcji termometr wygląda ładne i stylowe, ozdobione pojemniku wina.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne