Wino z czarnego bzu

Bylina Woody starszy - krzew z rodziny wiciokrzew, co jest bardzo powszechne na Ukrainie, w środkowej i południowej Rosji, a także na Białorusi i na wybrzeżu Morza Bałtyckiego. Elderberries - roślina podstępne, jego czarna odmiana jest dobrym lekarstwem, ale czerwona bzu nawet zawiera szereg substancji toksycznych. Do tej pory istnieje około tuzina odmian tej rośliny, ale ogrodnicy wolą czarnego bzu. Red czarnego bzu jest uprawiana tylko w celach dekoracyjnych.

Od dawna jagody, pąki i kwiaty bzu przyznają magicznymi mocami, przypisując im możliwość przedłużenia młodość i poprawy zdrowia, co jest częściowo prawdą. Wyważone charakteru zawartości witamin i minerałów zawartych w roślinie przyczynia się do normalizacji nerek, przewodu pokarmowego, do leczenia zapalenia trzustki, zwiększa produkcję mleka podczas laktacji. Elderberry jest użyteczna w cukrzycy, jest skuteczne w zmniejszaniu poziomu cukru we krwi, co eliminuje ryzyko niebezpiecznych powikłań, które towarzyszą tej chorobie. Olejki eteryczne, kwasy organiczne, kwas askorbinowy, glukoza, fruktoza i procedury - to jest nie wyczerpująca lista substancji, które występują w dużych ilościach w tą tuleją.

Pachnące domowe wino z jagód bzu czarnego przydatnych do wykorzystania w miażdżycy tętnic, bezsenność, migreny, choroby układu nerwowego, niestrawność i różnych chorób wirusowych. Duża ilość przeciwutleniaczy znajdujących się w nim pomaga wydaleniu z organizmu substancji szkodliwych, zapewniając działanie regenerujące i tonizujące.

Wydajny i smaczne medycyna - domowej roboty wino z czarnego bzu

Jeśli Twój ogród dał wam te cenny plon jagód, nie bądź leniwy, aby zrobić oryginalny i smaczny napój bzu. Zbierania owoców wytwarzane w suchym słonecznej pogody, aby móc korzystać z surowca do produkcji napojów jagodowych bez wcześniejszego prania. W ten sposób możemy zachować jagody na powierzchni warstwy naturalnych drożdżach, która zapewni odpowiedni proces fermentacji wina. Również tylko dojrzałości jagód wystarczy być zbierane, maksymalną sok napełniania, właśnie dlatego, że robią to najbardziej niesamowity napój z pełnym i bogatym smaku.

Będziemy potrzebować:

- owoce czarnego bzu - 10 kilogramów,
- cukru - 2 kg
- woda - 6 litrów.

następnie:
- usunąć z owoców czarnego bzu pędy i spadł listya-
- owoce do mielenia w stan zawiesiny za pomocą szlifierki, sokowirówki lub drobilki-
- pominąć surowców za pośrednictwem prasy, oddzielenie soku od mezgi-
- gotowy zrezygnować z storonu- sok
- wciśnięty surowego napełnić wodą i pozostawić w ciepłym miejscu przez 5 Godziny-
- po połączeniu określony czas uzyskuje nastoy-
- połączenie jej z uprzednio depresji sokom-
- dodanie do całości formy wstępnej cukrzycy winowy pesok-
- Dokładnie wymieszać brzeczki
- wlać uzyskany materiał wino w szkle emkost-
- zatykają korek butelki szczelna z trubkoy- pary
- zamkniętym naczyniu z przesunięciem przedmiotu do pomieszczenia o temperaturze pokojowej na początku fermentacji protsessov-
- swobodny koniec rury gazowej została umieszczona w naczyniu wypełnionym wodą wzrokowo kontrolować natężenie procesu fermentacji przez monitorowanie wychodzące pęcherzyków.

Teraz trzeba uzbroić się w cierpliwość na okres około trzech tygodni. Po fermentacji opada, a następnie zatrzymuje się, należy wino bzu usuwany z osadu. Najłatwiej to zrobić za pomocą cienkiego gumowego węża, dzięki którym wino wlewa się do nowych czystego i suchego pojemnika. Domowe wino musi dojrzewać - tak osiąga właściwą pełnię smaku, nabywać subtelny aromat ekscytujące i trochę rozjaśnia kolor. Aby to zrobić, musi stać w chłodnej piwnicy przez trzy miesiące, a następnie może być butelkowane. Teraz, pachnące i smaczne wino z czarnego bzu mogą być przechowywane przez długi czas, ale nie powinniśmy pozostawić nieodebrane przez ponad rok, ponieważ smak domowej napoju alkoholowego może ulec pogorszeniu.

Bon appetit!

przepis wino z czarnego bzu wideo