Przepis na wino z jagód i kwiatów czarnego bzu

Wino z czarnego bzu - jest to jeden z najbardziej oryginalnych alkoholi, które mogą być wykonane najbardziej. W celu wytworzenia napoju nadającego się starszych kwiaty, jak czerwone i czarne jagody tej rośliny.

Dla wina, musimy:

3 litrów wody;
5 g kwasu cytrynowego;
3 kg czerwonych owoców lub jagód bzu czarnego;
4 ząbki kwiatu;
150 g rodzynek;
1 kg cukru.

Wino z czarnego bzu

Jedną z najważniejszych zasad wina do gotowania - jest to, że nie można mieszać czerwone i czarne jagody przygotowania napoju.

Natychmiast, cały proces produkcji wina z czerwonego i czarnego bzu.

Zacząć zebranych owoców (jeden kolor) powinien być starannie przemyto i odłożyć.

Następnie trzeba dodać trochę kwasu cytrynowego i wlać 100 gramów cukru.

Nasz mieszanina musi być parzona w gotującej wodzie, dwa litry wystarcza. I gotować przez 15 minut.

Trzeba czekać, aż nasz mieszaniny do schłodzenia, a następnie przecedzić przez gazę lub inną czystą szmatką.

Otrzymany sok wlewa się do butelki.

Z 1 litra wody i 900 g cukru, jest konieczne, aby gotować syrop cukrowy i wlać do butelki soku bzu czarnego. To był przełom rodzynki, wszystkie rodzynki wlać do butelki. Rodzynki wypłukać nie trzeba go tylko zranić proces produkcji wina.

Następnie w słoiku wina, trzeba umieścić na rękawicy gumowej i zamocować za pomocą sznurka lub gumki. Następnie nasza zdolność do umieścić w pomieszczeniu, którego temperatura powinna wynosić 15-25 stopni.

Raz na dole banków pojawiają się osad i wino zauważalnie rozjaśnić potrzebę podjęcia czystą gazę i przecedzić wino.

Otrzymany wino musi być wylewany na poszczególne butelki i są odporne na dwóch do sześciu miesięcy w temperaturze pokojowej 12 ° C.

Wino z kwiatów czarnego bzu

Wycisnąć sok z kwiatów czarnego bzu w postaci jagód niepowodzeniem. Winą kwiatów będzie grać rolę smakowego.

Musimy zebrać około dziesięciu kwiaty i dobrze je umyć.

Smaczne wino z czarnego bzu

Dla syropu cukrowego potrzebujemy około jednego kilograma cukru i cztery litry wody. Gotować trzeba gotować.

Teraz weź cytrynę, wyciąć i usunąć z niej wszystkie kości. Gdy syrop gotować je napełnić nasze kwiaty i dodać cytrynę.

Jest to konieczne, aby rozpocząć proces fermentacji, a do tego możemy wylać naszą mieszankę w słoiku i dodać drożdże wino, włożyła rękawiczki gumowe. Umieszcza się w pomieszczeniu o temperaturze 20-25 ° C.

Po paru dniach przelać wino do innego naczynia i umieścić zjeżdżalnią i dalej fermentować.