Wino Pinot Noir - urodzony we Francji, jest rozpoznawany na całym świecie

Legendarny winogron Pinot Noir i mniej znane wino o tej samej nazwie zawsze przyciąga miłośników dobrego alkoholu. Dowiedzieć się o nim jak najwięcej - wtedy szansę zapoznać się z czymś niezwykłym i nie przeliczyć zakupu.

zawartość

Jak stać się czołową odmiany Pinot Noir wina we Francji
Takie inne Pinot Noir
Jaką wino z tej odmiany winorośli?
Wybierz opcję Wine

1 Jak stać się czołową odmiany Pinot Noir wina we Francji

Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem wina i alkoholu, w zasadzie, nie mógł pomóc, ale słyszeć o legendarnym wina Pinot Noir. Te winogrona są uprawiane w Burgundii tak dawno temu, że data jej występowania jest tracona w annałach historii. Pierwsza oficjalna wzmianka o winogrona i wino to pochodzi z 1375 roku, ale nie jest to data jego wystąpienia. Jest to data dekretu króla Filipa II Śmiałego, zakazał uprawy odmiany Gamay i wydał rozkaz, aby zastąpić go bardziej godne różnorodne - Pinot Noir.

Pielęgnować odmiany zaczął mnichów w XII wieku. W Burgundii, z niezbyt ciepłym klimacie konieczne było dostosowanie zakładu do gleby. Głównie zaangażowany w winiarstwie mnichów - Ludzie pacjenta. Udało im od niestabilnych odmian Morillon Noir (uprawiana w Burgundii od IV wieku), aby uzyskać nowoczesny Pinot Noir. Nawiasem mówiąc, jeśli mówimy o różnych niestabilności, Pinot Noir jest niezwykle podatny na mutacje. Odmiany pochodzące z Pinot Noir i Morillona Noir, odmiany Pinot Gris (Stefania) pinot Meunier Pinot Blanc a nawet podwielokrotność.

Zdjęcie z rosnącym Pinot Noir, winestyle.ru

Najlepiej Pinot Noir rośnie na glebach wapiennych. W nich tkwi tajemnica jego użytkowania kwasowości. Wino z winogron ten idealnie nadaje się do jedzenia, w rzeczywistości, więc dostał uznanie masowego konsumenta. Średnia wydajność winogronowy - od 50 kg do 70 kg na hektar. To staje się czynnikiem wzrost cen wina, ponieważ nie zrobić tak wiele. Ponadto, winogrona są bardzo wrażliwe na pogodę. W niektórych nieszczęśliwych latach plon może być zmniejszona do 50%, oczywiście, straty te wpływają na cenę produktu, ponieważ staje się mniej.

Wina z Pinot Noir jest prawie niemożliwe do mieszania. Jeśli kupiliśmy butelkę tego wina, można liczyć na to, że nie należy mieszać w szklance nigdzie i szlachetnego napoju. Klasa ma właściwości masy. Praca z nim jest pełna niuansów, że większość z nas nie rozumieją. Jednakże, jeśli naprawdę co wino i warty uwagi, to wino z winogron Pinot Noir.

3 Jaką wino z tej odmiany winorośli?

Najczęściej jest wykonany monosortovye klasyczne wino. Rzadziej stosuje się go do produkcji win musujących. W Szampanii, winogrona uprawiane są w okolicy i na Montagne de Reims. Tutaj jest ona wykorzystywana do produkcji białego szampana.

We Francji, Włoszech, Niemczech, Austrii, USA, Kanada, Nowa Zelandia od tego winogron sprawia, że słodkie, półsłodkie i wytrawne. Pinot Noir - to odmiana czerwonych winogron. Dlatego też wydostać się z niej, jak jasnoróżowe wino i głębokiego koloru czerwonego. To wszystko zależy od konkretnej dziedzinie klimatu, warunków danego roku, cech gleby.

Wina gatunkowe smak tego winogron są bardzo różne od tego, do którego większość z nas jest przyzwyczajona. Na podniebieniu wyraźnie słyszalne nuty owoców - wiśni, jeżyny, maliny. Nawet po latach starzenia w dębowych beczkach wino nabiera lekkie taniny. A jeśli wino trochę tanin, a potem zastanawiać się Dlaczego mam ból głowy Nie musiał. Oczywiście, jest to prawdziwe tylko dla rozsądnego spożywania alkoholu.

Zdjęcia Champagne Pinot Noir, otzovik.com

Ważnym kryterium przy wyborze dobrego alkoholu Pinot Noir będzie cena. Pamiętaj, tańsze 30 $ grzywny wino tego rodzaju nie dzieje. Ponadto, 30 dolarów - to nie jest ograniczenie, a nawet punkt wyjścia. To wino z Francji rozpocznie się od 60 dolarów, co świadczy o tym, co jest warte prawdziwe pieniądze.

w porządku Jak pić czerwone lub Pinot Noir Rose, nie będzie miał żadnych problemów. Brak szczególnych zasad, oderwane od tradycji klasycznej, nie. Śledzić je i rasprobuete Pinot Noir w całym jego bogactwie.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne