McLaren i Adelaide

Południowe przedmieścia Adelaide (Adelaide) w sąsiedztwie północnej granicy doliny McLaren Vale (MacLaren), dumna ze swojej wyjątkowości regionu winiarskiego, który był niegdyś częścią Southern Vales. Zacznijmy od najstarszych winnic w Australii Południowej. John Reynell (John Reynell), po których nazwie Chateau Reynella, posadzono pierwsze winorośle w 1838 roku były na wagę złota, a zachowane podziemnej piwnicy jest jednym z najcenniejszych relikwii czerwonego wina wytrawnego wina australijskiego i obronny Reynella przez wiele lat. Dziś jest to siedziba prawie tych samych starych firm - Thomas Hardy & Sons (obecnie część jednej z największych australijskich win firmy BRL Hardy) z winnicy Tintara, nabytych przez Thomasa Hardy'ego (Thomas Hardy) w 1850 roku

Naturalne warunki winogron może wcale nie być lepsze niż w strefie przybrzeżnej - wąski pas pomiędzy grzbietami Mount Lofty i morze. Typowo, ilość opadów jest wystarczające, ciepłe lata, lecz nie gorący strumień powietrza zapobiega zamarzaniu i żniw zadowalająco chłodne. W niektórych winnic nawet mają duże doświadczenie w coraz Sauvignon Blanc, dzięki klonów niskim dochodzie.

McLaren jest pewna, dzięki wspaniałych i atrakcyjnych czerwonych win z Shiraz, Cabernet Sauvignon i Merlot połączyć je później, to doskonale manifestują się w rękach producentów takich jak Chapel Hill, d'Arenberg, Pirramimma, Tatachilla, Wirra Wirra i Woodstock. Rosemount produkuje tutaj Balmoral Shiraz. Penfolds dostaje dużo winogron dla wielu jego kulazhey i winiarni Edwards & Chaffey (dawniej Seaview) działa jako spółka zależna Southcorp. Clarendon Hills, Fox Creek Noon i okazało się, że McLaren Dolina wino może osiągnąć poziom kult (i może zawierać wysoki procent alkoholu). Coriole i Kangarilla drogowe wykazały, że stopnie paleta może być rozszerzona przez Sangiovese i Zinfandel.

Ale dziś winiarze zwracając swoją uwagę głównie na chłodnych podnóża południowych Górze Lofty na północy i wschodzie. Winnice rozciągają się na północ, by dostać się do wschodnich wzgórz, Eden Valley, pomijając pagórkowaty obszar pomiędzy Clarendon i Stirling, która oddziela McLarena z Adelaide Hills.

Cool Valley Piccadilly na Górze Lofty zostało zajęte w 1970 roku. Krouzerom Brian (Brian Croser) z winnic i psychodelicznej Bridgewater Mill pod winorośli Chardonnay, które były następnie nowy w Australii. Dziś zalesionych wzgórz na wschód od Adelajdy szybko pokryte przystanki w odpowiedzi na polityki korporacyjnej mieszania wina z terenów położonych w chłodnym klimacie. Ale tylko garstka producentów indywidualnych mogli zbudować winnicy w pobliżu wschodnich przedmieściach Adelajdy.

Na mapie przedstawiono szczegółowo południowo-zachodniej części Adelaide Hills. Na północy winnic Gumeracha wokół tyle ciepłych dojrzewania Cabernet i Shiraz, ale podstawowy jakość prawie wszystkich win z Adelaide Hills - ich charakterystycznej wyciszony kwasowości. Linia pozioma na wysokości 400 m reprezentuje apelacji granicy, z wyjątkiem jego północnej części. Na dużych wysokościach, pogoda może się znacznie różnić nie tylko z McLarenem, ale także na większość Adelaide. Istnieje nawykowe szara mgiełka, przymrozki wiosenne i zimne noce, nawet w lecie.

Wideo: F1 1993 Adelajda - Ayrton Senna Latających Laps | McLaren MP4 / 8

<

Cztery z najpopularniejszych win produkowanych w rejonie Adelaide Hills (chociaż reputacja Pinot Noir jest nadal wysoka). W dolnym rzędzie są szczególnie cenne dwa czerwone wino McLaren Valley. Region ten dumny pozostaje „szkieletowej” Eileep, choć trochę „mięso” może pochodzić z Clare Valley.

Wideo: rFactor 2 - McLaren Mp4-6 @ Adelaide obwodu (RF2)

Winnice w Petaluma Piccadilly dolina w Adelaide Hills - najstarszy w Australii Południowej. Następnie, ten piękny, stosunkowo chłodny obszar stał się przedmiotem zainteresowania wielu prywatnych inwestorów. Tylko w pewnych, dobrze odsłoniętych stokach de niebezpieczeństwo wiosennych przymrozków jest stosunkowo niewielki, to jest możliwe, aby rosną winogrona.

Obszar ten jest na tyle chłodny, aby zapewnić, że producenci wina musującego materiału. Ponadto, za nim, jeden z nielicznych w Australii, założona reputacji źródła żywe pachnące wina Sauvignon Blanc, produkowane zgodnie z gustów Shaw&Smith, Geoff Tkacz i Nepenthe. Nawet Chardonnay może być podobna do Sauvignon z aromatem świeżej brzoskwini i elastycznej strukturze. Z biegiem czasu, Pinot Noir jest również oczekiwanie na sukces, dowód tego - Henschke, z jego wypełnieniem Giles Lenswood.

Kilka mil na wschód nie jest zbyt dobrze znana, ale szybko rosnące uprawy winorośli region, który w dalszym ciągu produkować rodzaju słonego wina. Langhorne Creek - jest głęboka warstwa mady, który pod koniec zimy celowo wody wykorzystywanej do nawadniania Bremer River. Bleasdale - nazwa najsłynniejszej winnicy, obsadzonego przez Franka Potts (Frank Potts) w latach 60-lat. XIX wieku. Potts powalonych drzew czerwony gigantyczne gumowe, które są uprawiane na glebach głębokich, ciąć je i wykonany drewniany wino prasowych, jachtów i pianinie. Dziś obszar ten jest dosłownie zajęte przez duże firmy w dążeniu do jej miękkie, delikatne, otaczając Shiraz i Cabernet.

Ciepły i otwarty meanoa McLaren Vale, gdzie razmeailos ponad 40 winnic, oferuje duże obszary nowych winnic. W ogólnym winiarstwa rozwija się znacznie bardziej intensywny niż na gruntach odzyskanych z Adelaide Hills.

Film: Podróż do Australii Południowej - Adelaide, Barossa Valley, McLaren Vale