Cyr / Shiraz (Syrah shiraz) - 2 godziny.

Hiszpania może poszczycić wspaniałym, bardzo suche i dojrzewa w dębowych beczkach z próbki wyprodukowanego przez gospodarkę w Toledo Marques de Grinon. Włoski nerwowy, elegancki, z topom czarnego pieprzu, delikatne, ale taniny-WIDE wina z Syrah dokonać głównie w Toskanii (sprawa Via od Fontodi i LEremo od Isole e Olena).

Wideo: Shiraz & Cabernet Sauvignon Equinox, Mołdawia. odcinek 105

Australijski Shiraz są różne w stylu, ale łączy je wspólny yuzhnoavstraliysky archetypu. Aromat tych win wyróżniają dojrzałych czarnych porzeczek i black cherry, wanilii i dębu, brązowy cukier i likier.

Ciepłe, kopertowanie usta, czekolada, bogaty, intensywny owocowy i ostry pieprz na podniebieniu, pociągający, odurzający, niepohamowana -Wszystkie tego wina z Barossa Valley (od penfold Grange, jak również gospodarstw winiarskich St Hallet, Rockford, Yalumba) i doliny McLaren (Wirra Wirra, Chapel Hill, dArenberg).
chłodnica wino Coonawarra więcej mięta, pieprz i zastrzeżone (Winns Bin 128 z Penfolds) i regiony winiarskie Yar-ra, Grampians i Pireniz (Victoria), gdzie naprawdę fajny klimat podobny do Rhone: cienki, o wyraźnym tonem pieprzem i mięta (Yering Yarra, Taltarm, Langi Ghiran, Dalwhinnie).

Film: Popularne filmy - Shiraz & kieliszek do wina

Wina są zróżnicowane, w Nowej Południowej Walii: miękka, z tonu skóry Shiraz - Dolina Hanter- mniej jasny, mocny - od Mudgee (Huntington, Montrose, Rosemount) i jeden wspaniały, bez skazy, aromatyczne stylu Syrah - ze wschodnich stoków Orinlzha (Sapo -bolas Smith).
W Australii Zachodniej, Shiraz jest trochę, ale harmonia stylu lubią Syrah chłodne regiony (Plantagenet, Cape Mentelle, Najlepsza).

California Syrah są rzadkością, ale staje się coraz bardziej prawdziwe tutaj w win nie mają siły bukiet, który odróżnia Shiraz Australia Południowa. Jest to raczej reproduktora niż Shiraz, aw chłodniejszych regionach uda im lepiej (Cambria, Qupe, Fetzer, Cline, Havens, Alban).

Trochę tej odmiany uprawia się w Republice Południowej Afryki, stylu i jakości lokalnych win jeszcze nierozliczonych, choć podłodze NLI-yaniem Australia coraz częściej wolą wino tu, który można nazwać Shiraz (Graham Beck, Bel-lingham, Kanu, Winnica Boschendal).
W Chile Syrah podczas eksperymentowania (Errazuriz).

W Argentynie, wiele niedrogich win: mocne, ciemne, soczyste i miękkie (Villa Atuel, Terralis, Flichman, La Chamisa), często z tonem oliwek na górze jam smaku. gospodarstwa wina Luigi Bosca i Vina Alicia, dodając Rhone przypominać, ale są bardziej miękką teksturę i słodszy smak.
W nowozelandzkich win jak Rhone uzyskanych w zimnych lat: lekki, świeży, czysty, z aromatów i smaków owoców i czerwonego pieprzu. (Te Mata, Babich). Różnorodność odmian win czerwonych