Daleki wschód

Wideo: ASB wczoraj, dziś, jutro radziecki Bajkał Amur Mainline Syberia Daleki Wschód

Historia tego bardzo fajne, szybko rozwijającej rogu wina państwa jest w dużej mierze historią Terra Rossa. W 60-tych XIX wieku. pierwsi osadnicy dowiedział się o bardzo dziwny kawałek ziemi 400 km na południe od Adelajdy i jest podobny do klimatu śródziemnomorskiego. Na północ od wsi Penola jest długi, wąski prostokąt (15, 1,5 km) jest całkowicie gładka czerwona, krucha w dotyku ziemi. Na głębokości zaledwie 45 cm zapewnia doskonały drenaż jest wapień, a tylko 2 metrów pod nim - stałe zapasy stosunkowo czyste gruntowych.

Żadna inna ziemia nie może być idealnie nadaje się do uprawy winogron. Przedsiębiorca John Riddoch (John Riddoch) założył Penola Fruit kolonii, i przez 1990 obszar pod nazwą Coonawarra produkowane w dużych ilościach wina, głównie z Shiraz, o niskiej zawartości alkoholu, ale świeże i owocowe - naprawdę bardzo podobny do Bordeaux , Ten wspaniały winnic, co daje wina tak oryginalne przez długi czas ze względu hołd kilka. Dopiero z początkiem boomu w 1960 win stołowych na jego potencjał został w pełni zrealizowany, a nazwy wina głośnych zaczęły pojawiać się tutaj. Wynns, jest obecnie własnością Southcorp, jest największym właścicielem ziemskim, na długo przed innymi firmami. Ale większość z winogron pochodzących Coonawarra kończy swoją drogę do win, które są mieszane i butelkowane daleko stąd. Z drugiej strony, producentów takich jak Balnaves, Bowen, Leconfield, Majelli, Parker i ZEMA, bardziej zorganizowany na zasadzie osiedla.

Shiraz początkowo był to szczególny rodzaj Coonawarra, ale tak długo jak Mildara pod koniec 1960 roku okazało się, że warunki są zbliżone do ideału dla Cabernet Sauvignon, Cabernet Coonawarra stała się jednym z niewielu australijskich kryteria Unity odmian i lokalizacji. I nie tylko w Coonawarra gleby. Obszar ten znajduje się daleko na południe (a zatem nie jest chłodniej niż w jakimkolwiek innym regionie winiarskim Australii Południowej), a tylko 80 km od otwartego brzegu, wypranych prądów arktycznych i przedmuchać letnie wiatry zachodnie. Wiosną głównego problemu - zamrażanie, a w czasie żniw - deszcz, wystarczy, aby spowodować francuską winiarzy nostalgię. Innym problemem Coonawarra - jego izolacji. Obszar ten jest słabo zaludniony. Penola - nie więcej niż na wsi. zasoby pracy są ograniczone. Oznacza to, że winogrona są zbierane i usuwane zmechanizowany, a obszar czuje zimno i niewygodne. Gdy wynikiem nawadniania winorośli są przytłoczeni nevyzrevshie winogron, wino też może brakować ciepło.

W każdym razie, region Coonawarra gleby tożsamości nie mógł zaspokoić popyt na produkcję wina z których jest charakterystyczna dla chłodnych regionów winiarskich. Dokładne badanie leżący w północnej części obszaru znanego jako Limestone Coast, gdzie brakuje pracowników i wszędzie istnieją obszary Terra Rossa, między którymi apostata pozostawione starożytne morskie wydmy, zapewniając nowe możliwości. Istniejące lub planowane strony są wyświetlane na mapie.

Pierwszym był Padthaway z jednorodnych gleb i ciepłym klimacie. Początkowo powierzchnia nawadniana dać dopuszczalny kulazhey wino w wystarczających ilościach, ale dziś jest uprawiana w Rainfed obszarów bardziej skoncentrowanych i bogatych niż w Coonawarra, winogron z lekką nutą mięty. BRL Hardy nawet zbudowali winnicy, który jest więcej niż niezwykłe. Kolejna witryna, Wrattonbully, może być bardzo interesująca, jeśli nie oprzeć się pokusie nadmiernego nawadniania, ale na przełomie wieków, obszar winnic są mniej niż połowę Coonawarra i Padthaway. Kilka obszarów w pobliżu Mount Gambier pokazały, że ta placówka południowej zbyt chłodny na starzenie odmian Bordeaux.

Wideo: Żyrinowskiego o Dalekim Wschodzie! Aktualności dziś! To trzeba zobaczyć!

Winogrona są sadzone na zachód od Bordertown, północno-wschodniej części Padthaway, w Elgin, na wybrzeżu, na zachód od Coonawarra. Ale najbardziej obiecujących regionów młode wino - to niesamowite i Robe Góra Benson podobne do siebie, znajduje się dalej na północ, tuż przy brzegu. Uprawiane są winogrona soczyste gruboskórny jagody Coonawarra, choć mniej skoncentrowany, a średni wiek winorośli wskazane nadal pojedyncze cyfry. Gleby położone na zboczach działek miękkie, dość słaba - tylko to, co trzeba winorośli. jakości wód podziemnych jest nawet lepiej niż w Coonawarra. morskie bryzy ochłodzenia winnice, a żniwo, z wyjątkiem okazjonalnych mróz, dobrze. Oczywiście, dlatego rozwój Southcorp zajęty szatę, a inne firmy do inwestowania w Mount Benson.

Far South East

Cztery wielkie wina z Coonawarra (nie wszystkie z nich są Cabernet). Merlot serwowane jest tu również duże nadzieje na zarówno mieszane i dla win odmianowych. Dwie etykiety na dole - potencjalny świadek Góra Benson.

Far South East