Grenache Noir (Grenache Noir Garnacha Tinta, Cannonau)

Od Grenache, najczęściej w skupiskach, tworząc szeroką gamę win z Pitka suchej czerwony z pieprzny nutą smaku i aromatu do potężnych, ciężkich winami wzmocnionymi, z których większość czynią na południu Francji, w pobliżu granicy z Hiszpanią.
Dobre wina z tego samego rodzaju i na Sardynii (Sella & Mosca), Australia Południowa (Melton, Mitchell, Henschke), w stanie Victoria w Australii (dArenberg) i Kalifornii (Alban, Bonny Doon).

Dla win charakteryzujących ciemnego koloru, który szybko staje się brązową barwę wysokiej wytrzymałości i niskiej kwasowości. W wielu południowych win Rhone wysoki odsetek Grenache, do którego dodaje się Syrah, Mourvèdre, Carignan, Senso, i kilka innych odmian.

Wina Grenache wykazują charakterystyczny zapach: biały pieprz, malina likier anyżowy i cienki w ustach daje poczucie ciepła, słodyczy i pełności. Wiele win są najlepiej objawia się bez starzenia w beczkach dębowych.

Takie wina są Côtes du Rhône-villyazh nieco droższe vakeyrasy, zhigondasy (Domaine du Cayron, Chateau Saint-Gayan) i wreszcie Châteauneuf-du-Pape jest dobry stosunek jakości do ceny.
Tradycyjny Chateauneuf zrobić hodowla Clos de Papes Domaine du Vieux Telegraphe, Zamek Beaucastel Domaine de la Janesse, Clos du Mont-Olivet- w Chateau la Nerthe wina Cuvee des Cadettes utrzymane w nowych dębowych beczkach.

Na zachód od Rodanu w coraz większym stopniu elegancko pachnące wino wytrawne z Grenache, Syrah i wiader Moore (MAS Jullien, domena Gauby).
Banyuls i Maury - słodkie, wina wzmocnione, często wykonane z czystego Grenache, wykonane w dwóch stylach: tradycyjnym, utlenionych podczas długiego starzenia wina, i bardziej nowoczesny, butelkowane we wczesnych stadiach ekspozycji (Mas Amiel).

W północno-wschodniej Hiszpanii, w Navarre, Garnacha często głównym (z Tempranillo) składnik wina. Ale miejsce gdzie Garnacha pełni odsłania duszę (ogromny potencjał, atrament ciemny kolor, garbniki, mineralność) - strome stoki Priorata- łupek tutaj Garnacha zmieszany z Karinenoy i Cabernet Sauvignon. Muszę powiedzieć, że na ceny wina w obszary te są odwrotnie proporcjonalne rośliny, które są niezwykle niskie.