Odmian ciemnych winogron

AGIORGITIKO. Doskonała grecki różnorodność, surowce do produkcji win Nemey nasyconych, które są często dojrzewających w dębowych beczkach.

ALICANTE Boucher Krzyż Petit-krzak i grepash. „Kolorowanki winogrona” z jasnym czerwonym soku. Jest to bardzo rozpowszechniony we Francji na Korsyce, główny odmiany do produkcji wina, Port uprawianej we Włoszech, Libanie. Afryka Północna, Afryka Południowa i Kalifornia. W Kalifornii, winogrona są zwykle uprawiane w Dolinie Środkowej i mieszane z tanich win.

Aramón. Fakt, że ta - Ugni noir w świecie białych win, mówi wiele. Zazwyczaj jest on produkowany ostry i płynny wina, ale uznanie otrzymał nadzwyczajnych plonów.

Bagan. Sądząc potencjału Bayragi regionu w Portugalii, gdzie viiirad zajmuje 80% winnic, ta odmiana jest bardzo ważne. Ale jego właściwości odmianowych nie są jeszcze w pełni ustalone.

Barbera. Płodny włoska odmiana z Piemontu. Barbera produkowane z lekkich, świeżych, win owocowych, czasami bardzo dobrej jakości.

Bastardo. Klasyczne winogrona na wino portu. który jest identyfikowany z Trousseau.

Blaufränkisch. Niektóre liczyć austriackiej odmiany na odmianę Gamay, a sądząc po świetle złej jakości wina, produkowanego z niego, nie są one dalekie od prawdy

CABERNET. Nazwa ta odnosi się do odmian Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc.

Ognisko. Niemiecki krzyż Portugieser i Pinot Noir przynosi owoce o wyższej zawartości cukru i kwasu niż zarówno jego „rodzic”.

KEMPBELLS Earley. Jest to amerykański hybrydowy, szczególnie popularne w Japonii.

Wideo: Rzadkie i najlepszych odmian winogron

Canaiolo Nero. Ten drobny stopień miękkości dla podstawowych gatunków Chianti, Sangiovese.

Carignan. Hiszpański odmiana powszechnie uprawiana w południowej Francji i Kalifornii. Jednym z jego synonimami, Mataro - nazwa wspólnej muvedre, z którego dobrze kolorowym, ale nie tak ostry wina. Istnieją również odmiany Carignan Blanc i Carignan fi.

Carmenere. winogrona Bordeaux, nie jest zbyt rozpowszechniona. Niewielki stopień umiarkowany jakości, które nadal rosną w niektórych obszarach Burgundii.

Concord. Najczęstszą odmiana północnoamerykański poza Kalifornii. On da wino bardzo wyraźne czerwono-brązowy kolor.

Corwin. Włoski płodne odmiana, uprawiana głównie w Veneta, gdzie miesza się z Bardolino Wipolicella i win. Gruboskórny owoc daje wina poprawia kolor i taniny treści.

DEKROT. Krzyż pinogri i „farbowanie farbertraube. Daje kolorowy sok, który jest ceniony winiarzy z chłodnych regionach Niemiec. Fakt, że nie rosną czarnych winogron z ciemnej skóry do produkcji win czerwonych w zwykły sposób.

Domino. Krzyż portugmzera i Pinot Noir, bardziej nadaje się do winnic w Niemczech niż jego „rodziców *.

GRASYANO. Ważnym odmiana do produkcji Rioja, w małych ilościach dających bogactwo i owocowy smak zgromadzenie może grasyano słusznie zająć miejsce wśród sieci papierów wartościowych rodzaju.

Groll. Płodne winogrona z wysokim poziomem cukru naturalnego odgrywa ważną rolę w masowej produkcji win różowych Andegaweńskiego, ale rzadko jest przedmiotem zainteresowania, jeśli chodzi o jakość.

GEROLDREBE. Przekrój Portugieser i Limberger, surowiec do produkcji lekkich neutralnych win Niemiec.

Kadarka. Najczęstsze odmiany węgierskie uprawiana na całym obszarze Bałkanów. Kiedyś uważane za nie różni się od Zinfandel, ale teoria ta od dawna budzi wątpliwości. Ponieważ sprawia przyjemne, lekkie wino owocowe.

KOLOR. Jeden z niemieckich odmian „kolorowania”, krzyż Pinot Noir i farbowanie farbertraube został wprowadzony do barwienia mieszanek czerwonych win z północy Niemiec.

Lambrusco. Włoska odmiana znana jako surowiec do produkcji pianki umiarkowanie słodkiego czerwonego wina o tej samej nazwie, w regionie Emilia-Romang.

Malbec. To winogron jest tradycyjnie stosowany w assambliroganii w Bordeaux dać win kolor i zwiększyć zawartość garbników. Jest również uprawiana w Loire. Cahors i basenu Morza Śródziemnego, wraz z innymi odmianami. Służy jako surowiec do legendarnego w XIX wieku. "Black wina z Cahors". Teraz jednak, wina te są wykonane z kwaśnych winogron krem ​​śluzu i są zauważalnie lepsze od swoich poprzedników

Mavrud. Bułgarski odmiana o ciemnych, bogate wino z nutą śliwki.

Mazuela. Odmiana uprawiana w Rioja. Jest uważany za podobny Carignani, chociaż między nimi nie ma prawie żadnych podobieństw. Masuzlo wytwarzania światła, ale bogate wina o owocowym smaku i niskiej zawartości alkoholu.

MONTEGTULCHANO. Późna odmiana, rośnie najlepiej w Abruzji. we Włoszech, gdzie jest on produkowany w bardzo głębokim kolorze wina, które mogą mieć pełne, miękkie, wyrafinowany, luksusowy owocowy smak, lub być bardziej rygorystyczne ostrym garbnikowego odcieniem.

Monastrell. Hiszpański odmiana niedoceniane, zazwyczaj niezauważone w skupiskach. Jednak to daje pełny i wyrazisty smak i może służyć jako surowce do specjalnych, bardzo ładne win.

MONDEZ. Prawdopodobnie kolebką klasy - Friuli w północno-wschodnich Włoszech, gdzie jest on znany jako Refosco. Teraz jest uprawiana wszędzie, aż do Sabaudii we Francji, w Stanach Zjednoczonych, w tym w Kalifornii, w Szwajcarii. Włochy. Argetinei Australia, gdzie on jest za to często ważnym elementem winami wzmocnionymi, takich jak porto.

Mourvèdre. Odmiana o doskonałej jakości, są coraz częściej znaleźć w aseamblyazhah dla Cboleauneuf-dit-Pape w ostatnich latach. Jego intensywnie uprawiany na całym Rhone i centralnych regionach Francji i Hiszpanii pod nazwą Mataro. Mataro - piątym co do wielkości australijskie czarne winogrona, ale w południowej Kalifornii, on już stracił swoją dawną popularność.

PAMYD. Najczęstsze odmiany czarnej bułgarskiego pochodzenia lokalnego. Wykonana jest łatwy do wina owocowego te, które wypić jednym haustem

PTI-Byrd. Ten szczep szeroko stosowane w Bordeaux, jak dojrzewa, a następnie doprowadza kwasu inny rodzaj niesymetrycznego. Pojawienie się nowoczesnych technik uprawy winorośli i produkcji wina zredukowała swoją wartość. i jest to bardzo irytujące, ponieważ ta winogron jest również produkcję wina z charakterystycznymi taninami, które mogą być przechowywane przez długi okres czasu.

PINODONI. To winogron jest najbardziej znany jako surowiec do produkcji Andegaweńskiego róży.

Pinotage. Krzyż Pinot Noir i czuciowo wyhodowana w 1925 roku, odgrywa ważną rolę w produkcji wina w Republice Południowej Afryki, gdzie jego gburowaty, stylowy smak bardzo cenione.

Portugieser. Najczęstszym czarny winogron w Niemczech, pochodzący regiony FS Dunaju w Austrii, a nie z Portugalii, jak można by się spodziewać po tytule. Produkuje bardzo zwyczajne i bardzo lekkie czerwone wino, w złych latach jest często mieszany z białego wina zbyt kwaśny.

Primitivo. Włoska odmiana od Aggulii. skąd ona produkować bogate wino. czasami słodkie lub wzmocnione. Niektórzy uważają, że jest to po prostu synonim Zinfandel.

Rondinellemu. Włoska odmiana, obszar ten jest drugim po Corwina. Wykorzystywane do produkcji wina Bardolino, Valpolicella.

RUBY CABERNET. Amerykański krzyż Carignan i Cabernet Sauvignon wyhodowana w 1936 roku

Sangiovese. Główną odmianą jest częścią Chianti Czystej Sangiovese owoców brakuje smaku, ma metaliczny odcień.

Tannat. Kolebką klasy - Kraj Basków. z produkować gęsto kolorowy, taninowy wino o długim okresie przydatności do spożycia (chociaż niektóre nowoczesne metody fermentacja często zmieniają charakterystykę win z odmian taninian). Najsłynniejsze wina wyprodukowane z tej odmiany - nice czerwony Madiran i Iroulvguy. W niewielkiej ilości wina używanego do mieszania taninian wokół Cahors.

Tempranillo. To jest najważniejsze odmiany Ridam. gdzie jest tradycyjnie assambliruyut, chociaż czystej Tempranillo robią wiele znakomitych win. Służy jako surowiec do produkcji win o długiej przydatności do spożycia win wyrafinowanych i zaawansowanych.

Tintan Marelle. Ważnym szczep portu, wysoko wydajnych i nasyconym kolorze.

Wideo: Uprawa winogron. Własne doświadczenia. winogrona 2016

Tinto baroku. Wykorzystywane do produkcji bardzo pełne, dobrze kolorowe wina, które mogą wydawać się rustykalny stosunku do win obu odmian Touriga.

TINTO CAS. Jedna z najlepszych odmian do produkcji portu.

Trollinger. Ta odmiana jest uprawiana głównie w okolicach Wirtembergii w Niemczech. Z niego produkować świeże owoce czerwone Ciebie).

Verdelho Tinto. Klasyczny gatunek na Maderze.

Film: Czarne Winogrona Livadia

VRANACH. Odmiana pochodzi z Chorwacji. Moptepegro i Macedonia. Z niego produkować it'Miibic. pełna typowego wina.

Xinomavro „Kępno” oznacza kwas „Mavro” - czarny. Nazwa wskazuje, ciemniejszy odcień i długotrwałego przechowywania wina są wykonane z tej doskonałej odmiany greckiej.