Moonshine śliwka bez drożdży

• Funkcje gotowania przaśny Braga
• Przaśny plum mash
• Jabłko domowego piwa bez drożdży
• Przygotowanie zacieru winogronowego bez drożdży
• Braga z dżemem bez drożdży

Funkcje gotowania przaśny Braga

Bez drożdży można przygotować dowolną Absolutnie obowiązkowa, czy domu warzone piwo lub dżem śliwkowy, a także sok jabłkowy, winogronowy lub inne słodkie owoce. Bakterie drożdży za pomocą swojego celu, funkcjonalności jako katalizatory i przyspieszacze procesu fermentacji. Cukier dla nich odgrywa rolę produkcie spożywczym energii, dzięki czemu zwiększa intensywność fermentacji.

Przaśny sposób jest nie do mycia surowca, jeśli chodzi o owocowym Braga. Po tym wszystkim, powierzchnia owoców drożdże naturalnie występujące bakterie, których wydajność jest więcej niż wystarczające do konwersji skrobi do alkoholu. Oprócz wódki, bez dodatku drożdży, bardziej miękki i ma piękny pachnący bukiet. Proces fermentacji brzeczki przaśny płynie trochę wolniej, ale efekt końcowy przekracza wszelkie oczekiwania, ponieważ wyjście jest produktem najbardziej naturalne.

Przaśny plum mash

Plum okazuje niesamowite, pyszny napój, który jest dobrze znany w krajach bałkańskich i jest standard serbskich napojów alkoholowych. Oryginalny przepis wymaga użycia śliwki i nic innego. Do przygotowania brzeczki nie potrzebuje drożdże i cukier. W celu uzyskania około 3 litrów śliwka muszą 30kg śliwki owoców powinien być najlepiej perespevshimi.

Tak, owoce powinny być dokładnie peremyat jak mikser, można użyć wiertarki z dyszy mieszającej, które dadzą stan plum puree. W tym przypadku, kości niekoniecznie jest czysty. Ale miłośnicy łagodnym smaku, być może, najlepiej wstępnie oczyszczone owoce śliwek. Przemyć owoców jest zabronione, jak na powierzchni śliwek są bakterie, które promują proces enzymatycznej. Następnie należy umieścić pojemnik z brzeczki do fermentacji w ciemnym ciepłym miejscu na 3-4 tygodnie. Po 24 godzinach osad musi uderzać uformowanej masy. Odbywa się to poprzez mieszanie cały zacier. Procedurę należy powtarzać codziennie.

Gdy odpływ fermentacja jest zakończona, przesączyć i brzeczki można destylować z rozdzielania frakcji. Dla większości czystej destylacji zaparzania powinny być przeprowadzane wielokrotnie. Niewątpliwie, śliwki są pierwszej klasy czystego bimbru, to nic dziwnego, ludzie nazywają Balkan Śliwowica „Królowa napojów alkoholowych”.

Jabłko domowego piwa bez drożdży

Receptura puree z jabłek i soku jabłkowego jest uniwersalny, ponieważ brzeczki perspektywiczny pierwszej klasy można wytworzyć przez standardowe destylacji zaparzania. Picie naparu lepiej wziąć wyższą jakość jabłek, bez pestek i rdzeni. Moonshine z kolei może być destylowany z dowolnego owocu, nie drylowane, ważne, aby nie dopuścić do użycia zgniłych owoców.

Przepis działa na podstawie jabłko zacieru napar bez drożdży jest korzystanie z następujących składników:

• dojrzałe słodkie jabłka - 30 kg
• Cukier - 4 kg
• czysta woda - 20 litrów

Należy najpierw przygotować surowca. Aby to zrobić, umyte owoce powinny być pocięte na jednolitych plasterki, usunąć je z rdzeniem i nasion. Pozwoli to uniknąć uszkodzenia właściwości organoleptycznych napoju cydr. Wtedy wszystko trzeba zgnieść owoce w każdy możliwy sposób. Otrzymaną ilość soku jabłkowego i wytłoków powinna być wylewana w głębokim zbiorniku, puszka może być używany lub dużych butelek wlać 16 litrów wody, a pozostałe 4 litrów rozcieńczonego cukru, a także dodać do pojemnika. Następnie musimy dokładnie zamknąć słoik i pozostawić w formie przez tydzień. Ale dzień później trzeba sprawdzić Braga jabłka na obecność masy w górnej warstwie. Jeśli taki powstaje, należy obniżyć mieszając aż do pęcherzyków. Zrozumieć, gdy fermentacja jest skończona, to jest możliwe do klarownego cieniu brzeczki i osiadł osadu. Jeżeli fermentacja jest zakończona, piwo warzone w domu jest gotowa do użycia albo dalszej destylacji jabłkowy samogonu standardowego schematu.

Zacier przepis z soku jabłkowego wytłoków prawie identyczne, z wyjątkiem konieczności dodać wodę i cukier. Wystarczy wycisnąć sok z jabłkiem w pojemniku, korek to dobrze i zostawić w ciemnym ciepłym miejscu przez miesiąc. Po tym okresie należy Braga przesączono dwukrotnie w celu wyprzedzania.

Przygotowanie zacieru winogronowego bez drożdży

Grape wódka jest wytwarzana poprzez użycie wytłoków z winogron, a nie dla jagód, które można wykorzystać jako surowiec do produkcji wina lub soku. Zmodyfikowany przepis wódki winogrona jest do korzystania z tych elementów:

• 30 L wody czystej
• 10 kg wytłoków z winogron
• 5-10 kg cukru

Proces produkcyjny jest prosta: przepis wymaga ścisłej realizacji działań oraz zgodności z proporcji. Pojemnik musi być przygotowany do wlać całą wytłoków z winogron, wlać ciepłej wody i dodać cukier. Temperatura wody nie powinna przekraczać 30 °, ponieważ bakterie naturalnych drożdży, tylko śmierć. Pojemność brzeczki należy dokładnie zamknąć i pozostawić w ciepłym miejscu bez możliwości ekspozycji na światło słoneczne. Po pierwszym dniu podtrzymywania muszą otrzymanego soku z pulpy winogronowy, mieszając aż do czasu, aż przyjemny aromat winogronowy i pianki.

W procesie fermentacji wymagany proces mieszania Braga codziennie przez 30 dni. Chociaż czas trwania fermentacji zależy bezpośrednio od jakości surowców, a także wydajności naturalny drożdży bakterii winogron, i może się wahać od 10 dni do jednego miesiąca. Z gotowego zacieru jest bezpiecznie możliwe kierowanie wódki z winogron. Ważne jest, aby pamiętać, że napar z winogron najwyższa jakość uzyskuje się dzięki podwójnej destylacji.

Braga z dżemem bez drożdży

Co zrobić, jeśli masz dużo dżemu, a to zaczyna się obracać kwaśny? Oczywiście, gotować bimber. W tym celu każdy nadaje się absolutnie dżem z dowolnego owocu, można mieszać różne rodzaje nim. Co najważniejsze, dżem był bardzo słodki. Istnieją różne przepisy na bimbru odchodzący z dżemem, jak drożdże, i bez nich. Ten przepis jest interesujący, ponieważ zamiast drożdży woli zaangażowany piwo i inne składniki:

• 5L sfermentowane jam
• 1 kg cukru
• 1 l piwa
• 25 litrów wody gotowana

Przepis jest proste do wykonania w praktyce, że wystarczy w strukturze 5 litrowym jam 1 kg cukru, dodawanie do piwa i wlać wszystkie ciepłą wodą 35-40 °. Następnie trzeba pokryć szyi gazy szmatki lub nosić rękawiczki z otworem. Pojemnik dokładnie zawinięte w czarnej tkaniny i umieścić w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej przez 10-14 dni. Spadł strona rękawicy będzie oznaczać, że piwo domowej roboty z dżemem jest gotowa i można rozpocząć proces destylacji. Destylować filtrowanie brzeczki z zacięcia.