Moonshine Gruszka
Gruszka - owoc, który ma wspaniały aromat i wspaniały smak. Jeśli zdecydujesz się gotować gruszki bimbru, należy wiedzieć, że ten materiał doskonale zachowuje swój smak nawet po destylacji. Istnieje kilka opcji do przygotowania takiego napoju. Korzystanie recepturę opartą na drożdżach, można dostać smaczny napój z wysoką wydajnością destylatu. Jeśli chcesz być przygotowanie naturalnego produktu, a następnie wybierz drugą metodę, przaśny. Dziś przedstawić Wam najbardziej produktywne i udane przepis na taki ciekawy napój.Przygotuj bimber gruszka może być dowolnej odmiany owoców. Jednakże, istnieje kilka warunków, które mają zastosowanie do surowców. Tak, gruszki muszą być:
- dojrzałe;
- słodkie.
Ważne jest, aby zrozumieć, że zawartość cukru w owocach zależy od tego, co można uzyskać z destylatu.
Wytwarzanie sposobem zacieru drożdżowego
Będziemy potrzebować:
- 10-12 kg owocu;
- 4 kg granulowanego cukru;
- 100 g drożdży - sucha (500 g - jeśli kompresją);
- 20 litrów czystej wody.
Jak gotować
- Najpierw musimy przetwarzać surowce. Umyj gruszki, pokroić w plastry. Rdzeń, nasiona, łodygi i pamiętaj, aby usunąć zgnilca.
- Teraz owoce powinny być zgniecione do sprawnego państwa. Można to zrobić za pomocą następujących urządzeń: tarka, mikser, szlifierka.
- Przenikanie masy do zbiornika do dalszej fermentacji.
- Wlać do 10 litrów czystej wody.
- Teraz trzeba gotować syrop cukrowy. W tym cieplnej pozostałej wody (10 litrów) do 30 ° C. Po wejściu do ciekłego cukru i dokładnie wymieszać.
- Ochłodzić syropu i wlać do zbiornika do fermentacji.
- Na opakowaniu znajduje się instrukcja z drożdży. Użyj go, aby je rozdzielić. Po przygotowaniu, roztwór drożdży, wlać do kadzi fermentacyjnej.
- Zamontować uszczelkę wody, dzięki której można śledzić zakończeniu fermentacji.
- Umieścić pojemnik w ciepłym i ciemnym miejscu. Nie będzie ona pozostać przez około 10 dni. Gdy Braga gruszki zaczyna fermentować, gromadzą się na powierzchni masy (mieszanina skórek i miąższu). Pożądane jest, aby zniszczyć tę edukację każdego dnia, z powodu jego kwaśnego zacieru puszki.
- Kiedy fermentacja jest zakończona - powiesz uszczelnienie wodne, zatrzyma pęcherzyki wody w zbiorniku oddziału. Brzeczka będzie znacznie lżejszy i na dole widać osad.
- Teraz wlać zacieru z osadu. To wymaga bardzo ostrożnego podejścia do siebie - Touch osadów niepożądany. Niektóre samogonovary po opróżnieniu przefiltrowaną ciecz. Wszystko to odbywa się w celu zapewnienia, że podczas destylacji Miąższ gruszek nie przegrzać.
- Przeprowadzenia destylacji w sposób konwencjonalny przez odcięcie głowy i część tylna.
Otrzymasz około 5-6 litrów destylatu 40 stopni odpowiedniego do stosowania, wykonane w domu. Jeśli chcesz poprawić jakość napoju, a następnie przesuń go w czystości. Istnieje wiele sposobów można wybrać ten, który będziesz zadowolony. Typowo drugi destylację prowadzi się i napojów. Tak więc staje się całkowicie bezpieczne dla zdrowia.
Mash bez drożdży i cukru
Nie samogonovary że całkowicie ignorować substancje słodzące i drożdże. Oferują one, aby alkohol z gruszek bez drożdży. Aby uzyskać prawdziwy produkt naturalny, trzeba poświęcić dużo czasu i będzie parzyć wydajność jest znacznie mniejszy niż w pierwszej wersji. Ale ten przepis dotyczy pracy na najwyższym poziomie. Nasz pradziadek dał napój ten czuły nazwę - „Grushovka”. Nawet dzisiaj, słowo to można usłyszeć w rosyjskich wioskach, które nie zostały jeszcze zapomniane ich najlepszych receptur i tradycji.
Tak więc, musimy tylko 2 składniki:
- 10 kg gruszki;
- 10 litrów czystej wody.
Jak gotować
- Weź unwashed owoce. Jest to niezwykle ważne. Ponieważ proces fermentacji drożdże obowiązkowa i nie będziemy dodawać, trzeba zastąpić. Stają się dzikie drożdże, które żyją całkiem wygodnie na dowolnym surowych owoców. W związku z tym nie były wyjątkiem gruszek.
- Zbierać gruszki w suchej pogody. Wytnij surowca na małe segmenty, a tym samym pozbyć się siniaków łodyg, nasion i liści. Jeżeli którykolwiek owoc jest bardzo brudna, wytrzyj ją suchą szmatką.
- Mielenia surowca do uzyskania jednolitej masy.
- Umieścić ją w naczyniu fermentacyjnym i Tie szyi z gazą. Wyślij swój pojemnik w ciepłym miejscu na kilka dni (2-3 dni).
- Tak szybko, jak widać oznaki fermentacji - brzeczka zacznie się pienić, fizz, wydzielają specyficzny zapach, dodać do niego wody. Dokładnie zmieszać cieczy.
- Przyszedł montaż syfonu. Dzikie drożdże fermentowana brzeczka nie jest tak szybki jak w pierwszym przepisie, ich moc jest znacznie mniej. uszczelka woda będzie twoim sprzymierzeńcem - nie dał Braga kwaśne gruszki.
- Umieścić pojemnik w miejscu do fermentacji. Powinien on być nie tylko ciepło, ale również zaciemnione. Tylko w ten sposób fermentacja odbędzie się prawidłowo.
- Uważaj na uszczelnienie wodne. Na fermentacji zajmie około 3 tygodni. Gdy tylko przestało bulgotać i musi stać się lżejsze - to czas destylacji.
- Pamiętaj, aby filtrować Braga przed spędzić destylacji.
- W destylacji zwracać uwagę przy wyborze „głowy” i „ogona”. Po destylacji bimbru mogą być czyszczone i wyprzedzić go ponownie.
Przygotowanie naparu tej metody, można dostać 1 lub 2 litry cudownej pachnącej zawartości alkoholu 40 stopni. Zapach duchesse czujesz się jak najszybciej poddać się pierwszy stos.
- Wino gruszka
- Gruszka wino
- Wino gruszka
- Gruszka milksheyk
- Nalewka z gruszek
- Gotowanie gruszka brandy na alkohol
- Jak zrobić poire prisonniere - likier z gruszką wewnątrz
- Home brandy gruszki wódka
- Gruszka likier
- Technologia wytwarzania wódki Gruszka
- Moonshine Gruszka
- Moonshine Gruszka
- Gruszka bimber
- Pyszne napar z gruszek: 3 Prosty przepis
- Pyszny napar z gruszek
- Braga z gruszek do zaparzenia w domu
- Moonshine przepis z gruszkami w domu
- Gruszki mash przepis
- Dwie recepty gruszka wódki (zi bez drożdży)
- Dwa warianty ługu gotowania z gruszką
- Wino z gruszek