Co dobre pisco

Pisco - mocny napój alkoholowy produkowany w Peru i Chile z odmian winogron Muscat. To jest czasami nazywane brandy z winogron lub grappa. Pisco słynie z przejrzystości, przyjemnym aromacie i wyraźnym posmakiem cytrusów lub owocowym. Jego siła zmienia się od 35% do 50% objętościowych. Interesujące jest, że napój Peru i Chile zmienia się w zależności od sposobu wytwarzania:
1. Peru Pisco jest wykonany na bazie wina. Aby to zrobić, należy wziąć svezhesbrozhennoe oczyszczano z masy włóknistej i odrywanie wina i destyluje, pozostawiając na tym etapie, tylko "serce" destylat. Pisco otrzymano woda nie jest rozcieńczony i wytrzymałości gotowego napoju 43% obj.
2. chilijskie Pisco. Do produkcji winogron chilijskiego pisco specjalnie uprawianych w kilku żyzne doliny solarnej: Vallenar (Vallenar) Limarev (Limar), Copiapo (Copiapo), Choapa (Choapa) oraz Elki (Elqui). Winogrona są fermentowane i destyluje, wybierając tylko środkową część destylatu, który jest następnie przechowywane w dębowych beczkach.

Pod względem ekspozycji wyróżnia się:
- Pisco Tradiciona - może wytrzymać tylko 2 mesyatsa-
- Pisco Especial - fragment 4 mesyatsa-
- Pisco Reservado - aged polgoda-
- Gran Pisco - 10 miesięcy.
Istnieją dwie odmiany gotowego napoju:
1) Pisco Puro wytwarzać z jednego gatunku z winogron. Puro inny aromat, można usłyszeć nuty czekolady, kwiaty, owoce, - w zależności od odmiany.
2) Pisco acholando się z wielu odmianach. Ten pisco charakteryzuje się złożoną bukiet i smak.

Wideo: Irina Allegrova mąż, z którym żyjesz

Jak pić pisco

Pisco mogą być dostarczane i stosowane w postaci przystawki, a jako pokarmowego, w zależności od napoju on gatunków. Na przykład, Pisco Tradicional i Pisco Reservado garnitur i że w innych rolach, i Gran Pisco zaleca podavtt dopiero pod koniec posiłku. Pisco napełnia się schłodzone okulary do wódki i wprowadza w temperaturze pokojowej - na okulary do brandy. Tanie odmiany pisco są wykorzystywane do przygotowywania koktajli.
Pisco i cola:
- 3 części pisko-
- 1 część koly-
- lód.
Umieścić pisco i cola w szklance z lodem i delikatnie wymieszać napój z łyżką.

Pisco-kwaśne:
- 60 ml pisko-
- 30 ml cukrzycy siropa-
- 30 ml świeżo wyciśniętego cytrynowy lub wapna soka-
- (Jajka lub białko przepiórki 2) 1 - białko jaja
- angostury- kilka kropli
- lód.
W wytrząsarce Wstrząsnąć PISCO, syrop cukrowy, sok z limonki i białka. Następnie dodać do mieszaniny uzyskanej w kilku lodzie i ponownie dokładnie wstrząsnąć wstrząsarki. Szczep napój z shakera do szklanki i dodać koktajlu kilka kropel Angostura.

Pisco Poncz:
- 60 ml pisko-
- 30 ml cukru ananas siropa-
- 30 ml świeżo wyciśniętego z cytryny soka-
- 30 ml sody wodo-
- 2 kromki ananasa-
- lód.
Syrop cukrowy puszce wytwarza się w sposób następujący: Zagotować syrop 1 części wody i 2 części cukru (Byłoby dobrze się cukier surowy). Dojrzałe ananas cięcia na plastry, wypełnić je otrzymanego syropu cukrowego, a następnie uwolnić w ciągu 12 godzin w lodówce. Może chcesz dodać do infuzji kilku pąki goździki, skórkę pomarańczową, trochę soku pomarańczowego. Po określonym czasie, szczep syrop, wlać do butelki ze szkła i przechowywać w lodówce.
Aby przygotować Pisco punch - w shakerze z lodem, dobrze wstrząsnąć pisco, syrop ananas i sok z cytryny. Gotowy koktajl szczep do highball szkła z lodem uzupełnić wodą sodowego oraz dodatkami z plasterków ananasa.

Pisco wapnem:
- 50 ml pisko-
- 1/2 layma-
- 1 łyżeczka pudry- cukier
- kruszony lód.
Weź kubek szkła z lodu i napełnić go do połowy. Wycisnąć sok do szklanki pół wapna i umieścić go tam. Następnie Dodać cukier puder, wlać pisco i wszystkie dobrze wymieszać.

Pisco korzyści

Silny napój pisco jest stosowany w medycynie ludowej. Na przykład:
- 20 g napoju zalecane przez skurcze naczyń głowicy Boliwariańskiej
- trochę pisco może pić z utratą siły i obniżające ciśnienie
- 15-20 g pisco dodany do herbaty, pozwoli Ci zaoszczędzić od zimna w przypadku pereohlazhdeniya-
- Pisco pity po trawieniu aids posiłku.
Oraz w oparciu o jego pisco nalewki, można wytwarzać z bólem gardła: połączyć PISCO 30 g i 30 g wstępnie rozdrobniony aloesowa, mieszaninę pozostawia się do odstania przez jeden dzień w ciemnym miejscu, a się 3 razy dziennie przed posiłkami jednej łyżeczce.

Wideo: Irina Allegrova, mąż, z którymi żyjesz, 2016

Kto nie powinien Pisco

Podobnie jak większość rodzajów alkoholu, pisco nie jest zalecane: pacjenci z nadciśnieniem tętniczym, cukrzycą i kamieni żółciowych, a także kobiet w ciąży i osób zażywających narkotyki.