Home blackberry likier z wódką

Domowej roboty likier - jest częstym napój alkoholowy, który zaczął się jeszcze w czasach starożytnych. Są one przygotowane przy użyciu alkoholu lub wódkę, ale można użyć tylko cukier do fermentacji. Są dobrze zdać aromat owoców i jagód, z których są one przygotowywane. Zgodnie z technologią wytwarzania, że ​​wylewa się na trzy rodzaje:

• Dojrzewanie - w ciągu miesiąca;
• Połowy - od 1 do 2,5 miesięcy;
• Późnej trwać od 3 do 6 miesięcy.

Dla każdego gatunku owoców i jagód podczas dojrzewania człowieka.

-domowe brandy jeżyna jest prawdziwą sztuką i sztuki. Od tego napoju zawiera wiele cennych substancji, jest także bardzo przydatny. Warto zauważyć, że im dłużej jest on przechowywany, smaczniejsze stać.

Blackberry likier z wódką

WAŻNE: do przygotowania nalewki z jeżyn używane tylko dojrzałe jeżyny. Ale przed gotowaniem je trzeba przejść, usuń zgniłe, zepsute i pleśnią, a następnie wyjąć źdźbło, przemywa i suszy.

1. Owoce i cukier wylano do warstwy słoiku. Jeżyny warstwa (1 kg)., A następnie cukrowe (300 g).. Wszystko powtórzyć trzy razy. Przygotowany pojemnik kilkakrotnie dokładnie wstrząsnąć.
2. Związać szyjkę pojemnika z gazą. Wyjeżdżamy w słonecznym pokoju na tydzień. Raz dziennie trzeba wstrząsnąć.
3. W pierwszych oznak fermentacji, to jest tworzenia się piany na tej powierzchni, przy czym obecność raka płuc syk i kwaśny zapach, czyste gazy i ustalenia rękawice gumowe. Zrobić mały otwór w nim, lub umieścić uszczelkę wody.
4. Jeżyny brandy tolerowane w ciemnym miejscu w 30 - 50 dni, aż do końca fermentacji. To kończy się, gdy następnie opróżnić rękawiczkę lub przestają syfon przeznaczyć pęcherzyków.
5. Gotowy brandy sączy się przez kilka warstw gazy.
6. Dodaj wódkę zwiększyć fortecę.
7. Wlać brandy jeżyna do pojemnika do przechowywania, dobrze uszczelnione.
8. Zaleca się przed użyciem Stand wypić na 30 - 60 dni w chłodnym i ciemnym miejscu, aby poprawić smak.

Rezultatem jest bogate nalewka z jeżyn z niezwykłym smakiem i aromatem.

przepis №2

1. Blackberry - 3,5 kg.
2. Cukier - 1,2 kg.

1. Przed rozpoczęciem gotowania jagody są uporządkowane, dokładnie umyć i wysuszyć. Czysty jagód napełniono butelki, na przemian każdej warstwy z cukru.
2. Napój jest pozostawiony do fermentacji w słoneczne i ciepłe przez około 7 dni. W tym przypadku, szyjka blisko gazy, aby zapobiec przedostawaniu się owadów i różnych zanieczyszczeń. Od czasu do czasu trzeba wstrząsnąć zawartość.
3. W pierwszych oznak fermentacji utworzyć uszczelnienie wody. Teraz możemy wysłać brandy w chłodnym miejscu dojrzewać około miesiąca lub do końca fermentacji.
4. Gotowe do picia jest filtrowane, butelkowane i uszczelnione. Nasz likier jeżynowy gotowy. Przechowywać drinka w chłodnym miejscu.

Jeżyna owoce zawierają korzystne pierwiastki śladowe, minerały, witaminy. Mają one korzystny wpływ na układ nerwowy człowieka. Dlatego dziś, staje się coraz bardziej popularne recepty dla likierów z Blackberry w domu. Napój ten przynosi korzyści dla ludzkiego ciała jakości, pomaga uporać się z chorób sezonowych, a także w różnych innych chorób.