Domowej roboty likier wiśniowy

Wideo: likier wiśniowy, pachnące i słodkie

Zapewne wielu z was próbowało domowej roboty likier wiśniowy. Przy odpowiednim podejściu, okazuje się bardzo smaczne i umiarkowanie mocny napój. Co najważniejsze, nie ma nic skomplikowanego w jego przygotowanie nie nadaje przepis można znaleźć poniżej. Powiem ci, jak zrobić likier wiśniowy w domu. Wszystkie manipulacje zajmuje mniej niż godzinę.

składniki:

wiśnie - 1 pół-litrowy banku;
Cukier - 1 kg;
wódka (wódka, rozcieńczony alkohol) - 2 l;
woda - 1 l;
liści wiśni (opcjonalnie) - 150-200 sztuk;
Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.

Gotowania alkohol wiśni

Wideo: Cherry likier z ich rąk. Jak gotować w domu

1. Przygotowanie owoców i liści. Pierwszy pobrane lub zakupione wiśnie, a także ich liście są dokładnie myte i uporządkowane, pozostawiając tylko dojrzałe owoce i dziewicze. Następnie należy ścisnąć kamień. Fakt, że kości zawierają trującą substancją amigdalinę glikozyd, który jest pod wpływem soku żołądkowego może prowadzić do zatrucia, więc lepiej nie ryzykować i usunąć nasiona. Jeśli liście nie można się bez nich obejść.

Wideo: likier Cherry (wiśniowy likier)

2. Wytwarzanie syropu cukrowego. Na patelni wlać 1 litr wody, dodać liście i owoce, pestki. Mieszaninę umieścić na płytce i doprowadza się do wrzenia, a następnie gotowana w temperaturze wrzenia przez 15 minut.

Ponadto, napój jest filtrowany przez sito, po czym dodawano 1 kg cukru. Syrop zagotować ponownie i poczekać aż ostygnie. Stężenie cukru może być zmieniona na własną rękę, zwłaszcza jeśli lubisz bardzo słodki napój.

3. Dodanie wódki. Gdy syrop osiągnięciu temperatury pokojowej, wylano do słoika trzy litra, dodać 2 litry jakości wódki. Aby zmniejszyć zapach alkoholu nie jest konieczne, aby wypełnić pół łyżeczki kwasu cytrynowego (opcjonalnie). Teraz nasz dom wiśniowy likier jest już prawie gotowy, ale lepiej jest dać mu napar.

4. Nalegając. Natychmiast po ugotowaniu trunek do picia, ale to będzie pochmurny i niezrównoważony smak. Aby pozbyć się tych wad, alkohol musi być bronione w chłodnym, ciemnym miejscu (piwnica, piwnica) przez co najmniej miesiąc. Ale jego prawdziwy smak niego otworzy się dopiero po latach starzenia się, więc proszę o cierpliwość.

domowej roboty likier wiśniowy — Wieku likier wiśniowy

Jeśli podoba Ci się ten przepis likier wiśniowy, powiedz o tym znajomym i rodzinie, możliwe jest, że oni też chcą przygotować drinka.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne