Domowej roboty likier wiśniowy

Jak zrobić likier wiśniowy

Gotować wiśniowy likier mogą być wykonane ze świeżych lub mrożonych owoców. Bone zostawić lub wycofać. Obecność w rdzeniach napojów nadaje mu wyrafinowany aromat i niezwykły smak. Jeśli chcesz zostawić pestki, użyj szpilki. Jej zaokrąglony koniec jest przydatne w pozyskiwaniu jąderka. Zbieranie jagód z widelcem zepsuć swój kształt, dzięki wiśni szpilki do włosów pozostają praktycznie niezmienione.

„Bezalkoholowych wiśnia”

Ten likier wiśniowy przygotowany w czasach sowieckich. Receptą na jego przygotowanie wymaga niewielkiej liczby składników:

• Woda - 0,5 l
• Cukier - 1 kg
• alkohol żywności - 1 litr
• Soczysty owoc - 1 kg.

Wiśnie przemywa się i oddziela się od kości, puree z talerza i umieszczony w butelce. Niektóre rdzenie są kruszone i dodaje się do masy jagód. Następnie mieszaninę wylewa się z alkoholu i słój, w chłodnym miejscu w ciągu 2 - 3 tygodniach. Ponadto infuzja przesączono przez gazę i rozcieńczony syrop otrzymano przez rozcieńczenie cukru w ​​wodzie. Naczynia z słodkie cieczy dalej niskiej temperaturze aż do rozpuszczenia cukru. Chłodzony syrop zmieszany z likierem wiśniowym i usunąć spiżarni na kilka miesięcy. Wyciąg poprawienia smaku napoju.

Cherry, wódka i koniak

Dostać smaczny likier wiśniowy z wódki i koniaku może być recepta, której składnikami są:

• Wiśnia - 600 g
• Wódka - 240 ml
• Koniak - 480 ml
• Syrop cukrowy - 120 ml
• cukier puder - 2 łyżki. łyżki
• Peel, zaczerpnięte z połowy cytryny.

Przygotowanie napoju rozpoczyna mycia owoców i cięte pędy w takim stopniu, że kość wystającym. Wiśnie 4 - 5 razy przebić wykałaczki i umieszczono w naczyniu o pojemności kwarty. Pritrushivayut owoce na górze cukier puder i przecinają się 2 - 3 godziny, i pozostawiono roztwór do słodyczy.

Następnie pojemnik wstrząsa się i dodaje do wiśni słodzonych skórkę z cytryny, wódka, koniak (płyn musi całkowicie pokrywać owoce). Czysty napój ogrzewać przez 6 tygodni, po których owocem jest filtrowane i wycisnąć. Ciecz rozcieńczono syropu cukrowego i chłodnym ekstraktu likieru dać wiśniowy. Degustacja rozpocznie się w ciągu tygodnia.

Likier z liści

Specyficzny aromat liści wiśni pozwala na dodanie ich do receptur z różnych napojów alkoholowych i wiśniowy likier nie był wyjątkiem. Te właściwości antyseptyczne zieleni przyczyniają się do utrzymania ciekłego produktu, smak i zapach wynika z liści wydaje się idealne.

• Owoce - 50 szt.
• Liście - 200 szt.
• Cukier - 1,5 kg
• Wódka - 1 litr
• Filtrowana woda - 1 litr
• Kwas cytrynowy - 1,5 łyżeczki ..

1. Jagody i liście kipieć umiarkowanym ogniu przez 15 minut.
2. Masę suszy się, brzeczkę sączy się.
3. Płyn wprowadza się kwas cytrynowy i cukier, naczynia zamontowane na ogień, kompozycję ogrzewano do wrzenia przez 10 minut.
4. Dodanie chłodne syrop wódkę - ostatni etap gotowania brandy do tego przepisu. likier gotowy usunięte w chłodnym miejscu i domagać 1 tygodnia.

Cherry-miętowy napój

• Wódka - 0,5l
• Cukru - 120 g
• wiśnie - 600 g
• Skórka z połowy cytryny
• Świeże liście mięty - 10 szt.
• Kości wyjęte z owocami - 10 szt.

W nieobecności surowca na receptę obejmują mięty lub 1 łyżka. l. ekstrakt z mięty lub 2 łyżek. l. suchymi liśćmi.

Pierwsze wiśnie przemywa się i oddziela się od nasion, owoców, a następnie cięte na pół i delikatnie ugniata. Jądro jest kruszony w torbie tkaniny, rozbijając młotkiem. Cherry podłoża i pokruszone kości ułożone w banku. Mieszaninę dodaje się do innych składników. Skórka z cytryny jest usuwany ostrożnie, aby uniknąć wpadnięcia w napoju białymi żyłkami.

Nalegaj pierwszej cieczy otrzymanej w słońcu (7 dni). Następnie pojemnik przez 4 tygodnie usuwa się w ciemnym i chłodnym miejscu. Prace zakończono wysiłku infuzji i transfuzji w czystej, suchej butelki bez zapachów zewnętrznych. Degustacja drinka po 2 miesiącach ekspozycji.

Najprostszym „Vishniac”

Ten przepis nie przewiduje przygotowania syropu cukrowego, tak że alkohol w napoju będą odczuwalne silniej. Jak zrobić likier wiśniowy silny? Podjąć wszystkie trzy składniki:

1. Cukru - 230 g
2. Owoce - 230 g
3. Wódka / brandy - 480 ml.

Owoce mycia i usuwania zwiercin, a następnie przebić wykałaczki nacięte, odsłaniając kości. Przygotowany surowiec umieszcza się w naczyniu o pojemności kwarty, wlać cukru. Wymieszać i wstrząsnąć produkt nie powinien być. Cukier wylewa się na górę wódki lub koniak. Pojemność skleić i czyste „Vishniac” na 3-miesięcznym infuzji. Proces gotowania zakończeniu ługu za pomocą sączenia przez kilka warstw gazy i butelkowania.

Gdy pojawi się produkt końcowy, jego kolor jest piękny mało, ale smak - niesymetryczne. Ukryć butelki w piwnicy, niech wstanie miesiąc lub nawet więcej. Przyjemny posmak likierów wiśniowych zostawić tylko po wystawieniu jednego roku. Dlatego konieczne jest, aby uzbroić się w cierpliwość i czekać na cudownej siły wzmocnienia produkt. Może być podawane do stołu świątecznego, a wykorzystane do przygotowania deserów.