Domowy przepis likier wiśniowy

Przy odpowiednim przygotowaniu tego napoju będzie smaczne i umiarkowanie silne. Jednak nic szczególnie skomplikowane w tym przepisie nie ma. Przygotować likier wiśniowy w domu może być z łatwo dostępnych składników i proces nie trwa dłużej niż godzinę.

składniki

• 300 - 400 g wiśnie (lub 0,5-litrowy słój jagody)
• 200 wiśni liści (objętościowo - te same słoiki pół litra)
• 2 litry wódki
• 1 kg cukru
• 1 l wody
• 0,5 godz. L. kwasu cytrynowego

Sposób wytwarzania domu z likierem wiśniowym

1. Przygotowanie owoców i liści

Owoce i liście są dokładnie umyć w ciepłej wodzie. Następnie wyciskanie nasion. Fani gorzkiego smaku migdałowym (jak w języku włoskim maraschino) Może opuścić doły, po prostu przypomnieć, że zawierają one substancje, które mogą spowodować zatrucie. W praktyce jest to mało prawdopodobne, ale lepiej nie ryzykować. Ponadto, w tym przypadku wyraźnie objawia się aromaty wiśni, czy raczej jej ciało.

2. Przygotowanie syrop cukrowy

Tygiel napełniony 1 litrem wody. Dodaje się do pulpy wiśni i liści wiśni. Mieszaninę doprowadzono do wrzenia i pozostawiono do gotować przez 15 minut. Po masie podstynet, sączy się przez sito. Potem zasnąć 1 kg cukru, a następnie podpalono. Wielokrotnie doprowadzeniu do wrzenia syropu, stężenie cukru jest regulowana. W związku z powyższym, jeśli smak słodki napój, syrop utrzymuje ogień dłużej.

3. Wlać wódkę

Gdy syrop ochłodzeniu, wlać do słoików 3 litrów. Dodanie dwóch litrów wódki i pół łyżeczki kwasu cytrynowego. wycisza zapach kwasu cytrynowego alkohol. W zasadzie, to nie mogą być dodawane. Faktycznie, wiśniowy likier w domu jesteśmy prawie gotowi. Pozostaje tylko do zaparzenia płyn.

4. Podkreślając

Ług można wypić w ciągu 2-3 dni po przygotowaniu. Ale widocznie to będzie pochmurny. Aby usunąć napoju fusy nie powinno rozliczenia za niecały miesiąc w ciemnym chłodnym miesiącu. Pełny potencjał może pić tylko przez fragmenty roku. Ale ta cierpliwość będzie dobrze wynagrodzony niewiarygodnie jasne smak trunku.