Ucho makreli

Muszę powiedzieć, że jest lepiej oczywiście gotować zupę ze świeżych ryb, ale można użyć świeżo mrożonego makreli.

Trzeba rozmrażać w lodówce, więc w miarę możliwości będzie zapisać wszystkie użyteczne właściwości.

A więc ogień płonie, umieścić kocioł wodą. Ziemniaki trzeba umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę - będzie smaczniejsza.

Marchew także mój, czyste i pokroić w kubku, ale można kośćmi. Żarówka czysty i pokroić w kostkę. Wszystko to wlewa się do kociołka.

Dodaj sól i pieprz do smaku. Cieszący niech zagotować. Regulowany ogień, woda nie uciekł. Nóż ciągle starają ziemniaki od dostępności. Tutaj nie musisz progavit czas, ziemniaki powinny być prawie gotowy.

W czasie, gdy gotowane ziemniaki, czyszczenia ryb na wadze, usunąć wnętrzności, skrzela i wyjmij z oka. Makrela pocięte na małe kawałki, z głową i ogonem odcięty.

Gdy ziemniaki są prawie gotowe do wprowadzenia w kotle posiekane ryb, w tym głowy i ogona. Gotować przez pięć minut. Dla ryb, które jest wystarczające. I natychmiast zasnąć drobno posiekanych świeżych ziół (pietruszka, koper, cebula, zielony) i liść laurowy.

Utrzymać ogień, gotowane, sprawdzić, solą i pieprzem, dodać w razie potrzeby. Natychmiast zdjąć z ognia. Następnie należy pokryć kociołek z pokrywką i pozwól przynajmniej dziesięć minut.

Wydaje cały kłos makreli jest gotowy, można rozpocząć posiłek. I wciąż jest, aby mieć pewność, napitochek domu, w przeciwnym razie nie ma ucha. Cieszyć się wakacjami i apetyt!