Ucho jesiotra

Ucho jesiotra

Ucho jesiotra od dawna uważane królewskim danie.

To ucho oprócz smakoszy zabawy dostarcza duży ładunek energii i wigoru. Ucho jesiotra ma swoje właściwości lecznicze.

Wideo: Ucho jesiotra. Przepis etapy zupa jesiotra. Jak ugotować zupę TASTY I SZYBKO | Irina Żukowa

Sturgeon należący do królewskiej ryby. Jest to najdroższy z mieszczucha rzeki wśród ryb. Ale na początku jesieni, można złapać się i przygotować naprawdę królewską ucho.

  Każdy rybak gotuje zupę recepty, aw każdym razie, okazuje się bardzo smaczne, pożywne i, oczywiście, pachnące.

Co do zupy (np łosoś), Aby wybrać odpowiednie naczynia. Idealnym rozwiązaniem jest tutaj garnek odpowiednie konwencjonalne żeliwny (nie może być utleniony).

I do ucha jesiotra naprawdę prawdziwe obżarstwem, powinno być gotowane na ognisku. Oferuję najprostszy przepis na to danie

Wideo: Ucho jesiotra. Przepis etapy zupa jesiotra. Jak gotować szybką i smaczną zupę

              Kluczowe składniki:

    jesiotr (Funt)

   Woda jest czysta (3 litry)

   marchew (Jedna sztuka)

Film: Jak ugotować zupę z jesiotra w Astrachaniu!

   cebule (Jedna sztuka)

   ziemniaki (Cztery z nich medium)

   liść laurowy (dwie sztuki)

    czarny pieprz Pięć (groch)

   sok z cytryny

   sól

   zieleń (Mała zielona cebula, koper, pietruszka)

             przygotowanie

Ryba jest przede wszystkim czysta, następnie wyciąć, usunąć wnętrzności, usunąć oczy i skrzela. Dokładnie przemywano wodą bieżącą. Pokroić na duże kawałki i skropić sokiem trzeba z cytryny.

Pula wlać czystego (dostępne z dobrze) rozcieńczonego wodą i umieścić w ogniu. Czyste marchew i ziemniaki, pokroić w kostkę i zasnąć we wrzącej wodzie. To również umieścić oczyszczony, całą cebulę i gotować przez około piętnaście minut.

Następnie umieścić przygotowane kawałki ryby, liść laurowy, pieprz, sól. Aby wolnym ogniu i gotować do miękkości.

Następnie wyjąć liść laurowy, cebulę i dodać zioła, które drobno posiekane, degustacja, jeśli jest to pożądane, dodając przyprawy, gotować przez jedną minutę, i zabrać od ognia. Garnek przykryć pokrywą i pozwolić następnie dziesięć minut.

Wideo: Ucho jesiotra z ziemniaków w garnku

Wszystko jesiotr ucho gotowy. Wlać do szerokiego kubka i rozpocząć posiłek. Dla bardziej dokładne, aby powiedzieć, że bez ich pre-ułożone napoje krajowe Ucho jesiotra nie będą mieli pełną doskonałość. Smacznego i wspanialymi wakacjami!