Ucho sandacza

Wideo: Ucho sandacza

Ucho sandacza

Ucho okoń nadal ma nazwę Biały ucho, jak się okazuje lepki i przejrzysty.

okoń ucho uzyskane z tego samego smaczne szczupak ucho, ale nadal ma swój niepowtarzalny smak i aromat.

Generalna zasada - jeśli chcesz jakikolwiek ucho sukces, konieczne jest, aby przygotować się wyłącznie na stosie. Sam proces gotowania jest bardzo prosta. I to smaczne danie można ugotować nawet początkujący.

                       Aby przygotować zupę, musimy:

Wideo: Tour of Okoń Ear

  Zander (Jeden kilogram)

  ziemniaki (800 g)

Wideo: Zrób zupę okonia!

  marchew (150 g)

  cebule (150 g)

  średni korzeń pietruszki (Jedna sztuka)

  Pieprz czarny groszek (6 sztuk)

  groszek ziele angielskie (6 sztuk)

  sól

  koper (Pakiet)

Wideo: Ryby zupa z sandacza

  pietruszka (Pakiet)

  Zielona cebula drobno.

                                                przygotowanie

Czyste ryby na skale, usunąć wnętrzności. Rozdzielić głowy, ogonem płetwy. Usuń z głowy oczy i skrzela. Kocioł zalać wodą i umieścić przygotowaną głowy, płetwy, ogon. Gotować przez pół godziny. Gotowane brzeczkę sączy.

Następnie tnie się na małe kostki ziemniaków, marchwi i korzenia pietruszki pocięte kubek lub zatarcia na nośniku tarki, cebula drobno crumble. Wszystko to wlać do przygotowanego bulionu i podpalono. To Doda pieprz, sól, w zależności od smaku.

Gdy przychodzi bulion do wrzenia, gotować przez 10 minut, włożyć pokrojone na kawałki ryby, a jeszcze trzeba gotować, żeby nie dużo wrzenia przez 10-15 minut. Następnie pokroić na małe zieleni, Doda w uchu i gotować jeszcze przez minutę. Następnie wyjąć pożaru kocioł, trzeba przykryć i niech konfigurują się przez 10 minut.

Wszystkie ucha okoń gotowy. Teraz możesz usunąć swoje napoje krajowe i rozpocząć posiłek. Cieszyć się posiłkiem!