Zupa łosoś

zupa łosoś

Wideo: zupa z łososia - przepis krok

  zupa z łososia, a także pstrąg ucho Dostajemy bardzo smaczne i zdrowego żywienia. Mięso łososia ma dużo składników mineralnych (fosforu, potasu, chromu, ...), i korzystne witamin.

Naczynia z tej ryby pomaga w odzyskiwaniu błon śluzowych, skóry, układu trawiennego i układu nerwowego. Regulowany poziom cukru we krwi.

Komórki mózgu są szczególnie potrzebują w kwasach tłuszczowych ryb. Oni pomogą rozwiązać problemy z pamięcią, osoba staje się bardziej uważny.

   Łosoś ma najlepszy smak. On jest dość łatwe do czyszczenia, mięso można łatwo oddzielić od skóry i kości, ponieważ kości są wystarczająco duże. Dlatego proponuję Ci prosty i smaczny przepis na zupę rybną z łososia.

                 Główne składniki

  • Łosoś (Jeden kilogram)

    • Woda jest świeża, czysta (trzy litry)

  • Ziemniaki (cztery średnich żarówki)

Wideo: Ucho "z łososiem"

    • Marchew (Jeden średnia Morkovina)

  • Cebula średnich (Jeden termometr)

    • Bay Leaf (Jedna sztuka)

  • sól i pieprz.

                       Gotowanie zupy z łososia

Prawdopodobnie już wiesz, że każdy prawdziwy ucho, w tym zupy łososia gotowanego na wolnym ogniu, a korzystnie świeżo złowionych ryb. Jeśli nie jesteś rybakiem można kupić.

Po pierwsze, konieczne jest czyszczenie łososia, jelita, następnie spłukać zimną wodą. Następnie odciąć głowę (stąd oczy i skrzela usunięte), ogon, płetwy, a to wszystko umieścić w kotle, zalać wodą, dodać sól, pieprz i cebulę na pół i umieścić w ogniu.

Bulion wrzenia przez 15 minut. Następnie musi ona osuszyć, czyste i w bulionie umieścić ziemniaka, który jest cięty na małe kostki, marchew może zetrzeć lub pokrojone na plastry, a druga połowa cebuli, pociętych na małe kostki.

Wszystko to musi się gotować jeszcze przez 15 minut, lub gra na ziemniaki gotowe, należy lekko niedogotowane. Następnie umieścić kawałki wycięte z łososia, liść laurowy, próbując do smaku (w razie potrzeby sól, pieprz), gotować przez 10 minut, idziemy spać ziół (drobno posiekane) i nadal trzeba gotować minutę.

Następnie należy usunąć przed ciepłem, przykryć pokrywa jest dobra, niech 10 minut później. Wszystko zupa łosoś jest gotowy. Teraz można wlać do miski lub szerokich kręgów i rozpocząć posiłek. Ale oto, czego brakuje. To prawda: Twój napoje krajowe, inaczej to danie - to nie ucho. Bon appetit i dobry wypoczynek!