Szaszłyki przepis ryb

szaszłyki przepis ryb

szaszłyki przepis ryb ma wiele różnych odmian, ale zawsze są niuanse, które odnoszą się konkretnie do ryb.

Należy rozumieć, że mięso ryb jest miękkie i delikatne, więc przepis musi być zgodne z tych funkcji, więc trochę różni się odmarynowanie shish kebab z wieprzowiny.

Szaszłyki z ryb okazuje się bardzo smaczne, proste i użyteczne. Naczynia te mogą być dokonywane począwszy od ryb słodkowodnych i morskich. Tutaj musimy pamiętać, że tego typu mieszanki w każdym razie niemożliwe.

Jedyna powszechny pogląd jest łosoś. A teraz spójrz na prosty, ale bardzo smaczny przepis, jak gotować szaszłyki z ryb słodkowodnych.

                         składniki:

• Ryby: sum, jesiotr, łosoś (łosoś) - (400 gramów)

• węgierska papryka lepiej

• Nasiona gorczycy

• Oliwa z oliwek (sto mililitrów)

• Wino wytrawne (sto mililitrów)

Wideo: Szaszłyki z cemgi, łosoś i pstrąg. Jak marynować ryby na grillu

• Sól

                           przygotowanie

Sól, musztarda i papryka wziąć swój smak. Chociaż węgiel jest uzyskanie żądanej temperatury przygotowania ryby. Mięso ryby tnie się na sześciany o około 5 cm.

Sum lepiej jest użyć po brzuchu (część tłuszczu). Nie należy używać naczyń z aluminium i miedzi jako metal jest utleniony, a danie jest po prostu zepsuty.

          Przygotowanie marynaty do kebabu ryb

Musimy zawsze pamiętać, że świeże ryby nie „miłość” silne zapachy. Kostkę lekko solą, dodać gorczycę, paprykę i wymieszać wszystko dobrze.

Film: Przepis na łososia na grilla

W tym przypadku, nigdy nie używaj tego, istnieje uksus.Dlya kwaśne wino wytrawne (nadaje się nawet najtańszy).

I tak potem uzupełniane z tego wina, oliwy z oliwek, jeszcze raz dobrze wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić na 20-30 minut, nie jest już konieczne. Temperatura nie powinna być wyższa niż temperatura pokojowa + 18 ° C.

Wideo: Funky szaszłyki z ryby w piekarniku!

Po marynowania ryb plastry nawleczone na szaszłyki. I rozłożona na gotowej węgiel. Jak mięso jesiotra i sumów na tyle tłuszczu, tłuszcz podczas gotowania będzie drenażu i może zapalić ogień. Dlatego konieczne jest, aby przygotować z wyprzedzeniem rozpyloną wodę do gaszenia pożaru.

Fish kebab w przeciwieństwie do innych gotowane bardzo szybko. Dlatego jest bardziej prawdopodobne, aby przewrócić. I tu musimy być bardzo ostrożni. Po około wszystko będzie gotowe w ciągu dziesięciu minut.

Gotowane szaszłyki z ryb może być podawany z owocami i warzywami. Jako danie jest doskonały gotowany biały ryż dobrze, ale od charakteru wyjątkową okazję upiec kartofelinki. Aha, i nie zapomnij o ich napoje krajowe. Cieszyć się wakacjami!