Karmel zhzhenka w Białymstoku

Jest to jeden z najprostszych nalewek, oprócz może być przygotowany w zaledwie kilka dni przed rocznicą ślubu lub rocznicy. Będzie mieć serce i panie i panowie, i smakuje znacznie lepiej niż zakup markowej wódki.

1/2 Lspirytusem rektyfikowanym (95%)

1/2 l wody źródlanej

2 łyżki. łyżki cukru z góry

1 godz. Łyżka cukru waniliowego

sól

Cukier rumiane na patelni z grubym dnem - karmel powinien dostać jasnobrązowy kolor. Rozpuścić w gorącej wodzie, dodać cukier waniliowy i szczyptę soli, ostudzić. Mieszać z alkoholem. Pozostawić na minimum 3 dni, ale najlepsze 2 tygodnie. Smak tego likieru pięknej brązowej poprawia się z biegiem czasu, staje się bardziej miękka i napój jednocześnie nie stracić swoją siłę.