Meksykańska tequila drink: ile stopni w napoju?

Napój siła może wynosić od 38 do 55^o - liczba ta jest całkowicie zależny od jego rodzaju. Dziś meksykańskich producentów klasyfikuje się następująco tequila:

• Premium - pić sok 100% produkowanego z agawy;
• gładkie, wykonane z 51% cukru otrzymanego z soku agawy, 49% cukrów z innych roślin.

Obie kategorie w zależności od wieku są podzielone na 4 kategorie:

1. Biały, srebro lub napojów (Blanco srebro, Plata) - wlewa się do pojemnika zaraz po wytworzeniu lub podczas następnego miesiąca.
2. Złota tequila (złoto, Joven) - jeden typ młodej napoju. Aby ciecz z małym opóźnieniem wygląd, smak i aromat starego tequili jej szczególny odcień kolorystyki.
3. Wypoczęty napój (reposado) - ma dojrzewania przez okres co najmniej 3 i nie więcej niż 12 miesięcy. Przechowywane w dębowych beczkach, dzięki czemu uzyskuje się piękny złoty odcień.
4. Stary tequila (Anejo i Extra Anejo) - mogą odbywać się od 3 do 10 lat. Zazwyczaj okres przygotowawczy nie jest więcej niż 7 lat, co eliminuje gorzki smak.

czas ekspozycji, a jakość drewna dębowego wykorzystywane do produkcji bębnów, w pełni wpływają nie tylko na siłę napoju, ale również jego właściwości smakowe. Więc, starsze odmiany różnią się bogaty smak i złożony smak. Jednak napój jest często nabywa wyraźny smak drewna, że ​​wielu wielbicieli alkoholu jest uważane za wielką wadą.

Młode klas są całkowicie pozbawione tego negatywnego jakości.

Pomimo faktu, że tequila jest zawarty w liście większości krajów świata duchów, ciecz o więcej stopni w sklepie zakupu jest trudne. Najczęstszymi kupujący są oferowane meksykańskiej zawartości alkoholu od 38 do 43^o.

3 Jak korzystać z agawy meksykańskiej wódki

W przeciwieństwie do rosyjskiej wódki i innych napojów alkoholowych, obok filtrowania, tequila zawiera dużą ilość zanieczyszczeń wprowadzanych do cieczy z soku agawy.

Zdaniem ekspertów, fakt ten daje meksykańskiego alkoholu taką wadę, jako zdolność do cięższego kaca.

Szczególnie silny wpływ na wątrobę i inne narządy przewodu pokarmowego młodych tequili. Aged alkohol ma łagodne działanie, ale konieczne jest, aby pić w ściśle ograniczonych dawkach.

Ponadto, nie cierpią z powodu kaca i pomóc pewne sposoby wykorzystania alkoholu z Meksyku:

1. Należy przede wszystkim pamiętać, że napój powinien być lekko schłodzone, nie ciepły i nie zamrożone.
2. Tradycyjny sposób do picia tequili napój wymyślony przez producentów - Meksykanów. Są one spłukiwane z kieliszkiem alkoholu Sangrita - mieszaniny soku pomidorowego i wapna, obficie aromatyzowanym papryki chili.
3. Najbardziej znana metoda jest wywoływana "lizać, obalenie, bite", Na grzbiecie dłoni pomiędzy palcem wskazującym i kciukiem stosować sok z limonki i posypać solą. Następnie szybko lizać słony kwaśny mieszaninę spłukiwane z tequili szkła nie większą niż 50 ml, jak i szybko chwycić plasterek cytryny lub wapna.
4. Sposób wymyślił i nazwał młodzież "tequila-boom"Polega ona na zastosowanie w połączeniu ze zwykłym meksykański napój bez smaku tonikiem. Tequila wlewa się do szklanki, dodać tonikiem, a następnie przykryć pojemnik ręką i gwałtownie bić pięścią w stół. Z tonikiem zaczyna aktywnie zwolnione efekt burzenia gaz występuje. Tu, w tym czasie i potrzebują szybkiego napoju cieczy.

Ci, którzy są przyzwyczajeni do korzystania z jakości alkoholu, nie używając go w dużych ilościach, może dodać tequili w herbacie lub kawie. Ona, jak dobry koniak, da zwykłej napój nowe nuty, ciepłe i poprawiają nastrój. Ponadto, obie młode i stare odmiany są dość popularne komponenty o niskiej zawartości alkoholu koktajli.

Do najbardziej znanych koktajli z tequilą są:

• "czerwony pies" - w objętości stosu 50 ml 25 ml wlać włoski likier anyżowy Sambuca przy użyciu łyżki, bez mieszania, dodać 25 ml tequili i 5 kropli sosu tabasco;
• "Margaret" (Meksykańskich) - mieszać w równych częściach cytrusowe potrójne sek likieru, tequili, sok z limonki i lód;
• "tequila słońca" - przelać do 45 ml szklanej przemian tequili, 15 ml gęstego czerwonego syropu granatu, 90 ml soku pomarańczowego. "Blueberry tequila słońca" dodać brandy borówki.

Planując zakup tequili, należy pamiętać, że alkohol jest łatwo zakupić. Znacznie trudniej jest wybrać wygląd, który chcesz. Narodowy napój - to poważna produktem eksportowym, który jest jednym z najbardziej istotnych elementów dochodów budżetu Meksyku, więc jego jakość jest potwierdzona na poziomie państwowym. Należy zwrócić uwagę na oznakowania etykiet: to nie tylko w celu uniknięcia fałszerstwa, ale również wybrać pewien rodzaj tequili.