Owoce jagodowe kvass

Cenny skład i pożywne owoce kwas chlebowy. Ich wytwarzania, stosując następującą recepturę: 1 kg owoców lub jagód, 4 litry wody, 400-800 g cukru (w zależności od cukru we wsadzie: słodsze owoce i jagody, mniej cukier wprowadza się do napoju), Baker drożdże 1-2 coli ,

Owoce i jagody są uporządkowane i wytrzeć z drewnianym kijem przez durszlak lub na tarce. Sok oddziela się i wytłoki wlano wodę i gotuje się w ciągu 15-20 minut. Po ochłodzeniu, ciecz przesączono przez płótno dodawać cukier i gotować syrop. Sok zmieszany z syropem, dodać drożdży zmieszać, butelkowanej zamknięto i tieing korki liny. Po tym można stosować 3 dni chlebowego.