Proste homebrew recepty

Uważa się, że przygotowanie ich własne piwo jest prawie niemożliwe, ponieważ proces produkcji jest bardzo skomplikowana. W rzeczywistości, problemy pojawiają się tylko z dwóch składników - słodu i chmielu. Jeśli się go, zrób coś pienisty napój w jego kuchni nie jest zbyt trudne. Rozważymy najprostszych receptur na domowej roboty piwo.

Chmiel i słód Najprostszym sposobem, aby kupić online, są one oferowane w różnych miejscach. Oczywiście, idealnie byłoby dobrze, aby kupić więcej i mini browar, ale urządzenie to nie może sobie na to pozwolić. Jeśli nie masz browar, to nie znaczy, że można zrobić piwo nie. Proponowane przepisy nie wymagają żadnych dodatkowych urządzeń.

Ostrzeżenie! Wtedy będziemy przygotowywać napoje, piwo tylko podobny smak.

Piwo z chmielu i słodu

składniki:

Wideo: homebrew przepis - Chocolate Stout

• słód - 5 kg;
• Woda - 20 litrów;
• chmiel - 6 filiżanek;
• Drożdże piwne - 50 gramów;
• Cukier - 150 g;
• sól - 1 łyżka.

przepis:

Wideo: Domowe piwo. przepis "Ludzie, kubek 0,5 do 5,90 rubli." + Konkurs kanał zapowiedź

1. Jęczmień słodowy rozpuszcza się w wodzie i pozostawić na dzień.

2. Następnego ranka mieszaninę wylano do pojemnika i dodać sól.

3. rozpuszczonego słód gotowano przez dwie godziny.

4. Dodać chmielu i gotować jeszcze przez 20 minut.

Wideo: produkcji piwa w domu. ekstrakty słodu z InterKvas

5. Szczep, a następnie schłodzić do temperatury pokojowej brzeczki.

6. Dodać drożdży piwnych z cukrem, wymieszać i pozostawić do zaparzenia na 8-12 godzin.

7. Wlać do butelek. Po 12-14 godzinach piwo jest gotowe.

Rezultatem jest naturalnym produktem własnej gotowania, który jest zbliżony do tradycyjnej technologii. Jeśli 20 litrów piwa nie jest natychmiast niezbędne proporcje mogą być zmniejszone przez kilka razy. Niektóre browary domu nawet nie używać specjalnych pojemników, z pominięciem normalnego wiadra.

piwo przepis bez drożdży

składniki:

przejrzalych truskawka lub truskawka - 2 kg;

miód lub powlekane cukrem jam - 4-5 kg;

Woda - 65% całkowitej objętości pojemnika.

przepis:

1. Wlać do pojemnika 5 litrów ciepłej wody, dodać miodu (jam) i dokładnie wymieszać do miodu rozpuszczono w wodzie.

2. Dodać wstępnie gotowane truskawki (nie może być myta), który jest używany jako zaczyn, zastępując drożdży piwnych.

3. Pozostawić w ciepłym miejscu na 5-7 dni fermentować.

4. Dodać ciepłą wodę do 2/3 objętości, zamknąć pojemnik z pokrywką i pozostawić do wyrośnięcia na 30-40 dni. Fermentacja będzie zakończona, gdy jagody będzie opadają na dno zbiornika. Na tym etapie, brzeczka należy mieszać codziennie.

Po 14 dniach, smak, jeśli pijesz wystarczająco słodki, radzę, aby dodać kolejny 1 kg miodu do wznowienia fermentacji.

5. Po 5-7 dniach po zakończeniu fermentacji zacieru filtra przez gazę i wlać do słoików trzech litrów.

6. Banki 1-1,5 miesięcy, aby umieścić w chłodnym miejscu. W tym czasie powstał osad na dnie nich.

7. Piwo wlewa się do butelki do przechowywania. Jest to bardzo ważne, że osad nie jest w rankingu w butelce, więc nie można wstrząsnąć pojemnik przed transfuzją.
Zakorkowany butelek z piwem miodowym przechowywane w piwnicy.

Najprostszy przepis na domowej roboty piwo

Jeśli trzeba szybko przygotować piwo, radzę zapoznać się z następującą metodą:

1. wrzenia w ciągu 90 minut w 5 litrach wody, 16 g szyszek chmielowych.

2. Rozpuścić 250 g cukru w ​​szklance wody.

3. Dodaje się syrop cukrowy w wywarze chmielu i gotować przez 20 minut.

4. Filtr cieczy, ochłodzić do temperatury otoczenia i dodano suchych drożdży (10 g).

5. Po fermentacji piwo do butelki, korek i utrzymywane przez trzy dni. Po to, że jest gotowy do użycia.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: