Moselle

Wideo: Turystyka Niemcy - Moselle: Kohem¬ region na wakacje

W wodach Mozela (Mosel), począwszy od początków w Wogezów i scalić z Renu w Koblencji odzwierciedlenie winnice. We Francji i Luksemburgu, rzeka nazywa się Moselle. W Niemczech do uprawy winorośli region, który zjednoczył winnice nad brzegiem najważniejszy dopływ Renu, to zbiorcza nazwa - Mosel-Saar-Ruwer, na cześć dwóch dużych dolin przybrzeżnych.

Wideo: LJ141219 335 Masterok winnice Moselle Dolina

Moselle obejmuje zarówno najlepsze i najgorsze cechy niemieckiego wina. Olbrzymie winnice, surowce produkcyjne, które wino niemiecki jest zobowiązany notorycznie współistnieć z winnic, co daje jedne z najlepszych i rzadkich win na świecie. To jest tak daleko na północ od Riesling może dojrzewać tylko na terenach otwartych słonecznych. Tak więc, z każdym przełomu rzeki serpentyn znacząco zmienić potencjał winnic. Wszystkie najlepsze działki wychodzą na południe i strome półki w dół do wody. Odzwierciedlenie w spokoju z liści winogron rzeka złota w czasie zbioru inspirowane przez rzymskich Ausones poeta IV. Jeśli nie oswojone, podłogi rzeka Tamy, dzisiaj mógłby rozpoznać te winnice.

Mimo wszystkich wspaniałych win Mozeli wykonane z Riesling, około 40% z win mieszane Valley, który jest sprzedawany pod nazwą Grosslage, a prawie połowa wszystkich winnic w najbardziej płaskich i obiecujący obszarów objętych innymi odmianami. To nie wyróżnia się Müller-Thurgau i kwaśną Elbling, Kerner lub - jednej z najlepszych ostatnio wyhodowanych odmian hybrydowych. W obszarze Mosel-Saar-Ruwer - niską gęstość zaludnienia i trudnych warunków pracy, więc nie ma winnic w spadku. Niemniej jednak, jest to nadal czwarty największy region winiarski w Niemczech po Rheinhessen, Pfalz i Baden.

Wideo: Eurotrip 0057 Mozeli / Moselle

Większość wielkich niemieckich win produkowanych w obszarach pomiędzy Zell i Serrig, przedstawiony szczegółowo na następnych stronach. Udział Riesling wśród odmian winogron uprawianych w dolnym biegu Cochem, jest szczególnie wysokie. To samo można powiedzieć o regionie Mittelrhein (Środkowego Renu), gdzie sadzenia winogron nad brzegiem Renu lub bardziej równomiernie.

W górę od pól uprawnych Trier są stale pod groźbą wiosenne przymrozki i prawie przyniósł na mróz, z jego historią, jeśli mówimy o wsi, odmiany Elbling. W Górnej Mozeli (Obermosel), a na przeciwległym brzegu w Luksemburgu, daje nienasycony, silnie kwaśne wino jako spokojne i musujące (nieznacznie). winiarze Luksemburga, dodawane regularnie do cukru, sok winogronowy, polegają przede wszystkim na Rivaner (Muller-Thurgau), jak również bardziej obsadzone Auxerrois kwasu niski.

Film: Podróż przez dolinę rzeki Mozeli. Niemcy

Bez stromych zboczach winnic Mozeli nie różni. Dawny klasztor kartuzów Karthauserhof - dzisiaj jeden z najlepszych winnic w Mosel-Saar-Ruwer. Napoleon skonfiskował wszystkie ziemie kościelne i sprzedał je z najwyższą cenę.