Wino z soku brzozy

Wideo: Szampan brzozowego soku w domu (z rodzynkami)

Wino z soku brzozy włącza delikatny, łatwy i całkiem smaczne .. Any domowej roboty wino, a zwłaszcza brzozy posiada użyteczne właściwości, z umiarem oczywiście .. Muszę powiedzieć, że brzoza sok powinien być świeży, kwaśny ..." />

Rodzynki zasnąć w szklanej butelce i wylania przygotowania syropu. Wybierz ciemne rodzynki dużej wielkości z białym rozkwicie. Biały film - jest to naturalne dzikie drożdże.

Butelka korek spustowy domowych bawełny (nie mocno). Następnie umieścić cztery dni gdzieś w ciepłym pomieszczeniu. Po tym, zaczynem rodzynki zostaną zakończone.

Ponadto, w emaliowanym żeliwa lub dużego garnka, zalać świeży sok brzozowy, wypełnić z cukrem i sokiem z cytryny. Stawiamy na ogniu mieszając, rozpocząć gotowanie.

Gotować do wrzenia potrzeba około 5-6 litrów. Jest to konieczne, aby usunąć nadmiar wody z sokiem, koncentrat i dostać więcej. Następnie wino z soku brzozy będą bardziej intensywne.

Następnie należy usunąć z temperatur, należy utworzoną pianę, ochłodzono do 25-30 ° C. Wlać do czystej 10-litrowej butelki (nie szyjka i około 1,0-1,5 litrów nie doładowania). Dodaj zaczyn rodzynki, wszystko dobrze wymieszać potrzebne, okładka

syfon i ciepłym pomieszczeniu.

Około miesiąc fermentacja zatrzymuje się (zatrzymanie wody pęcherzyki pojawiają). Starannie spuścić wino węża do innej butelki. Polecam ponownie umieścić zamek wody i doprowadzić do piwnicy przez miesiąc.

Następnie wyjąć z osadu ponownie, a teraz można wino z soku brzozy wlać do szklanych butelek, a następnie szczelnie zamknięta.

Przechowywać w piwnicy w pozycji poziomej, tak aby była stale wilgotna skórki (tak, aby nie wyschły i butelka nie dostanie świeże powietrze, tlen).

To wino jest zniesienie wino z rodzynek Można przechowywać do jednego roku. Życzę powodzenia i smacznego!