Wino z panatenajska - 2 godzin.

Wideo: Wino z koncentratu. Porównaj z butelką wina ze sklepu

Słowo „amphi” również stanowi część słowa „Amphitheatre potem” - „amfiteatr” - teatru, gdzie fotele nie są umieszczone na jednej stronie sceny, w okręgu - dosłownie „z obu stron”. Słowo „pherein” - „nosić” jest podobny do angielskiego słowa takie samo znaczenie „Bear”, co tłumaczy się tym samym indoeuropejskiego pierwiastka słowa.

Wideo: Wine Valley of Angels (biały)

Amfory, jak również bębny mogą być obracane, ale są one głównie przeniesione i nie przewrócił na ziemię. Przykładem z tej glinki, dzbanki - kwewri. Ich pojemność osiąga 350 lub 3500 litrów dali.

wino kwewri zwykle w ziemi i zamknięty pokrywą, która jest pokryta z ziemi lub gliny.
We Włoszech stał się popularny trend i ruch „amforistov” dołącza do rosnącej liczby winiarzy.

Film: Produkcja wina, część 2

Joško Gravner (Josko Gravner), słynny włoski winiarz okręgu północno-wschodnim Friuli, 13 lat temu, wziął nieoczekiwany i rewolucyjne dla swojej decyzji czasowym - ferment i utrzymać swoje wina w glinianych amfor zamiast dębowych beczkach, cementu lub zbiornikach ze stali nierdzewnej. Przedsięwzięcie to doprowadziło go do badania i rozwój tradycji, które były kiedyś przyniósł do perfekcji przez starożytnych Greków i Rzymian, w szczególności prace Roman vitikulturista Columella (Lucius Columella).Mając uważnie studiowali historię Gravner zatrzymany na glinianych amfor z Gruzji, pokrytej wewnątrz z wosku pszczelego i Zakopanem w ziemi na najbardziej szyi.