Domowe wino z czarnej porzeczki jam

wino do gotowania z dżemem porzeczkowym

Wino z czarnej porzeczki jam - wspaniałego napoju aromatyzowanego, który jest bardzo łatwy do przyrządzenia w domu.

Biorąc pod uwagę fakt, że każda gospodyni smak i słodycz zacięcia mogą być różne, ilość cukru może być trochę więcej lub mniej. Głównym warunkiem - cukier należy dodać, inaczej fermentacja nie rozpocznie.

Należy również oczyścić pleśń jeśli tworzy się na powierzchni.

Do wytwarzania wina w dużym garnku mieszać jam ciepła wrzącej wody, dodać 50 g cukru i dobrze wymieszać. Umieścić miskę w ciepłym miejscu do fermentacji.

wino Braga jest gotowy, kiedy cała miazga - miazga wznosi się na powierzchnię.

Umieścić wino z porzeczki dżem trzeba tylko dobrze umyte pojemnik zatem starannie myć słoiki, wysuszyć je w piekarniku, a nawet lepiej - wysterylizować.

Szczep Braga i wlewać płyn do przygotowanych słoików dodać resztę cukru i umieścić w cieple przez kolejne 3 miesiące.

Kiedy wino jest dojrzałe, za pomocą rur musi być usuwany z osadu, przelać do butelki i szczelnie zamknąć.

Wino w chłodnym miejscu na dzień, tak aby odpoczął, to można spróbować aromatyzowane napoje.

przepis wino z czarnej porzeczki jam

Wino z czarnej porzeczki - bardzo piękne i bardzo aromatyczne. Home smaku napój z przyjemności swoich gości przy stole bankietowym, zwłaszcza do gotowania to nie jest trudne. Aby przygotować ten przepis, trzeba będzie wziąć prosty zestaw produktów:

• Czarnej porzeczki jam - 1 litr
• Woda -2 litrów
• Rice - 200g
• Świeże winogrona - 200g

Wygodny duży słoik wlać zacięcie, dodać winogrona i ryż.

Fig może być wykonane albo - okrągłe lub długi. Winogrona są najlepiej nie myć, oczywiście, jeśli jesteś pewien, że nie został potraktowany z chemikaliami. Oddzielnie ogrzania wody, doprowadzić do wrzenia i ochłodzono. Wlać wrzącej wody w naczyniu z przygotowaną żywność, wymieszać i umieścić na szyjce syfonu.

Jeśli twoja rodzina ma syfon, łatwo jest przygotować z łatwo dostępnych środków. Weź zwykłe gumowe rękawice wykonane z igłą do nakłuwania w mały palec i umieścić go na brzegu.

Wraz z nim, nie będzie trudne do zaobserwowania jak wygląda proces fermentacji. Umieścić słoik samogon w ciemnym ciepłym miejscu na około 3 tygodnie - czas potrzebny do jej fermentować. Kiedy rękawica „opada”, ciecz w naczyniu jest przezroczysta, a utworzona na dnie małej pozostałości może być gotowa do picia filtrację.

Ostrożnie wyjąć z osadu przez gazę i wlać do czystego naczynia.

Po smaczne wina można wlać do butelki, szczelnie zamknąć i umieścić w pamięci. Nie zapomnij wlać część napój w dzbanku i natychmiast jego smak.

Wino z fermentowanego porzeczki rodzynek

Wino z dżemem porzeczkowym - sfermentowanego pysznego lekkiego napoju, delikatnym zapachu, który jest mało prawdopodobne, aby pozostawić obojętnym. Aby zrobić to, trzeba będzie:

• Fermentowane jam - 1 litr
• Cukru - 1 szklanka
• Woda - 1,5 litra
• Rodzynki - 1 łyżka. L

Dla lepszego trawienia zacieru, rodzynki, to lepiej nie myć. Wtedy dzikie drożdże, pozostając na powierzchni, napoić oraz fermentację.

Woda powinna być ogrzewany do 35-40 ° - to również do rozpoczęcia procesu fermentacji szybciej.

Wymieszać wodę, rodzynki, cukier, dżem, nasadki na ścieranie z syfonu i pozostawienie mieszaniny do fermentacji w cieple. Domagaj pić nie mniej niż 10 dni - czasami fermentacja trwa trochę dłużej.

Gdy powierzchnia zacieru będzie rozgnieść i drożdże wpadną osadzie, będą musiały pić drenażu i wlać do czystego pojemnika. Gotowy sklep z winami w chłodnym miejscu w zamkniętych butelkach.

Gotowanie wino z czarnej porzeczki sfermentowanego

Można gotować wino fermentuje czarnej porzeczki lub zapomniane w jagodach komory zamrażarki. Aby przygotować napój zamrożone doskonale nadaje się, niedojrzałe i kwaśne owoce, które mogą być stosowane do prawie puste.

W celu przygotowania fermentowanego wina z czarnej porzeczki się 3 części wody, 2 części owoców i 1 część cukru. Sfermentowanych owoców oraz wypłukać z nich nie ma formy, dobrze zacieru lub ciepła na małym ogniu lub łaźni wodnej. Więc lepiej dać jagody sok, niezbędnych do przygotowania wina.

Pół cukier dodać do mieszanki jagód, dobrze wymieszać i umieścić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około tydzień. Gdy pulpa wypływa na powierzchnię, trzeba dokładnie usunąć, a ciecz jest odprowadzana do czystego słoika.

Oczyszczoną brzeczkę dodać czwartą cukru, wymieszać i umieścić na obudowie z syfonu lub kauczuku i umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji.

Po 21 dniach, wino musi być odprowadzana z osadu, dodać resztę cukru i umieścić kolejne 3-4 tygodnie. Po zakończeniu procesu fermentacji, wino musi opróżniania i wlać do odpowiedniego pojemnika - butelki lub słoja, osłonę i umieszczony w chłodnym miejscu składowania.

Wino domowej roboty dżem porzeczkowy z rodzynkami

Wino z czarnej porzeczki jam - doskonałym sposobem do recyklingu starego home-made. Jeśli zapomnisz o dżemem, to cukier lub fermentowane - to nie powód, aby go wyrzucić. Dodać do niej trochę ciepłej wody i wina drożdży, a miesiąc później na biurku jest doskonałe wino porzeczki.

Aby ręcznie przygotować drożdże winiarskie, trzeba będzie wziąć 150 g rodzynek, 70 g cukru, 2 szklanki wody. Najlepiej nadaje się do zakwasu ciemnych rodzynek, ale można wziąć i bieli.

W małym garnku wlać cukru i napełnić wodą. Umieścić mieszaninę na nośniku ciepła i gotować syrop. Gdy syrop gotowane i gładka, należy go usunąć z ognia schładza się do 27-30 ° C. W słoju lub butelki obecnych rodzynek oraz wlać ciepłą syrop. Zostaw zaczyn do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 3-4 dni, a następnie mogą być wykorzystywane nie tylko do przygotowania domowych win, ale również innych napojów.

3 litry domowych dżemów, trzeba 4-5 litrów gotowanej i ostudzonej wody i szkło rodzynek zakwasu. Zmieszać wszystkie składniki w dogodnym naczyniu - może to być zwykłe mleko puszki garnka lub zamknąć pokrywę z syfonu i umieścić w ciepłym miejscu fermentacji. Najwygodniejszym sposobem przygotowania domowej roboty wino w szklanych słojach - na szyi jest łatwe zakładanie pokrywy z uszczelką wody lub używać go z konwencjonalnej rękawicy gumowej. Po około 45 dniach wino będzie gotowy - ciecz w naczyniu powinno być przejrzyste, masa unosi się na powierzchnię i tworzą osad drożdżowy na dole. Ostrożnie wlać wino do czystych słoików i umieścić je w chłodnym miejscu.

Domowe wino z porzeczek jam - jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne pić. Pomimo faktu, że porzeczki zostały strawione, to zachował dużą część witamin. W ten sposób można nie tylko cieszyć się wspaniałym smakiem napoju, ale także do zaopatrzenia brakujących witamin.