Wybór zbiorniku do fermentacji z syfonu

Produkcja praktycznie dowolny alkohol obejmuje procesu fermentacji, który prowadzi się w specjalnym pojemniku. To nie tylko różnią się pod względem wielkości, ale także być wykonane z różnych materiałów, mają pewne cechy strukturalne, takie jak blokady hydraulicznej.

Zbiorniki mogą być wykonane własnymi rękami lub kupić gotowe opcje, które często bywa bardziej wiarygodną konstrukcję. Istnieją modele z wbudowaną uszczelką już wody lub element może być przymocowany do specjalnego zbiornika. W tym ostatnim przypadku, trzeba spełniać pewne zasady, w przeciwnym razie proces jest kompletny i poprawny fermentacja jest zepsuty.

zawartość

• 1 Dlaczego potrzeba uszczelnienia wody w zbiorniku do fermentacji
• 2 Co lepsze uszczelnienie wodne
• 2.1 Przemysłowe typu syfon
• 2.2 Uszczelnienie wody w pojemniku, do fermentacji
• 2.3 Syfon własnymi rękami
• 3 Jak wybrać naczynia fermentacyjnego

Dlaczego potrzeba uszczelnienia wody w zbiorniku do fermentacji

Jak wiadomo, jest produktem fermentacji dwutlenek węgla, który musi być usunięty, ale to musi być zrobione tak, że zbiornik nie dostać tlen. Penetracja tego gazu będzie niekorzystnie wpływa na końcowy produkt w odniesieniu do wskaźników twierdzy od alkoholu drożdże oddzieli się do wody, dwutlenku węgla, i do zmiany smaku, istnieje możliwość niepożądanych bakterii. Obecność syfonu i upraszcza zdarzenie przekazywania, dwutlenek węgla, który może prowadzić do nadmiaru że warzone piwo jest bardziej roztworu octu. Jeżeli pojemnik posiada uszczelnienie wodne czy to urządzenie prawidłowo wykonany własnymi rękami, następny napój będzie dojrzewać z warunków:

• Regulacja stężenia dwutlenku węgla, a mianowicie terminowym usunięciu jego. Jest to konieczne nie tylko do tworzenia wymaganych aromaty smakowe, twierdze, ale także, aby zapobiec „wybuch”, który czasami występuje u początkujących kucharzy, gdy są szczelnie zamknięty pojemnik;
• Brak powietrza do pomieszczenia, w szczególności, tlen, bakterii i innych szkodliwych związków do jakościowego zacieru.

Co lepsze uszczelnienie wodne

Istnieje kilka opcji do produkcji zacieru zgodnie z zalecanymi zasadami, które wymaga użycia pieczęci wody przemysłowej lub zbudowanego w domu.

Dobrym rozwiązaniem jest od razu wyposażony w zdolność do fermentacji już zainstalowane uszczelnienie wodne, zamiast budowania własnych rąk, wykonane eksperymentalną. Która opcja jest najbardziej odpowiednia zależy od tego jak chcemy przestrzegać zasad ługu gotowania, w wyniku zainteresowania i wysokiej jakości przyszłości alkoholu, a także dodatkowe koszty dla akcesoriów.

Przemysłowe typu syfon

Urządzenia są oferowane przez różnych producentów, a ich średni koszt jest całkiem do przyjęcia dla wielu, zwłaszcza w porównaniu do opcji kiedy bocznik fermentacja próbuje tworzyć własne ręce. W większości przypadków, zamki hydrauliczne są wyposażone w cechy pomocniczych, w szczególności zamknięcia szczelne, aby zapobiec przechodzenie powietrza do okresu fermentacji.

Wysokiej jakości uszczelnienie wody odbywa się z uwzględnieniem liczby cech przygotowania domowego wyrobu piwa lub innego moszczu i ma następujące korzystne właściwości:

1. Odporność na działanie różnych rodzajów działań, takich jak naprężenia mechaniczne, zmiany temperatury, co jest typowe, gdy dojrzałe mash;
2. Przejrzyste ciało, które pozwala na monitorowanie intensywności procesu akumulacji pęcherzyki;
3. Nieobecność tych związków, które stykają się może prowadzić do zmian właściwości smakowe napoju;
4. Długa żywotność. Syfon można stosować do wytwarzania wielu cykli zmywania;
5. Wiarygodność, rzetelność, użyteczność.

Naturalnie, wszystkie korzystne charakterystyki może być określona z odpowiednią konserwację i początkowej jakości produktu.

Zabezpieczenia uszczelki woda może być specjalny pojemnik do fermentacji lub do przygotowania miejsca w obudowie dostosowany do zbiornika. Sprawiają, że bardzo prosty, a co najważniejsze zapewnić integralność, zwłaszcza nie eksperymentować i postępuj notacji, w szczególności ryzyko wypełnić wodą. Urządzenie można dostosować do prawie każdej okładce, jednak fermentacja może nawet wzmocnić język na korku butelki.

Uszczelnienie wody w pojemniku, do fermentacji

Ta uniwersalna konstrukcja znacznie upraszcza proces przygotowania zacieru, ponieważ głównym celem jest zgodne z proporcji do gotowania i czas moczenia. Naczynie zostało już wyposażone we wszystkie niezbędne, w zamkniętej pokrywie jest jeszcze wzmacniane uszczelnienie wodne. Od takich pojemników do fermentacji, wraz ze wszystkim, czego potrzebujesz, są bardzo popularne nie tylko wśród osób uprawiających bimbru, ale także winiarze i innych miłośników kąpieli. Popyt na pojemnikach ze względu na następujące cechy:

• Łatwość użytkowania, oraz w którym ponowne napełnianie;
• Niezawodność, bezpieczeństwo. Wykluczone nieprzyjemną sytuację z konkretnych „eksplozji”, gdy gazy gromadzą i przesunąć pokrywę z jej zawartości;
• Praktyczność. Posiadający już przychodzi wszystko, co niezbędne Wystarczy wybrać objętość zbiornika głównego, a to może być zmieniana, aby przygotować roztwór i śledzić czas trzyma;
• Różne wielkości, produkcji materiałów;
• Bezpieczeństwo. Dotyczy to materiał, z którego pojemnik może być wytwarzany z pulpy lub innego rozwiązania. Producenci początkowo wybranego materiału nie styka się ze związkami brzeczki, chemicznie obojętnych. Może to być specjalny plastik, stal nierdzewna, szkło;
• Przystępne. Wszystkie niezbędne udogodnienia, łącznie z syfonem, są całkowicie dopuszczalne.

Zakup urządzenia takie mogą być w dowolnej specjalistycznych sklepach lub za pośrednictwem sklepu internetowego, gdzie znajduje się atrakcyjny produkt za cenę, wydajność, a dostawa jest dostępna.

Syfon własnymi rękami

Niektórzy zwolennicy „przestarzałych” podejść zaniedbanych urządzeń przemysłowych i zamki hydrauliczne zbudowane są z własnych rąk lub nawet przy użyciu konwencjonalnej rękawicy gumowej. Główną zaletą rękawic gumowych, przygotowanym nakłucie jest gospodarka, a do reszty, wszystko zależy od doświadczenia. Są trudności z umieszczeniem rękawic, ponieważ będzie pasować tylko do butelki, a nie każdej średnicy.

Alternatywnie, niektórzy po prostu robi dziurę w pokrywie zbiornika, umieścić wąż z powrotem, koniec wyjściowy do szklanki z wodą. Sposób ten może być używany, lecz muszą być wytwarzane jednocześnie do produktu fermentacji (zapach), który jest rozproszony w pomieszczeniu.

Twórcy starają się zrobić własnymi rękami z zamki droppers, strzykawki, waciki i innych akcesoriów hydrauliczny, choć są gotowe opcje sprzedaży i przy bardzo niskiej cenie.

Praktyka wskazuje, że naczynie fermentacyjne już przystosowane do usuwania dwutlenku węgla, co znacznie ułatwia proces gotowania alkohol, dojrzewanie zacieru. Jest to szczególnie ważne dla początkujących winiarzy i producentów silniejszych produktów.

Jak wybrać naczynia fermentacyjnego

Przed nabyciem wszystkich niezbędnych składników do przygotowania napoju spirytusowego, trzeba zdecydować, w żądanej ilości w postaci alkoholu. Z tego punktu widzenia, możemy już ustalić na podstawie modeli. Istnieje wiele modyfikacji i komplety zbiorników i urządzeń towarzyszących, a to nie tylko uszczelnienie wodne, a także zawór wylotowy, wbudowany grzejnik i tak dalej.

Przed zakupem zaleca się, aby zwrócić uwagę na następujące cechy:

1. Matka. Na wino w ogóle są korzystnie stosowane szpule, lecz jeśli rozważamy wytwarzanie produktów gospodarstwa domowego, na przykład, od zacieru, preferencje należy do szkła. Jest również możliwe zastosowanie stali nierdzewnej, a czasami z tworzywa sztucznego, ale powinna to być specjalnie dla żywności i chemicznie obojętne dla rozpuszczonych związków do dwutlenku węgla;
2. Funkcjonalność. Im bardziej Zestaw zawiera wiele atrybutów, tym łatwiej jest zorganizować proces fermentacji jakości, dojrzewanie napoju. Istnieją różne modele, na przykład, ze zintegrowaną uszczelką wody, z uchwytami do transportu, z kranu i innych dodatkowych atrybutów, które zwiększają funkcjonalność w skrócie konwencjonalnego zbiornika;

Nabyć wszystkie niezbędne do produkcji napojów alkoholowych powinny być specjalizuje się w punktach, gdzie dostępne certyfikaty. Aby zaoszczędzić, zwłaszcza na kontenerze lub kontenerach nie powinno być, co jest typowe dla zbiorników z tworzyw sztucznych, jak to jest prawdopodobne, nie tylko do pogorszenia właściwości smakowych, ale również dostaję niechciane związki w samego napoju. Jakościowa naczynia fermentacyjnego, urządzenie pomocnicze jest skompensowane po pierwszym prawidłowo przygotowanego napoju.

Planując jaki sposób przygotować wódkę, wino, brandy lub innego produktu, nie należy zapominać, że w tym przypadku jest ważne, każdy detal, łącznie z organizacją syfonu. Jego nieobecność może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych - nagromadzenie dwutlenku węgla, tworzenie octu i psucie się produktu. W rezultacie będziemy musieli wyprzedzić kilka razy, jeśli w ogóle, albo bimber wlać Braga. Aby uniknąć błędów, wskazane jest, aby dokładnie zbadać, szczególnie gotowania zacieru lub innego zacieru, a dopiero potem wybrać sprzęt pojemności. Ewentualnie, jeśli nie ma wystarczającej wiedzy, można skorzystać z porady specjalisty, którzy są świadomi specyfiki produkcji, playout, recepturze.