Wino z odmian Isabella własnymi rękami

• Rozpocznie się łowieniem tej odmiany winogron?
• Cechy technologii przygotowania wino
• czy wino jest złe „Isabella”?

Ze względu na wzrost cen nie zawsze jest alkohol produkty wysokiej jakości, wielu fanów „napój bogów” chętnie dokonać czerwonego wina w domu. W książkach iw Internecie istnieje wystarczająco dużo sposobów wytwarzania wina w domu. Chociaż przepis i jego odmiany są bardzo podobne do siebie, aby rozpocząć proces bez środków przygotowawczych, nie jest wskazane, ponieważ może zaszkodzić organizmowi. Przegląd ten będzie koncentrować się na cechach produkcji likierów z rękami w domu z „Isabella” jagody popularnych odmian.

Rozpocznie się łowieniem tej odmiany winogron?

Piękno tej odmiany jest to, że jej owoce mogą być wykorzystywane do obróbki technicznej (likiery wina przepis), a do serwowania świeżego. Zalety rodzaju:

• „Southern” jagody dobrze zaaklimatyzować i są odporne na mróz.
• Winogrona i jagody mają estetyczny wygląd.
• Wysoki procent soku.
• Po przetwarzanie techniczne okazuje pyszny sok i wspaniały czerwonego wina z ciekawym smaku.

Grade „Isabella” jest uprawiana własnymi rękami, bez żadnych problemów. Z należytą starannością krzew jest w stanie przynieść dobre plony, aż do 7 tys. Litrów na hektar plantacji. Między innymi, marka ma właściwości lecznicze i jest w stanie zaszkodzić organizmowi. Na przykład, ciepło wino jest doskonałym środkiem do leczenia przeziębienia i chorób oskrzeli.

Cechy technologii przygotowania wino

Jak każdy inny przepis, wino do gotowania ma swoje unikalne cechy. Ważne jest, aby dokładnie obserwować wszystkie proporcje, a następnie uzyskać produkt o doskonałej jakości.

Najpierw musimy przygotować surowce i sprzęt do wykorzystania w produkcji domowych likierów Isabella. Poza tym owoce winogron trzeba kupić cukier, zakup i myć butelki, w których owoce będą wędrować. Trzeba dbać o charakterze izolacyjnym, które nie są narażone na działanie wilgoci i powietrza, gdyż może to spowodować uszkodzenie napoju. Do tego pasuje uszczelnienia wody, który jest sprzedawany w każdym sklepie sprzętu.

Ważnym punktem! Nie jest konieczne, aby użyć starej metody w postaci rękawic gumowych. Będzie on nadal pozwalają powietrza i wilgoci, a tym samym smaku i jakości przyszłego wina może pójść źle.

Przygotowanie owoców do przetwórstwa winogron

• Wielkość klastry nie jest krytyczna, ale przetwarzanie winogron owoców wymaga wstępnej kontroli na obecność zgniłych i suszonych owoców.
• Przed wyciskając sok nie muszą być myte wodą i jagód. Wystarczyć lekko przetrzeć szmatką, usuwanie kurzu, taśmy itp

Tłoczenie winogron na sok

• Przed wysłaniem winogrona wycisnąć, konieczne jest, aby tak zwana miazga. Dławiki jagody zwykle „pchli targ”, które sprawiają, tłuczone ziemniaki.
• Następnie wystarczy owinąć durszlak z gazę i uważnie strzępi wcześniej otrzymanej miazgi. Po raz pierwszy nie będzie działać dokładnie zmielić, więc trzeba powtórzyć cały proces.

Powstały nektar może być wykorzystywane do wytwarzania soku poprzez gotowanie go czystą wodą i cukrem, i to jest możliwe, aby przygotować wspaniałą słoneczną pić, nie mogąc zaszkodzić organizmowi, jeżeli jest spożywany w umiarkowanych ilościach.

Przepis wino „Isabella” w domu

Jest to najprostszy i prosty przepis, który znajduje się na każdej stronie internetowej poświęconej produkcji wina. Po otrzymany sok wlano do butelki i kilka fermentacji (3-4 dni), konieczne jest, aby szczep przez gazę i wlać do innego czystego pojemnika. Jest to konieczne w celu usunięcia cząstek osadzonych na dnie winogron. Kolbę przemywa się i suszy liści.

Młoda nalewka z ich rąk powinien słodzenia w przeciwnym razie będzie kwaśny. Każdy dodać cukier do smaku, ale z reguły za litr młodego wina dodać 120-130 gramów cukru. następnie ostrożnie cukier zmieszano i wylano do wysuszonym naczyniu.

Dobrze wiedzieć! Stosując ten przepis, należy szczelnie zamknąć butelkę, stosując uszczelnienie wodne.

Po 30-40 dniach ponownie fermentację otrzymanego wino jest butelkowany, szczelne i wysyłane do piwnicy lub lodówce do przechowywania. Napój będzie optymalnie słodkie i mała twierdza w 12-14 obr./min.

czy wino jest złe „Isabella”?

Słoneczny napój z winogron „Isabella” jest wiele kontrowersji na temat zagrożeń dla zdrowia. Do roku 1980, to wino zostało zakazane w Stanach Zjednoczonych i większości krajów europejskich. Chodzi o to, że w produkcji wina z gatunku „Isabella” metanol powstaje, która jest niebezpieczna trucizna i może spowodować szkody dla organizmu. Nawet niewielka ilość alkoholu metylowego w komórkach wątroby, posocznica, nerkach i szkodliwym skutkiem nerwu wzrokowego, co powoduje całkowitą utratę wzroku.

Dalsze badania potwierdziły z Isabel wyprodukował bardzo małej ilości metanolu, w stanie zrobić żadnej szkody dla zdrowia, jeśli spożywane szlachetnego trunku umiarkowanie. To odkrycie doprowadziło do różnych odmianach odpowiednich odmian o „Isabella”. Z tego wynika, że ​​czerwone wino z winogron szlachetnych jest bardzo nadaje się do wykorzystania i nieszkodliwe dla zdrowia ludzkiego.