Wino z brzoskwiń

Wino z brzoskwiń

Wideo: Dżem brzoskwiniowy

Wino z brzoskwiń zrobić w zasadzie ci, którzy mają mnóstwo tych naprawdę piękne owoce.

Ale jak o dziwo w bardzo małej zawartości cukru i kwasowości brzoskwinie, chociaż soku - wystarczy.

Video: brzoskwini odmiany Tvard Tardiv T3 - Gold Vine (Vine Gold) - Gold wino

Zniesienie Wino z wiśni śliwek aby uzyskać najlepszy napój jest konieczne, aby dodać cukier i zwiększenie kwasowości, albo nic rozsądny nie będzie działać.

Ale wino jest otrzymywany z brzoskwiń dość pachnące i całkiem smaczne, z zastrzeżeniem wszystkich technologii. Wino może zamienić zielonkawo-żółty lub jasnożółty odcień przyjemne. Więc rozpocząć gotowanie.

                              Potrawa z brzoskwiń

            składniki:

• Dojrzałe brzoskwinie (Dziesięć kilogramów)

• Cukier (3,5 kg)

• kwas winowy (18 g),

• Kwas taninowy (20 g),

            przygotowanie

Dojrzałe brzoskwinie nie myć, po prostu dobrze się wytrzeć, a następnie zmyte gotowy dzikich drożdży. Usunąć kości i owocowe puree. Następnie dodać cukier i kwas, i dobrze wymieszać.

Wideo: Zwierzęta detalu. Suszenie brzoskwinie (nektaryny) w domu

Wszystko to umieszczono w szklanej butelce lub emaliowanym garnku, pokryte trzema warstwami gazę i pozostawić w ciepłym przez trzy dni.

Po tym, oddziela sok w szklanej butelce (można użyć węża), a tu taka sama wycisnąć miąższ. Włożyliśmy syfon, i niech gdzieś ciepłe Wanders.

Pod koniec fermentacji wina delikatnie połączyć brzoskwinie (w tym przypadku lepiej jest użyć węża) do innej butelki, ponownie umieścić zjeżdżalnią i umieścić w piwnicy. Tutaj wino, niech dojrzewają co najmniej trzy miesiące. Następnie, po tym czasie można już cieszyć się wspaniałą pachnące wino z brzoskwiń.