Brzoskwinie i migdały w czerwonym winie

1 kg młodych brzoskwinie, skórek i bruzdy, 150 g cukru, 250 ml czerwonego wina, 200 g wiśni puree, 100 g młodych migdałowy Niełuskane i podzielony na pół.

Pokroić na 8 plastrów brzoskwiń umieszczone w misce z puree wiśni i ich wlać wino zmieszane z cukrem. Umieścić mieszaninę w ciągu 1 godziny w niskiej temperaturze. Umieść cztery kromki schłodzonych kieliszków wina z sosem brzoskwiniowym i posypać migdałami.