Brzoskwinia i morela wino

Wideo: Sok z moreli w zimie

Film: Jak zrobić numer morela wino - 2

Wino ze świeżych moreli

Morele 2,5 kg, 3 kg cukru, w 9 litrach wody.

Stoned dojrzałe morele namoczyć w ciepłej przegotowanej wody. Na 5. dzień wycisnąć miąższ w soku dodać cukier i odstawić do wyrośnięcia, 2-3 razy dziennie mieszać kij. Kiedy fermentacja jest kompletna, 2-3 razy przefiltrować przez bibułę filtracyjną. Potem wino pozostaje w bańce szklanej dojrzewać. Że będzie miał smaczne, aromatyczne wino, które, jeśli żądane mogą być rafinowane.

Najłatwiejszą metodą rafinacji win: wlać białka jaja wina bity jednego jajka lub rozcieńczyć w ciepłej wodzie rozpuszczalny klej rybi kija i wymieszać z winem. Te materiały żywiczne przyczyniają się do osiadania na spodzie dna naczynia. Rafinowane z dna wina musi być przeniesiony do innego pojemnika.

Wideo: TMOH - Przegląd Piwo 2051 #: Wicked Weed Marina (Wine BA Apricot & Brzoskwinia Sour !!)

Morela i brzoskwinia wino

Morele (5 kg), pestki brzoskwiń, 3 kg cukru, 5 litrów wody, 20-sor gałka muszkatołowa i 1 litr białego wina (jabłko tabela lub winogron).

Wideo: Apricot Wine

W dojrzałe, zdrowe morele (brzoskwinie) oddzielone kości, pocięte na kawałki owoców jest napełniony gorącą wodą, dodaje się aromat i muszkatołowej białego wina, syropu cukrowego i podawana startera drożdży i umieścić na fermentację. Ponadto, technika konwencjonalna jest przygotowana z obowiązkowym klarowania wina.

Wino z brzoskwiń

100 szt. brzoskwinia, 400 g liści brzoskwini, 8 g Mace, cynamon, 5,2 kg cukru, 20 g miodu, 5 litrów wody, 500 ml alkoholu są oddzielne pestki brzoskwini. Brzoskwinie napinane umieścić w cylindrze wlać dwie butelki z wodą i umieścić 20 g miodu. Fermentację rozpoczyna się po których ciecz może być przekazywany przez sito i ścisnąć masy, wytłoki wyrzucić. Wchodzi w ciele brzoskwinie cukier, oddanie do tej samej brzoskwinia liści, ziół, pozostałą wodę i alkohol. Zaparzać przez trzy tygodnie. Następnie zlać płyn i odstawić na dwa miesiące, należy wyjąć z osadów i rozjaśnić klej ryb, następnie wlać wino w butelce.