Wino z moreli

Wina i moreli

Wino z moreli, wykonane w domu, ma przyjemny smak i lekko wyczuwalny niezwykły aromat.

moreli owoce są znaczne kwasowość i stosunkowo niskiej zawartości cukru.

Dlatego zniesienie Wino z jeżyn w celu zmniejszenia kwasowości wody używanej perekipyachennuyu.

Podczas wrzenia wody jest bardziej miękka, wytrącają się. Podczas przygotowywania wina z moreli koniecznie trzeba usunąć kamień z owoców.

Wideo: WINE morela + WINE melona

Kości się zawiera kwas pruski - rodzaj naturalnej trucizny. Jednak wskazane jest, aby nie myć owoce, po prostu wytrzeć suchą szmatką. Wynika to z faktu, że na powierzchni znajdują się gotowe moreli dzikich drożdży. A teraz proponuję przepis wino z moreli z oczekiwaniem butelką 10-litrowym.

                                        Wino receptury morele

              składniki:

• Morele, świeże (1,8 kg)

• Cukier (2,1 kg)

• perekipyachenna WodaI (6,3 L)

               przygotowanie

Iteracyjne dojrzałe morele, wytrzeć suchą szmatką. Następnie przeciąć na pół i usunąć pestki.

Bez pestek owoców jest lepiej umieścić w dużym garnku emaliowanym żeliwnego lub nie mniej niż 10 litrów. Tutaj zacier cukru wlać do zacieru i wlać ciepła 30 ° C w wodzie.

Wszystko to puree wymieszać (cukier musi całkowicie rozpuścić), pokrywa się z siatką i przytrzymać ciepła cztery dni. W tym czasie zacier pop-up i zacząć sam proces fermentacji.

Po tym czasie ciecz wlewa się do butelki 10 litrów. Zacier przez gazę do wyżymać dobrze lub lepiej przez tkaninę nylonową i wlać do butelki, zbyt. Powinieneś dostać około 9 litrów płynu - jest to normalne.

następnie umieścić syfon na butelce, a niech sobie wędrować ciepłe. Około miesiąc później fermentacja jest skończona (wyglądają po uruchomieniu pęcherzyków podstawą).

Gotową wino morele i wlać filtr do innej butelki, ponownie umieścić zjeżdżalnia, i wprowadzają w piwnicy na dwa miesiące do dalszego dojrzewania.

Następnie można przetestować swoje dzieło. Myślę, że lubisz wino z moreli. I czas na pracę nie zostanie zmarnowany na marne. Cieszyć się, ale wiem, kiedy przestać!