Gotowania domowe wino z moreli

• 1 Moreli wina - Przygotowanie
• 1,1 Morela stworzyć arcydzieło
• 1.1.1 Kolejność gotowania wina z moreli:

Moreli wina - Przygotowanie

W praktyce, morela wino w domu robi zarówno z odmian tej pachnącej owocami, a jego forma dzika, tzw zherdely. W pierwszym przypadku będą pić aromatyzowany i słodki, w drugim przykładzie wykonania, morela wino nabyć przyjemną kwaskowatość i nie mniej delikatny smak.

Aby nie myć morele i zapisać na ich powierzchni, naturalnych drożdży, owoców nie zaleca się zbierać z ziemi i zrywać z drzewa. Bitowe barwione morele można delikatnie przetrzeć miękką i czystą szmatką. Padalitsa, używane do przygotowania domowej roboty wino z moreli można nadać napojowi nieprzyjemny smak ziemi. Wina z tych owoców nie są zepsute owoce, jak również okazy zgniłe i spleśniały.

Pamiętaj, aby usunąć nasiona, zawierają niebezpieczną cyjanowodór i może zamienić wino

Wino z moreli

Morela w domu w bombie. Ponadto, kości nadać napojowi gorzkich migdałów smakowe. Skóra nie musi być usuwany z owoców, jest coraz większym stopniu odpowiedzialne za kolor wina z moreli. Dojrzałe owoce zacier, wygodny zrobić to po prostu ręce.

Morela stworzyć arcydzieło

Ten prosty przepis jest tani, a wynik jest na pewno należy. Wszystko, co musisz gotować moreli wino w domu - to następujące składniki:

• dojrzałe morele - 4 kg;
• Cukier - 4 L;
• woda - 12 litrów.

Kolejność gotowania wina z moreli:

• 1. Puree owoców, aby wlać wodę i położyć do wyrośnięcia w ciepłym i ciemnym miejscu na kilka dni. Pojemność powinna być zamknięta rzadką szmatki i przedmiotu obrabianego do mieszania zacieru regularnie kilka razy dziennie.
• 2.A koniec pierwszego dnia pierwszych oznak fermentacji. Jeśli to nie nastąpi, brzeczka jest dodawany garstka niemytych rodzynek Fermentacja jako katalizatora.
• 3.Spustya 4 - 5 dni po rozpoczęciu aktywnego filtra fermentację brzeczki, pozostawiając osadu na dnie zbiornika, miazga jest odprowadzana i wprowadza na powrót wytłoki.
• 4. sfermentowanego soku cukru rozpuszcza się i musi umieścić na fermentacji uszczelnienie wodne. Optymalna temperatura do gotowania domowe wino z moreli - + 17 + 24 ° C, a proces trwa około 20 - 25 dni.
• 5. Po dodaniu, fermentację na (nie syfonu uwalnianego dwutlenku węgla, wino wyjaśnione), przy czym napój jest nalewany do pojemnika, do infuzji, uważając, aby nie zakłócać osadu.
• 6. Po tym moreli wina w domu umieścić na 2 - 4 miesięcy do zaparzenia pokój o temperaturze około + 10 + 12 C. Chłód tego napoju pomoże zrównoważyć smak i aromat, a stają się smaczniejsze.
• 7.On ostatni etap domowych wina z moreli można ponownie odpływem, z osadu i uszczelniony do przechowywania.

Aromatyzowany napój niesamowite kolory będą doskonały prezent lub pomoże Ci zapamiętać zapach zimy, lato. Wyjście będzie wino deserowe zamek 10 - 12 z oryginalnym delikatnym smaku.