Słynne wina z Francji. Klasyfikacja francuskiego wina

Jednym z głównych regionów europejskich z dawnych tradycji wina, oczywiście, jest uważany Francja.

Jeszcze przed początkiem naszej ery we Francji dokonali szlachetnego napoju, ugasić pragnienie i udzielania wspaniały bogaty smak. Jednak wybór napojów jest tak wielka, że ​​nie jest łatwo się zagubić. Jak nauczyć się rozróżniać między elitą a ciężar świata znanych francuskich win? Data wino, a jego obszar pochodzenia i produkcja jest bardzo ważna, ale wcześniej, że lepiej jest badać rodzajów win.

Jak odróżnić win

Rodzaj wina - a cechy pierwszej klasy, aby je rozróżnić. Monosepazhnye wino - wykonany z jednego odmian owocowych asamablyazhnye - mieszankę różnych odmian. Ważne jest również, a zawartość dwutlenku węgla w napoju, co sprawia dużą ilość wina musującego, a jego nieobecność - cicho. Od zawartości alkoholu i rozdzielania w oparciu o sposoby fermentacji.

klasy wino

Jakościowa rozdzielania są obecne w hierarchii wina. Najtańsze - VDT - wina stołowe, surowce do produkcji, które często służą jako jagody, nie wyrażone we Francji. wymogi te wina są bardzo niskie, co wpływa na przystępnej cenie.

VDP - im wyższa ranga wina, do których wymagania zostały zwiększone. Jagody takiego wina powinna dojrzewać na winorośli rosnących na danym obszarze oraz z pewnymi warunkami. Wina te są starannie smakowało i poddawane różnym testom, tylko do oddzielenia producentów wina, aby uzyskać taki status.

AOC - najlepsze wina z Francji, a wino, jagody, które dały ogrody uznanych regionów winogron automatycznie podpada pod tę kategorię win elitarnych.

Wina według regionów

Wina francuskie Bordeaux nazwany „dary morza.” Nawet w XIX wieku, wina te stały się znane na całym świecie, dzięki doskonałym smaku, który ma wpływ na miękkość funkcje klimatycznych i glebowych. Ocean ma również wpływ na winogrona, przyczyniających ciekawe win smakowe. Każda z odmian win Bordeaux podziwiać miękkość jego smak i konsystencję jednostki. Cabernet, Malbec, Merlot - słynne czerwone wina Bordeaux, Sauvignon i Semillon - biały. Szczególnie cenna jest uważany Chateau Margaux.

Wina Burgundii są uważane za elitarne win premium. Miękki i delikatny posmak owocowy cierpkość powietrza sprawia, że ​​te wina ulubione wśród wielu miłośników dobrego wina.

Było owocowe nuty są niezbędne do wielu win burgundzkich, Joseph Drouhin i Faiveley doskonale ujawnionych przez apple-melona likierowych i płatkami kokosowymi. Sortuj wina La Chablisienne zaczarować bogaty złotą barwę i smak, przeplatając jabłko, gruszka, brzoskwinia i pomarańczowe notatki. Cząber bogaty smak, że każdy będzie chciał spróbować.

Dolina Loary prezentuje bardzo ciekawe starożytne i jagody winogron, które dają pić kwiatowe i owocowe smaki pyszne wino deserowe.

Rhône Valley niedawno otwarty wystarczająco winniczy, wino jest mocny i wyrazisty, z przewagą w aromacie malin, wiśni, przypraw, lukrecji i dębowych tonów.

Kilka małych ziemie winogron z Langwedocji-Roussillon i okazją, aby cieszyć się smakiem wina tego regionu. Wina są głównie czerwone i różowe odmiany, również należą do najcenniejszych kategorii napojów francuskich.

Champagne - jeden z najbardziej znanych win z Francji, pochodzi z tego regionu, gdzie te wina są produkowane przez tajemniczego nieujawnioną technologii każdemu. Najlepszym światło jest francuski szampan z tego regionu.

Savoie i Jura dać również wina elitarne, dzięki dobrej lokalizacji. Święto na smaczne i świeże wino tutaj przez cały rok. Pinot Noir, Pulsar i Trousseau - czerwone wina szlachetne są najbardziej popularne.

Prowincja Provence jest znany wielu, i jest znana, w tym wina. Największą ozdobą prowincji jest bogatym czerwonym winem Bandol, uroczej sosny, pikantnym i owocowym bukiecie. Istnieją inne wina czerwone, smaczne i ciekawe do swoich ofert niezapomnianej bukiet.

Najlepsze francuskie wina są bardzo drogie, a nie na próżno, gdyż są skłonni dać ogromne pieniądze, miłośników dobrego wina z całego świata. Château Mouton Rothschild - trwa trzeci etap najcenniejszych francuskich win i wszystkich miłośników wina na wzmiankę o tej nazwie w 1645 roku zdecydowanie podziwiam. Château Lafite 1787 zajęła drugie miejsce ze względu na swój czas, to wino zostało zaprezentowane w jednym wariancie na świecie. Najcenniejszym wino - szampan Monopoli, przedstawione cara Mikołaja II, ale przegrał. Jednak 1998 był prawdziwym zaskoczeniem dla miłośników wina z całego świata, butelka został znaleziony przez nurków, i stał się najdroższym wino we Francji.