Beczki dębowe do bimbru

• parze baryłek
• eliminacja wad
• moczenia beczki
• Jak przechowywać pustej beczki dębowe?
• Co należy wiedzieć o wyczerpywanie beczki?
• Jak wytrzymać napar w dębowych beczkach?
• Jak sprawić, by świątynie bimbru w domu?

Niesamowite zakupu smak napojów alkoholowych, w wieku w beczkach dębowych. Produkty te mogą dosłownie oddychać. Powietrze wnika do napoju bez przeszkód, a opary alkoholu nie rozciągają ze zbiornika. Tlen reaguje, istnieje zwiększone utlenianie zawartości i nasycenia przyjemnego zapachu. Opalania olejem wewnętrznej powierzchni daje nowy kolor zaparzania i przyczyniają się do poprawy właściwości smakowe. Artykuł ten opisuje sposób przygotowania i zapewnić właściwe przechowywanie samogonu, umieszczony w beczce. Biorąc pod uwagę przepis na whisky.

parze baryłek

Proces wewnętrznej powierzchni obróbce parą wodną odbywa się ze względów higienicznych, aby usunąć bakterie z drewna i zwiększają jego smak. Na dnie cylindra podgrzewane kamienie są określone, a następnie wylano na wodę z trzeciej objętości. Beczka uszczelniony w celu zachowania pary i trzymaj tak przez proces parowania. Po redukcji intensywności odparowywania, ujawnia bęben wylewa gorącej wody i bicze zapachową miotły. Pozostałą ciepłej wody wylano z cylindra. Po wysuszeniu, lufa jest gotowa do odlewania alkoholu.

eliminacja wad

Nowe beczki mogą być bardzo duże luki. Przecieków wynika z niewłaściwego przygotowania dębowej beczce. Jeżeli zbiornik silny strumień napoju alkoholowego stal po transfuzji, nie należy czekać aż luzy zmniejszać w sposób naturalny. Konieczne jest, aby wlać cenny produkt w innej beczki, tak aby nie stracić. Uszkodzony Siedzenie musi być suszona. Aby to zrobić, doskonale zwykłe suszarki do włosów domowego. Urządzenie podczas przetwarzania powinny być utrzymywane w odległości 30-40 cm, tak, że oddziaływanie temperatury nie był zbyt gorący i dębowych beczkach rojenia nie jest zepsuty.

moczenia beczki

Konieczne jest, aby zanurzyć pojemnik przed użyciem. Aby zachować zgodność z recepturą poprawnie, należy zalać wrzącą wodą do beczki na 30% objętości, a następnie zamknij ją mocno trzymać ciepło wewnątrz i na pół godziny. Następnie należy wstrząsnąć beczkę w celu umycia wnętrza beczki. Następnie trzeba dokładnie wypełnić zbiornik z ciepłą wodą i zmienić go codziennie przez dwa tygodnie.

Jak przechowywać pustej beczki dębowe?

Aby przygotować pojemnik do przechowywania, trzeba prawidłowo wykonać kilka podstawowych działań. beczkach dębowych są zwolnione z roztworu natychmiast wlać duchu brandy. Zbiorniki te powinny być wypełnione w lewo, aby zapobiec ścieranie. Alkohole zasysania wielu substancji beczek. To przyczynia się do ich wyczerpania. Nie jest zalecane, aby utrzymać pusty dłużej niż jeden dzień beczki. Powinny one być ponownie użyty.

Co należy wiedzieć o wyczerpywanie beczki?

Przepis na dobry napar w dębowych beczkach, zależy od tego, ile razy urządzenie zostało wykorzystane przed. Po drugie, trzecie i następnie wypełnia młodych alkoholu, ze względu na zmniejszenie elementów drewnianych, ich stopnia ekstrakcji spowalnia stopniowo. Dzieje się przed całkowitym wyczerpaniem drewna. Następnie zbiornik może służyć tylko jako zbiornik, a nie jako źródło przydatne komponenty do alkoholu.

Jak wytrzymać napar w dębowych beczkach?

Po ekspozycji alkoholu w każdych warunkach należy przestrzegać beczki. z tego To zależy od rozwoju smaku. Alkohol otrzymany przez destylację, ostrym smaku i ma prawie żadnego koloru. Kiedy pojawia się złoty kolor długotrwałe narażenie jest zmiana składników napoju alkoholowym, smak jest zmiękczona i jest przyjemny aromat. Właściwości smakowe są lepsze w miarę upływu czasu, jeśli nadal nalegać napój. Alkohol staje się bardziej miękka, harmonijnie rozwija cienką przyjemny bukiet smaków z nutą wanilii, typowe dobrze przyprawione napojów. Trzeba zostawić trochę pustki wewnątrz. Ułatwi to rozwój procesów utleniania.

Jak sprawić, by świątynie bimbru w domu?

Jakie są składniki potrzebne do tworzenia whisky? Ile są potrzebne? Na przykład, oto prosta recepta.

Niezbędne składniki:

• 3 litrami 45% wywaru
• 3 łyżki. l. kora dębu
• 50 g węgla drzewnego
• 6-8 owoców suszonych moreli

Kora dębu jest sprzedawany w aptekach. spalanie węgla jest tworzony przez elementarnej brzozy, dębu lub kłód drzew owocowych. Wybierz drewno bez smoły.

Receptura:

• Siła naparu należy zwiększyć do 45%.
• Węgiel jest wbity w proszku.
• dębu, morele i węgiel drzewny jest dodany do słoika. Jeden i pół litra alkoholu wlano do słoika i wszystko miesza się dokładnie. Po tym, bank jest wypełniona. Pojemność musi być wypełniony po brzegi bimbru.
• Dobra ekspozycja zostanie osiągnięty, jeśli obrabiany umieścić w zimnym pokoju bez elektryczności przez dwa tygodnie, po zamknięciu go mocno.
• Aby pozbyć się resztek drewna, powodując sączy whisky.

Warunki przechowywania gotowego alkoholu

Do receptury z mocnego alkoholu prowadzi się doskonale, wymaga przestrzegania optymalnym zakresie temperatury od 14 C do przechowywania - ° do 20 ° C °. Odpowiednia temperatura 16C ° C. Gdy ta temperatura zwiększa rozwiązania strat alkoholu w wyniku odparowania, natomiast zmniejszenie procesu starzenia się zatrzymuje. Pojemnik z ciemnego piwnice nie ekspozycji na światło w brak wibracji i niepotrzebnych zapachów. Poziom wilgotności powinien wynosić co najmniej 75% -85%.

Przestrzeganie powyższych standardów jest koniecznością. Przechowywać napar w dębowych beczkach musi być tak. Aby podnieść poziom wilgotności umieszczając miednicę w pomieszczeniu lub w wiadrze wody. można pokryć pojemnik z czymś i umieścić pod nią mały pojemnik z cieczą. Prosty przepis i przygotowanie technologii dębowych beczkach jest zrozumiały nawet dla początkujących.