Napar z agrestu w domu

Przydatne właściwości agrestu zostały uznane od czasów Rusi Kijowskiej. Nowoczesne Miłośnicy alkohol nauczyli się uczynić go świetne drinki. W tym artykule przyjrzymy się technologii przygotowania jednej z najbardziej popularnych wyborów. Dowiesz się najlepszy przepis na domowe likiery agrest.

Pasuje do każdego rodzaju agrest. Aby uzyskać smaczny likier z pachnącym aromacie, radzę wybrać dużych dojrzałych jagód. Wcześniej musieli przejść, usuwając zepsuty, spleśniały i zgniłe.

Agrest likier z wódką

składniki:

• Jagody agrest - 4 filiżanek;
• wódka (piwny alkoholu 40-45%) - 3 filiżanki;
• Cukier - 3 filiżanki;
• woda - 2 kubki.

Te proporcje są przeznaczone do wytwarzania likierów w trzech litrów litrowym słoiku. Cukru i wódki dodaje się do smaku, w zależności od wymaganej wytrzymałości i słodyczy.

przepis:

1. słoika trzech litrów wypełnienia agrest, następnie peremyat zgniatania jagód.

2. Dodać cukier i wódkę.

3. Napełnić wodą, wymieszać i zamknąć osłonę zwykły nylon.

4. Umieścić likier w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej w ciągu 4 miesięcy.

5. Po placek spadnie na dół brzegiem (który wskazuje gotowość) nalivka usunięcia osadu przesączono przez potrójnej warstwy gazy bawełnianej i napełnianiu.

6. korki korek szczelnie i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Czas przechowywania do 3 lat.

Napar z agrestu bez wódki

składniki:

• agrest jagody - 1 kg;
• wody - 250 ml;
• Cukier - 1 kg.

przepis:

1. Fold nieprane jagody w słoiku i drewniane peremyat ich tłoku. Na powierzchni agrestu żywych dzikich drożdży, który rozpocznie się proces fermentacji, więc nie można myć jagody.

2. Dodać cukier i wodę i dobrze wymieszać.

3. banki szyjki, aby związać się z gazy i umieścić go na 3-4 dni w ciemnym miejscu w temperaturze 18-25 ° C.

4. piany, Syk i lekki kwaśny zapach (oznaki fermentacji) zainstalowany na syfonu bankowego lub rękawiczki medyczne z otworem w palcu. Jeżeli fermentacja nie jest uruchomiona, trzeba dodać 50 g rodzynek i poczekać 1-2 dni.

5. Po 30-40 dniach fermentacji ograniczniki (zawór odcinający wodę aby pęcherzyki rękawicy deflate, spadek osadu w dolnej części). Gotowy nalivka skondensowany osad filtruje się przez kilka warstw gazy i waty, a następnie wlać do butelki, szczelnie zamykając korkami.

6. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Czas przechowywania do 2 lat.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: