Likiery agrest

Agrest - bardzo smaczne i przydatne jagodowych. Nie jest przypadkiem, że agrest jest najczęściej używany do przygotowywania różnych nalewek leczniczych. Aby przygotować wspaniałą aromatyzowane brandy może przyjmować owoce wszelkiego rodzaju. Jedynym wymogiem, który nie może zostać wyłączone - agrest musi być dojrzałe, świeże i bez oznak zepsucia.

składniki:

agrest
70% alkoholu
Szybkość malinowy 200 g na 1 kg agrestu

Napar z agrestu

Sposób przygotowania.

agrest oczyszczone z ogonem, mycia i wlać do butelki, wypełniając ją połowy objętości.

agrest oczyścić z ogonami

Wypełnienie 70% alkoholu tak, że owoce były objęte 1-2 cm, nalegają na 3-4 tygodnie. Następnie dodać małą szybkość malinowy 200 g na 1 kg agrestu i twierdzą kolejne 5-7 dni.

Dodać maliny i wlać alkohol

Po likieru seryjnej, przesączono i dają osadzenia.

Likier scalania i filtra

Gdy likier agrest osadza delikatnie połączenie go z osadem i wlano do butelek do magazynowania.

Wlew agrest (opcja 2)

składniki: 1 kg dojrzałego agrestu, 1 filiżanki cukru, 750 ml wódki, 750 ml suchego białego wina.

Sposób przygotowania. Za przygotowanie drugiej wersji likierów trzeba dojrzałych słodkie agrest wlać do butelki, wypełnić go z wódką i pozostawić na 2 tygodnie. Następnie napar agrestu scalania i wlać wino i dać naparu.

Dojrzałe agrest wlać do słoików i wlać wódki

Po 6-8 godzinach wina scalania wymieszać z infuzji w naczyniu szkliwa, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia, usuwania pianki i odstawić od ciepła.

Wykonujemy taką operację nawet 4 razy, za każdym razem usuwając pianę. Schłodzony filtrowanie brandy, wlewa do butelek i uszczelnione. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne