Jak zrobić domowe wino agrest

Deser wino agrest

Deser wino agrest - cudowny napój, który będzie prawdziwą ozdobą każdej święto wakacje.

Dojrzałe jagody muszą przejść, ale nie myć i mash dobrze.

Z cukru i wody ugotować syrop, zdjąć z ognia i ostudzić. Pulpa i sok przejść do odpowiedniego szklanego słoika i wlać syrop. Otrzymaną mieszaninę miesza się dokładnie z drewnianą łyżką, przykryć gazą lub części bielizny i światła w ciepłym miejscu na 6-7 dni.

Ponieważ fermentacja jest na tyle intensywny, umieścić słoik do miski lub garnka. Sok nie przelewa, bank musi wypełnić nie więcej niż dwie trzecie.

Wypływają na powierzchnię w celu usunięcia pulpy delikatnie drewnianą łyżką i spuszczania płynu do czystego naczynia i zamknąć pokrywę z syfonu.

Pozostawić do wyrośnięcia na drinka w ciepłym miejscu na 5-6 tygodnie. Dokładny czas gdy fermentacja jest zatrzymany, będzie w stanie określić, na pieczęci wody.

Młode wino jest odprowadzana osadów, odkształceń i przelać do butelek. Umieścić drinka na dojrzewanie w chłodnym miejscu przez 2 miesiące.

Ten przepis domowej roboty wino agrest okazuje niezwykle pachnące i aromatyczne, z wyraźnym smaku. Im dłużej wino starsze, tym bogatszy jest.

Przepis na domowe wino z agrestu z cytryną

Przepis na domowe wino z agrestu z cytryną będzie cieszył przez fanów lekkich napojów alkoholowych. Orzeźwiający napój jest idealny do gotowania letnie koktajle.

Aby zrobić to, wykonaj następujące składniki:

• Agrest - 3 kg
• Wody - 5 litrów
• Cukier - 10 okulary
• Lemon - 2 szt

Dojrzałe owoce są dobre do mycia, puree z łyżką i mieszać trzy filiżanki cukru. Dobra mieszanka Otrzymaną masę, umieścić go w ciepłym miejscu na 30 minut, aby lepiej podkreślić sok z jagód i zalać wodą. Braga zamknąć słoik z pokrywą z syfonu lub ciągnąć się na szyjce rękawice gumowe. Mieszaninę umieścić w ciepłym miejscu na 10 dni dla fermentacji.

Posypać pozostałym cukrem w słoju, dodać pokrojone cytryny i dobrze wymieszać do niego. Dodaj powstałej mieszaniny do moszczu winnego i fermentacji blisko do pełnego zakończenia.

Moszcz musi być usuwany z osadu, szczepu przez kilka warstw gazy i wlać do butelki. Daj gotowym winie, aby trochę odpocząć - umieścić butelkę w chłodnym miejscu na 1-2 dni. Po, że będzie potrzebować więcej czasu i zmęczenie umieścić na dojrzewanie. Wino można pić od razu, ale po 1-2 miesiącach będzie smakować bardziej miękka i delikatna.

Prosty przepis na agrest wina

Prosty przepis na agrest wina jak początkujących winiarzy, którzy jeszcze nie mają wystarczająco duże doświadczenie w przygotowywaniu napojów domowych. Gotować trzeba będzie podjąć:

• Owoce agrest - 6 kg
• Woda - 6 litrów
• Cukier - 4 kg

Prosty sposób, aby wino z agrestu w tym przepisie mogą być wykorzystane do przygotowania napoju z naturalnego soku.

Dojrzałe jagody agrest oraz tolkushkoy rozdrobnić lub zmielić w blenderze. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do naczynia szkliwa i napełnić cukru. Mieszaninę berry pozostawić w ciągu 2-3 godzin tak, że cukier jest dobrze wchłaniana.

Mieszaninę agrest zalać wodą, dobrze wymieszać i pozostawić do fermentacji zacieru w cieple przez 3-4 dni. Ponieważ miazga dojdzie do powierzchni oraz spowolnienia procesu fermentacji, mieszanina muszą kolidować z codziennym.

Na czwarty dzień musi być spustowy, usunąć miąższ, a napój wlać do czystego pojemnika i umieścić w ogniu przez kolejne 4-5 dni. wykończone szczep wina, wlać do szklanych butelek i szczelnie zamknąć czapki. Umieścić napój na odpoczynek do 3 dni w lodówce, a następnie można rozpocząć degustacji.

Wino z agrestu i porzeczek

Zgodnie z tym przepisem, wino z agrestu i porzeczek gotowane bardzo szybko. Młody wina można spróbować na dwa tygodnie.

Przygotować następujące produkty:

• Agrest - 3 kg
• Cukier - 2 kg
• Czerwone - 1 kg
• Syrop cukrowy 2 kg cukru i 3 litrów wody

Przed gotować wino agrestu syrop gotować. Szalka wlać do niej wody i cukru vsypte gotować na wolnym ogniu 7-8 minut po ugotowaniu. syrop gotowy, zdjąć z ognia i ostudzić.

Dojrzałe agrest i porzeczki mielenia w mieszalniku lub przewijania przez maszynkę do mięsa. Przesunięcie jagód przecieru słoju dziobka syrop ostyvshim. Przykryć słoik z gazę i umieścić w ciepłym miejscu na 6-7 dni. To musi nie spleśniały, należy okresowo mieszać.

Gdy brzeczka fermentuje dobrze, to trzeba ostrożnie wlać do czystego naczynia i zamknąć blokadę hydrauliczną. Braga umieścić w ciepłym miejscu przez kolejne 7 dni. Gdy wino rozjaśnienie i na dnie osad, który musi być dokładnie osuszone i wlać do butelki.

Wytrzymać wina w chłodnym miejscu przez co najmniej dwa miesiące.

Homemade szampana z agrestu

składniki: 3 kg agrestu, 2 kg cukru 5 litrów wody.

Sposób przygotowania. Agrest umieścić w butli 10-litrowej, wylano jagody cukru i wlać gorącą wodą. Butelki korkiem z bramą wody i pozostawić do wyrośnięcia na 40 dni.

Wino usuwamy z osadu, butelkowane, uszczelnione i przechowywane w lodówce 30-35 dni.

Zwolnienie nagromadzonego gazu z naczynia i ponownie zamknięty. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Wzmacniane wino z agrestu

składniki: 8 agrest kg, 4 kg cukru, 2 litrów wody, 250 ml brandy.

Sposób przygotowania. Dla wina zaleca się stosowanie dużych jagody agrest żółty lub czerwony kolor.

Jagody są uporządkowane, przemyto kruszony i pozostawiono do odstania w temperaturze pokojowej przez 2 dni. Następnie wycisnąć sok z jagód. Pulpy wypełnienia 2 litry wody, nalegają 5-6 godzin, otrzymaną ciecz ściśnięcie połączyć z soku.

Przygotowane naczynie fermentacyjne przemyto brandy, wlewając uzyskaną cieczy i dodawać cukier. Fermentacja trwa około 100-115 dni.

Podczas tego okresu, co 3-4 dni należy dodawać do brzeczki z 100 ml wody z lodem. Po zakończeniu procesu fermentacji zakończeniu usuwania wino z osadu, filtr.

Następnie przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez kolejne 6 miesięcy, aby ponownie filtrować i butelkowane.