Chacha pulpy

Gruziński mocny napój alkoholowy wykonane z winogron jest bardzo popularny wśród winiarzy. Napój winogronowy ma 55-65% wytrzymałości i smak nie jest gorsza od prawdziwej marki. Przygotowanie ChaCha z miąższu winogron - często jest to po przygotowaniu winem domowej roboty.

Ponieważ przygotowanie napoju wymagane świeżych winogron, następnie gotować to nie jest trudne do praktycznie w dowolnym miejscu, gdzie rośnie ten jagody. Najlepiej jest gotować je z niedrogich winogronami.

składniki:

pulpy winogronowy - 10 kg
Woda - 30 l
Cukier - 5 kg
Drożdże (wino) - 100 ° C

Preparat Chachi z pulpy winogron

Aby przygotować ChaCha z pulpy winogron pożądane jest stosowanie mieszaniny rozdrobnionych owoców słaby wirowania z resztek soku - to zrobić chacha bardziej aromatyczne. makuchy trzeba napełnić zbiornik do fermentacji - może być drewniana beczki lub duże pojemniki na mleko. Cukier zmieszać z drożdżami i dodać do masy celulozowej.

Makuch i cukier z wodą w lewo fermentować

Drożdże nie umarł, wodę trzeba użyć nieco ciepły - ogrzewać do temperatury 27-30 stopni. Wlać mieszaninę do wody, z mieszaniem i pozostawić Braga w cieple przez 10-15 dni. Kiedy dobrze warzone piwo ferment, a pęcherzyki powietrza przestaną wychodzi na powierzchnię, będzie trzeba opróżnić i wlać do destylacji bimbru.

Chacha z zacieru destyluje bez zgniatania

Chacha z zacieru destyluje bez kruszenia - Otrzymany alkohol będzie potrzebować więcej czasu do wyprzedzania. W destylacji alkoholu oddzielić część końcową i część główną, a następnie rozcieńczono do żądanej mocy.

Brandy z winogron - chacha może pić w postaci czystej lub rozcieńczonej. Jest idealny do przyrządzania napojów alkoholowych.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne