Recepty likier wiśniowy w domu

Jak gotować domowej roboty likier z wiśni

Ten przepis wiśniowy likier można przygotować nie tylko ze świeżych owoców, ale korzystają zamrożone. Dlatego też, nawet w zimie można cieszyć się dobrze przyprawiony napój.

Cherry pożądane wziąć z kości - dają wyjątkowy smak do dowolnego napoju. Umieścić jagody w misce lub garnku, zalać zimną wodą i umieścić na wolnym ogniu. Gdy woda wrze, umieścić w Cherry kilka zraziki z cytryny i kilka kryształków cukru vsypte kwasu cytrynowego i dodać wanilii. Zagotować syrop gotowana 7-10 minut, a następnie wyjąć z ognia i ochłodzić do temperatury pokojowej.

Syrop szczep przez konwencjonalną cedzidło lub filtrem i wlać płynu do odpowiedniego szklanego słoika. Jagody nie rzucać - mogą być używane do deserów i wypieków. Domowej roboty likier wiśniowy niepożądany kucharz w plastikowych pojemnikach, ponieważ może to zepsuć smak gotowego napoju.

Wlać syrop wódki, zamknąć słoik lub nylonową nakrętkę i umieścić go w chłodnym miejscu przez 2 tygodnie. Kiedy nadejdzie czas, wlać likier w małych butelkach, aby to łatwe do przechowywania w lodówce.

Przed podaniem umieścić butelkę przez 20-30 minut w zamrażarce - to będzie jeszcze grubszy. Wlać do szklanki lub kieliszki ładnych i cieszyć się wspaniałym smakiem napoju.

Krótki przepis jak zrobić likier wiśniowy

Szybki przepis na domowy likier wiśniowy nadaje się dla każdego, kto nie lubi długo czekać. Napój będzie gotowy w ciągu trzech dni, a na jego gotowania, wydasz mniej niż godzinę.

Potrzebne będą:

• Wiśnia - 350-400 g
• Bank of cherry pozostawia - 150 sztuk
• Wódka - 2L
• Woda - 1 litr
• Kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki.

Aby szybko zrobić likier z wiśni i liści powinny być dobrze umyć w ciepłej wodzie i odebrać kości.

Rondla wlać wody, umieścić w niej wytwarzać wiśnie i liści i umieścić na małym ogniu. Mieszaninę doprowadzono do wrzenia, zmniejszenie ciepła i kontynuować do wrzenia przez 10-15 minut. Ciężar gotowy usuwania berry od ciepła, chłodzi się do temperatury pokojowej i dobrze odsączyć przez drobne sito.

Naprężona infuzji wlać cukru Blachę o niskiej temperaturze i gotować syrop. Ilość cukru można dostosować do własnych upodobań.

Syrop usunąć z grzanie, chłodzenie i wlać do dużego szklanego słoika. Istnieje także wlać wódki, dodać kwas cytrynowy i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Zostaw napój w chłodne miejsce na 3 dni, a następnie wlać do bardziej wygodny posiłki - butelek lub słoików o pojemności 0,3-0,5 litra.

Gotowy likier wiśniowy domowej roboty w lodówce. Napój można spróbować od razu, jak tylko jest dobrze chłodzony i można pozostawić do zaparzenia na 1-2 miesiące. Im dłużej stojak trunek, tym bogatszy będzie jego smak.

Receptura dla silnego roztworu wiśniowy

Likier ten przepis wiśni jest odpowiedni dla wszystkich miłośników pyszne, ale dość twarde alkoholu. Przygotowanie go jest bardzo proste we wszystkich trzech składników - wódki wiśni i cukru. Potrzebne będą:

• Wiśnia - 3 kg
• Cukier - 2 kg
• Wódka - 1 litr

Cherry biust, umyć i wybrać nasiona. Umieścić oczyszczone wiśnie w misce emaliowanej lub szklanym słoju. W górnej części owocu, wlać połowę cukru i wlać butelkę wódki - 500 ml. Słoik mieszanki jagód umieścić w chłodnym miejscu przez 5-6 tygodni.

Gdy niemal cały cukier się rozpuści i wódka będzie intensywny kolor wiśniowy, trzeba pić będą przecedzić przez gazę lub gęste sito. Naprężona napar wlać kolejną butelkę wódki, dodać resztę cukru, zamknij słoik i umieścić w chłodnym miejscu przez kolejne 7-8 dni.

Gotowy do picia wlać do małego słoika lub butelki i przechowywać w lodówce. Napój alkoholowy może być w postaci czystego, a ich zastosowanie do wytwarzania koktajli domowego. Ponieważ napój okazuje się bardzo silny, pić małymi porcjami.

Wiśniowy likier w domu może być przechowywany przez dłuższy czas. Dlatego, jeśli masz cierpliwość, to niech parzyć przez co najmniej miesiąc - wtedy z pewnością docenią jego wyśmienity smak wartości.

Przepis jak przygotować likier wiśniowy w jednym tygodniu

Smaczny i aromatyczny napój można zrobić w ciągu zaledwie jednego tygodnia. Do przygotowania wiśniowego likieru tej reguły będą musiały podjąć:

• Wiśnia - 1 kg
• Wódka - 1 litr
• Cukier - 1 kg
• Woda - 1 szklanka

Jagody są dobrym umyć i usunąć kości nich. Wiśnie umieścić w rondlu, zalać cukier, wlać wodę i umieścić zagotować.

Kiedy wiśnie zacznie wrzeć, zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia - 2-3 godzin. W tym czasie, syrop będzie zaspokoić smak i aromat wiśni.

Gdy syrop ochłodzeniu szczep go przez gazy wszystkich zbędny i wlać do słoików szklanych.

Wlać syrop wódki, zamknij słoik i zostawić w ciemnym miejscu przez tydzień. Gotowy do picia można wlać do szklanki i cieszyć się subtelny aromat wiśniowy.

Aby likier wiśniowy w domu, nawet bardziej kompletny, wlać go do małego słoika lub butelki i umieścić go w chłodnym miejscu przez kolejne 3 tygodnie.

Starożytna metoda gotowania wiśniowy likier

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół i nauczyć się odkryć nowy i oryginalny smak zwykłej wiśni, spróbuj starą metodę przygotowania napoju. Następujące składniki powinny być przygotowane przed likieru wiśniowego na tej receptury:

• Wiśnia - 500 g
• Wódka - 1 litr
• cukier puder - 3 filiżanki
• Lemon - 3-5 ząbki

Wiśnie są dobrze umyć, usunąć nasiona i owoce umieścić w szklanym słoju lub emaliowanym garnku. Przed gotować likier wiśniowy przygotować cukier puder - jeśli nie skończył, cukier zmielić w młynku do kawy. Wlać przygotowaną owocowy w proszku - to najlepiej zrobić to w warstwach. Top z kilkoma plasterkami cytryny - można wymienić go na łyżeczkę kwasu cytrynowego. I wlać mieszaninę berry wódki.

Przykryć słoik i umieścić go w chłodnym miejscu przez okres 1 miesiąca.

Przed zastosowaniem ługu musi drenażu, wlać do dekantera i dobrze chłodzi się w lodówce. Jagody nie rzucać - mogą być wielki legumina kucharz lub przecieru owocowego do koktajli alkoholowych.

Klasyczny przepis wiśniowego likieru

Za klasyczny przepis gotowania likieru wiśniowego, często stosowanych w produkcji przemysłowej, trzeba mieć prosty zestaw produktów:

• Wiśnia - 1 kg
• Alkohol jest - 1L
• Cukier - 1 kg
• Woda - 2 szklanki

Wiśnie myte, oddzielone od kości, puree i umieszczono w słoiku. Kości zmiażdżyć i dodać do wiśni. Wlać jagody z alkoholem i pić stoją w ciemnym i chłodnym miejscu przez 3 tygodnie.

Szczep przez gazę lub sito i dodać prosty syrop cukrowy. W garnku rozpuszczenia cukru z wodą i gotowanie na wolnym ogniu aż do rozpuszczenia cukru. Ochłodzić syropu i zmieszać z usztywnionymi wiśniowy alkoholu.

Nie spiesz się, aby spróbować gotowego likieru - niech to napar. Wlać do czystych słoików lub małych butelek i umieścić go na dolnej półce lodówki. Optymalny czas dojrzewania trunku - 2-3 miesięcy, ale jeśli nie można czekać tak długo, niech parzyć przez co najmniej 4 tygodnie.

Jak gotować wiśniowy likier z mięty

Przed gotować wiśniowy likier z mięty, przygotować następujące składniki:

• Wiśnia - 600-700 g
• Cherry kamienie - 10 szt
• Mint - 10 liści lub 2 łyżki. L
• Wódka - 500 ml
• Skórka z cytryny - 1 szt
• Cukru - 1 szklanka

Dojrzałe wiśnie dobrze umyć i montażu - usunąć zepsute i zgniłe winogrona. Wyciąć każdy jagód w środku i usunąć nasiona - pozostawić 10-11 sztuk zostać dodany do napoju. Kości pokruszone młotkiem lub rękojeści noża, umieścić je na kawałek gazy i związać szczelnie z gwintem.

Oczyszczone pestki wiśni i gazy umieścić w słoju. Cytrynowy dobrze do mycia ciepłą wodą, osuszyć i ruszt skórkę. Można delikatnie oczyszczają skórę z cytryny nożem warzyw. Umieścić słoik wiśni cytryny, wlać cukru i wlać wódkę.

Gałązki świeżej mięty, dobrze i starannie umyć, oderwać listki. Jeśli nie jest świeża mięta, można użyć suszonych. Umieścić miętę w słoiku z pustym miejscem dla cieczy, zamknąć pokrywę i umieścić go w słońcu. Nadać napojowi napar na dobre w ciągu tygodnia, a następnie przeciągnij słój w ciemnym i chłodnym miejscu. Pozostawić alkoholu przez 4 tygodnie, a następnie przez odkształcenie i wlać do czystej butelki.

Umieszczenie butelki z gotowego napoju na dolnej półce w lodówce lub innym chłodnym miejscu przez okres 1 miesiąca. alkohol do picia może być nie tylko w czystej postaci, ale także używane do gotowania wspaniały orzeźwiający owoc „Mojito”.

Co może pić likier wiśniowy

Co do picia Cherry brandy na stole bankietowym jest do ciebie. Jeśli karmisz trunek na koniec kolacji, położyć na stole wazon ze świeżymi owocami. Napój jest idealny do dodawania do deserów i lodów.

Można pić ją zwykłej wody mineralnej, tonik lub ginu. Z niej można gotować wspaniałą mleka lub śmietany koktajl. Miłośnicy mocnych napojów można rozcieńczyć niewielką ilością brandy lub brandy.

cherry brandy

składniki: 2 kg wiśni, 1 kg cukru, 6-7 ząbek pąki, 2 torby cukru wanilia, wiśnia 6 liści, 750 ml wódki, cynamon, gałka muszkatołowa smaku.

Sposób przygotowania. Dojrzałe wiśnie umyć, usunąć łodygi i nasiona. Obrane wiśnia Wlać do butelki z szeroką szyjką lub słoika i wypełnić z cukrem. Dodaj liści wiśni, goździki, cukier waniliowy, cynamon i gałka muszkatołowa do smaku i delikatnie wstrząsnąć butelkę.

Stojak butelkę w słońcu 8-10 dni, codziennie wstrząsając, następnie dodać mocną wódkę i umieścić w ciemnym miejscu.

Po 4-5 tygodniach filtrujemy alkohol i butelkowane.

Ciecze z pestki wiśni

składniki: 10 pestki wiśni, 1 / g laski wanilii, 250 g cukru, 100 ml wody, 300 ml Roma, 500 ml suchego czerwonego wina naturalnego, 100 ml suchego białego wina ziemnego.

Sposób przygotowania. Wiśnia kamienie zgniatanie za pomocą młotka i tolkushkoy osob w butelce, napełnić go z rumu, białego i czerwonego, Ochłodzoną syropu cukrowego i pół laski wanilii.

Butelka, korkiem gumowym korkiem, umieścić w ciemnym miejscu przez 6 tygodni i często jest wstrząśnięty.

Następnie odsącza się alkohol i butelkuje.

Likier z wiśni i fig z migdałami

składniki: 2 kg wiśni, figura 3 kg, 500 g cukru, 1 łyżka. l. cynamon, pomarańczowy 1 (skórki) 1 cytrynowy (skórki), 20 g migdałowy, goździkowy 3, 2 L wódki.

Sposób przygotowania. Wiśnie i figi umyć, układane w pojemniku vosmilitrovuyu, dodać cynamon, goździki, cytryny i skórkę pomarańczową, cukier i posiekane migdały.

Dobrze wymieszać i umieścić w słońcu przez 1,5 miesięcy.

Następnie przesączyć mieszać z wódki, mineralną i uszczelnione.

Wiśnia alkohol (wariant 1)

składniki: 1 kg czereśni, 1 litr syropu cukrowego, 1L brandy lub alkoholu.

Sposób przygotowania. Cherry oczyszczony z łodyg i nasion, umieścić w słoiku i wypełnić go z brandy lub alkoholu, tak aby były one całkowicie pokryte nimi.

Bank objęte i przechowywane 8-15 dni, mieszając od czasu do czasu. Następnie filtrowania cieczy przez gazę do 4 warstw i załamują wiśnie.

Otrzymany płyn zmieszano z syropem, przesączono i przechowywano w butelkach w niskiej temperaturze.

Wiśnia Alkohol (opcja 2)

składniki:1 kg czereśni, 1 kg cukru, 1,5 L lub brandy z alkoholem.

Sposób przygotowania. Cherry oczyszczony z łodyg i rozdrobnić razem z kośćmi. Następnie przesuwamy je do słoika, wlać cukru i dobrze wymieszać.

Bank zamknąć, umieścić w słońcu i utrzymywano przez 10 dni, potrząsając codziennie. Następnie filtr sok przez gazę, złożony z 4 warstw i załamują Cherry wagi.

Filtrujemy Otrzymaną ciecz, mieszający się z wodą alkoholem i butelkuje.