Cechy i Osetii piwo przepis

• czysta woda - 5 l;
• słód - 1,25 kg;
• słód pszenicy - 1,25 kg;
• szyszki chmielowe - 25 g;
• Drożdże piwne - 50 gramów;
• cukru pudru - pół szklanki.

Prawidłowa sekwencja działań.

Krok 1. Przede wszystkim, musimy przekształcić pszenicy i jęczmienia w słód. Aby to zrobić, należy umieścić je na metalowej tacy i zalać wodą. Następnie umieścić zarówno pieczenie w ciepłym miejscu. Po 2-3 dniach w ziarnie będzie kiełkować i możemy przejść do następnego kroku receptury.

Wideo: Festiwal Osetii piwo

Etap 2. Włączyć pieca i ogrzewać do temperatury 180 stopni Celsjusza. Następnie umieścić go na patelni. Należy skupić się na kolor słodu. Gdy ziarna nabyć złotą barwę, zdjąć z piekarnikiem.

Krok 3. Umieść pan palnik o odpowiedniej wielkości. Napełnić go wodą i podgrzać go do 30-32 stopni Celsjusza. W tym momencie, wlać na patelni palonego słodu. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5-6 minuty. Mieszać ciągle drewnianą łyżką.

Film: Jak warzyć piwo w domu. W rondlu,

Etap 4. ustawione równolegle do sąsiedniej drugiej palnika patelni. Wlać bulion gorącego do niego. Całe ziarna mają pozostać w pierwszym zbiorniku. Można to osiągnąć, szczep bulionu przez kilka warstw gazy.

Krok 5. Dokonywanie duży ogień i doprowadzić ciecz do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować stada i pół godziny. Potem zasnął w szyszkach chmielu, wymieszać drewnianą łyżką i gotować jeszcze przez godzinę.

Wideo: Burger na puszkę piwa [Przepisy Bon Appetit]