Tworzenie się kamienia nazębnego

Wideo: Krem z kamienia nazębnego (krem z kamienia nazębnego)

Wideo: Krem z kamienia nazębnego / Trochę kamienia nazębnego

Winnik - sól potasowa kwasu winowego. Krem z kamienia nazębnego jest świadectwem tego, że jakość wina i nie produktem handlowym. Nie jest to wada i pęcherzyki dwutlenku węgla, które mogą być widoczne w wielu białego wina.

Sól kwasu winowego, który wygląda jak kryształy cukru lub kawałków szkła, a nie ma wpływu na smak wina. Jest ona uwalniana podczas fermentacji wina, a także w okresie przechowywania i mogą być zarówno młodych i starych win. To oznacza, że ​​wino jest „na żywo”. Jednakże, jeśli kamień nazębny uderzył w szybę i pić razem z winem nie jest konieczne. To samo odnosi się do chmury. Oznacza to, że wino nie jest filtrowane i stabilizowane - dla fanatyków producentów czystości i wino jest świętokradztwem.

Wideo: Kamień serce wino topaz

Winiarze które sprawiają, że wina elitarne, z drugiej strony, są w posiadaniu takich środków jak wino traci smak z każdym inwazji dojrzewania.

Wielu białych win „play” po rozlewa - w szybie znajdują się małe pęcherzyki. Nie są one również powodem do paniki. Pęcherzyki - są pozostałości naturalnego dwutlenku węgla, który ma miejsce w czasie fermentacji. Gdy butelka jest uszczelnionym uwalnia się dwutlenek węgla. Naturalna zawartość dwutlenku węgla w winie oznacza, że ​​wino jest absolutnie świeże i błyszczące. To pozwala cieszyć bukiet konesera. Wino czerwone, wręcz przeciwnie, „play” nie powinno. Jeśli czerwone wino wytwarzane pęcherzyki lub piankę, która nie zniknie, oznacza to, że winiarz zapomniał stabilizacji wina.