Po.AlcoruGuru.ru

Wino stołowe

wino stołowe

wino stołowe

Film: Co to jest wino stołowe

  wino stołowe - to tylko naturalny napój, który jest wytwarzany z pełnego lub częściowego naturalnej fermentacji zmiażdżonych lub całych świeżych jagód, owoców lub moszczu gronowego.

To rzeczywiście różni się od picia wzmacniane wino.

Zazwyczaj wina stołowego twierdza 14% alkoholem.

     Minimalna ilość alkoholu w winie:

  wino stołowe - nie mniejsza niż 9%

  stół odmianowe - nie mniejsza niż 9,5%

Wideo: wino stołowe № 69

  winobranie - co najmniej 10%

Nazwy win dać, w zależności od nazwy odmiany winorośli, i które sprawiają, że te napoje.

          W zależności od koloru skóry winogron wytrawne są oddzielone:

  Białe wino stołowe. Otrzymuje się z czystego, klarownego soku (jabłka, białe porzeczki, agrest). Gotowy napój ma słomkowy-żółty lub bursztynowy kolor, przyjemny aromat jagody lub jabłek.

                           Przepis 10 l wina

sokSok (%)

cukru (kg)

woda (L)

Wideo: Przegląd Cabernet stole czerwone wino || Walentynki || Jak otworzyć butelkę wina korkociąg

Sok (L)

woda (L)

AHAR (kg)

 jabłek90      1.2     2.15     7.25     2.2      1.2
 z jarzębiny10      -     0.8      -
jabłek100      1.25      -     9.25      -      1.3
Białych porzeczek100      1.4     5.95     3,15     6.0      1C, 4
agrest100      1.3     4.15     5.15     4.2      1.3

   Tabela wina wzrosła. Wykonana z mieszanki soków (jabłko, białe porzeczki, agrest) uzupełnionym sok malinowy i jarzębiny. Ukończony napój ma jasny kolor różowy, przyjemny aromat jabłek lub jagód przy orzeźwiającym kwaśny.

Wideo: M B Taman wina Chardonnay suchy stół

                   Przepis 10 l wina

sokSok (%)cukru (kg)woda (L)Sok (L)
jabłek70 - -4.9
malina201.22.151.45
z jarzębiny10 - -0,7
Białych porzeczek801.33.964.05
malina20 - -1.2
agrest801.34.254.05
malina20 - -1,0

  wino czerwone stół. Jest on wykonany tylko z soku ciemnym kolorze. Gotowy napój ma ciemny odcień rubinowy z czarnej porzeczki i smaku jabłka, wiśnie, przyjemny lub kwaśny, a twierdzą nie mniej niż 10%.

                      Przepis 10 l wina

sokSok (%)cukru (kg)woda (L)sok (L)
jabłek60 -4.2
wiśnia301.32.152.15
z jarzębiny10 - -0,7
Wiśnie1001.24.155.05
czarna porzeczka1001.85.453.55
Red ojczyzna1001.74.954.05

  Sam proces wytwarzania wina opisano szczegółowo tutaj. Prawidłowo mający domowym winem tabela, zawsze będziesz w stanie zadowolić swoich przyjaciół i bliskich.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru