Jak zrobić wino z gruszek w domu

Zapach dojrzałych gruszek dobre wino jest transferowany, otrzymywany jest z pysznym smaku i aromatu. To wino jest w wielu regionach Rosji. Kiedy jest sezon zbioru owoców, polecam na pewno pamiętają naszą proponowany przepis jak zrobić wino z gruszek w domu. Nie pożałujesz na cały czas spędzony.

Aby przygotować wino gruszka garnitur słodkich i soczystych tyle odmian i dzikich gruszek, że tak jak jedzenie nie jest używany. Smak wina będzie zależeć od odmian owocowych.

Najtrudniejszym - jest, aby sok z gruszek. Według złożoności tego przepisu jest tylko gorsze śliwki wina. Zalecamy trzymanie naszą proponowanej technologii, która pozwoli zachować aromat gruszek.

Wytwarza się kompozycję

• 15 litrów wody;
• 100 g świeżego lub rodzynek winogron;
• 5 kg cukru;
• 10 kg gruszki.

Woda może być używana na surowo. Gotować ważne jest tylko, jeśli jakość wody jest bardzo słaba i nie ma możliwości, aby zrobić kolejne. Z góry, umyć i wysuszyć naczynia, które będą używane. Ponieważ zbiornik fermentacyjny może być używany może, beczki lub butelki. Korzystnie szkło, w skrajnym przypadku - spożywczym plastiku.

Mamy również podniósł wideo z wami, jak nasi przodkowie ekstrakcji soku gruszkowego.

Gruszka wino przepis krok po kroku

1. Rozpuścić cukier w ciepłej wodzie, dodać rodzynki lub zgnieciony brudne niemyte winogron. Na powierzchni jagody są dzikie drożdże wino, co pozwala na rozpoczęcie procesu fermentacji, więc na pewno dodać do brzeczki.
2. Gruszki umyć, usunąć te zgniłe, pokroić na małe plasterki.
3. Przygotowana masa gruszki wypełnienia pojemności do fermentacji.
4. W tym samym pojemniku wlać syrop cukrowy. Nie zapominaj, że jedna trzecia objętości zbiornika fermentacji musi pozostać wolny, aby mieć wystarczająco dużo miejsca dla pianki i dwutlenku węgla, które powstają w procesie fermentacji.
5. Na szyjce zamknięcia wodnego lub założyć rękawice medyczne perforowanymi palców.
6. Pojemność określić w ciepłym i ciemnym miejscu przez kilka tygodni.
7. Po zakończeniu fermentacji (fermentacyjną w pęcherzyków nie są widoczne, rękawica spadły na dno ciasta zbiornika Is) stojak na wino, przez słomkę, w innym czystego pojemnika, który korek szczelnie zamykane lub najlepiej ponowne zainstalowanie uszczelnienie wodne.
8. Przenieść wina w chłodnym i ciemnym miejscu, pozostawić go tam przez trzy miesiące. W tym czasie dojrzewają dobrze, a następnie wlać do butelki ponownie starannie usunięcie z osadu. Butelka bliskie korki.