Wino z buraków

Najczęściej w gospodarstwach domowych zbiorów burak cieszy oko. Dlatego ogrodnicy przedsiębiorczy zdecydować się na stosowanie surowca do wytwarzania napojów alkoholowych z niezwykłym smakiem.

Przygotowanie surowców

W zasadzie każdy z warzywami wino produkowane praktycznie taka sama. Na początek warzywa korzeniowe powinny być dokładnie myte. Po tym, konieczne jest, aby usunąć wszystkie zepsute miejsca. W tym procesie, w żadnym wypadku nie należy usuwać skórkę od korzeni.

Następnie wyciąć warzywa i gotować, aż oni nie przejmują miękkość. Głównym składnikiem napoju i będzie po prostu rosół. Korzenie Sami nie chcesz, można gotować im wszelkie inne danie.

przepis na

Aby uzyskać wino z buraków objętości około 5 litrów, trzeba będzie:
- 1,5 kg svekly-
- 1100 g sahara-
- 3 apelsina-
- 5 szt. gvozdiki-
- 5 g components- odżywczych
- 5 kropli limona-
- drożdże wino (wymagana czysta kultura).

Korzenie trzeba wyciąć kółeczka. Ich grubość powinna wynosić około 7 mm. Surowy wlać 2,5 litra czystej wody, umieścić w ogniu. Gdy buraki zmięknie bulion musi być przeniesiony do innego pojemnika i całkowicie opróżnić.

Prasa gotować warzywa, umieścić sok goździkowy, skórkę z pomarańczy, cukru. Dodać mieszaninę do brzeczki, a następnie wlać sok z cytryny. Przygotowana masa jest konieczne do ogrzania się nieco, aby cukier jest całkowicie rozpuszczony w niej.

Następnie schłodzić brzeczkę i wlać do wiadra. Pojemność najlepiej jest wziąć plastiku. Wystarczy wpisać w drożdżach okablowania wiadro i mieszaniny odżywczej. Po zakończeniu tej procedury pojemnika powinna być szczelnie zamknięta. W tym stanie, przyszłość wina musi spędzić trzy dni. Mieszać raz dziennie wędrówki masy.

Mieszanina szczepów i dodać zimno, ale niekoniecznie przegotowanej wody. Całkowita objętość ma być około 5 litrów. Następnie brzeczkę wlewa się do butelki, a zamknięty szczelną blokadę. Umieścić probówkę do odprowadzania gazu, cieczy i pozostawić do 3 tygodni w stanie spoczynku.

Ostrożnie wyjąć wino z buraków z osadu, który koniecznie utworzonej na dnie zbiornika. Po tym blow drinka w chłodnym miejscu. Roztwór powinien być usuwany z osadu tyle razy, ile potrzeba w celu Wino było jasne jak wody źródlanej.

W przypadku pełnej zgodności z technologią, wino domowej roboty z buraków będzie mieć bardzo jasny kolor granat. Gdy napój jest całkowicie dojrzałe, jego kolor staje się ciemny marchewki.